თქვენ შეგიძლიათ გახდეთ დასრულებული შეფ-მზარეული მაშინაც კი, თუ რეალურად ვერ დატოვებთ თქვენს სახლს.

ახალი უნარის აღება სულ უფრო პოპულარული ვარიანტია დროის გასატარებლად თვითკარანტიანში მყოფი ადამიანებისთვის კორონავირუსის (COVID-19) პანდემიასთან საბრძოლველად. უამრავი შინაარსის შემქმნელი და ორგანიზაცია არსებობს, რომლებიც ეხმარება ხალხს დაეხმარონ თავიანთ თამაშში, იქნება ეს კოქტეილის დამზადება, აივი ლიგის სკოლაში გაკვეთილი (აივი ლიგის სწავლის გარეშე), ან უბრალოდ სწავლა. როგორ საზ გემრიელი კერძები შეზღუდული რესურსებით.

ახლა, შეფ სილვია გროსი, აღმასრულებელი შეფ სალვიატინო ფიესოლეში, იტალია, ასწავლის მსოფლიოს მისი სამზარეულოს კლასიკური იტალიური კერძების მომზადებას. ინგრედიენტების გამოყენებით მან და იტალიელების უმეტესობამ საკუჭნაოში შეიქმნა ტრადიციული ინგრედიენტებით დამზადებული მადისაღმძვრელი კერძები.

მისი გაკვეთილები მოიცავს ინსტრუქციას, რომ გააკეთოთ მრავალფეროვანი პიკი მაკარონი ხახვით, სანელებლებით და ბერგამოტით (რომელიც შეიძლება ჩაანაცვლოს ფორთოხლით ან ლიმნით) და სახელმძღვანელო, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ხელნაკეთი გნოკი ველური შავი კომბოსტოთი, მზით გამხმარი პომიდორით, ბურტას ყველით და ახალი მწვანილი. ეს კერძები არა მხოლოდ აბსოლუტურად შესანიშნავად ჟღერს მათთვის, ვინც იაფფასიანი, ჯანსაღი კერძის შექმნას ეძებს, არამედ მისი სწავლება ასევე ამარტივებს სახლის მზარეულებს.

გროსი სპეციალიზირებულია ტოსკანურ სამზარეულოში და იკვლევს Il Salviatino- ს ორგანულ ბაღსა და ბალახების ბაღს, ხოლო ახალი მცენარეებისა და პროდუქტების გამოყენებისას სასტუმროს სეზონური, მდგრადი და ადგილობრივი მენიუები ქმნის. ილ სალვიატინო მე -15 საუკუნის მეურნეობად ქცეული სასტუმროა, რომელიც წლების განმავლობაში ფლორენციის ელიტის მრავალი ოჯახის საცხოვრებელი იყო. სასტუმროში ახლა 44 ოთახია და ულამაზესი ხედები ახლომდებარე ფლორენციისკენ.

გროსის სამზარეულოს ვირტუალური გაკვეთილები შეგიძლიათ იხილოთ აქ ილ სალვიატინოს ინსტაგრამი კვირაში ორჯერ ინგლისურ ენაზე (ასევე ინსტრუქცია იტალიურ ენაზე) ცნობისმოყვარე მკვლევარებისთვის, რომლებიც სახლში არიან.