ეს შეიძლება აშკარა იყოს, მაგრამ აქ მოგზაურობა + დასვენება ჩვენ გვიყვარს, გვიყვარს, სიყვარული სასტუმროები ფაქტობრივად, ყოველწლიურად, ჩვენ შექმენით ჩვენი რჩეულების სიები და ვინც გახსნით ყველაზე მეტად გვიხარია . სასტუმროების სრული კომფორტის გარდა - ღრუბელივით რბილი ბალიშები, მდიდრული სამოსი და მეოცნებე კომფორტები - ჩვენ ასევე თაყვანისმცემლები ვართ იმ საგნების, რომლებიც მათ ქმნიან და სტუმრებს ემსახურებიან.

მაგალითად, იცოდით, რომ ბრაუნი პირველად შეიქმნა 1893 წელს ჩიკაგოში, პალმერ ჰაუსის სასტუმროში? თუ არ გააკეთეთ (ან თუნდაც გააკეთეთ), გადახედეთ რეცეპტს და გააკეთეთ თქვენთვის ეს კლასიკური, ტკბილი ნაზი. თუ დესერტი არ არის თქვენი მოსაწონი, შეიძლება გაგახაროთ, რომ ნიუ იორკის ვალდორფ ასტორიამ ასევე შექმნა უამრავი კლასიკური კერძები, მათ შორის ვალდორფის სალათი, რომელშიც გაერთიანებულია ყურძენი, ნიახური, ნიგოზი და ვაშლი, ჯერ კიდევ 1896 წელს. არა ყველა: იგივე სასტუმროს დამსახურებაა წითელი ხავერდის ტორტის, ათასი კუნძულის გასახდელი და ბენედიქტის კვერცხებიც კი.

მაგრამ ახლა, როდესაც თბილი თვეები იწყებენ გაწმენდას, დროა მივმართოთ სასტუმროს სხვა შემოქმედებას - ალკოჰოლს. მოდით, დროში ვიმოგზაუროთ 1954 წელს სან-ხუანში, პუერტო რიკოში. თუ ხატში აღმოჩნდი კარიბ ჰილტონი , თქვენ ალბათ ერთ – ერთი პირველი იქნებით, ვინც სცადეთ ა პინა კოლადა . გამოიგონა ბარმენმა რამონ მონჩიტო მარერომ, სასტუმროს მიხედვით , piña colada - რაც დაძაბულ ანანასს ნიშნავს - ჯერ სასტუმროს Beachcomber Bar- ში მიირთვეს, შემდეგ კი სამყაროში გატაცება მოახდინა.

ახლა, 60 წელზე მეტი ხნის შემდეგ, კარიბ ჰილტონმა გაიარა ა 15 დოლარი 0 მილიონი რემონტი პუერტო რიკოში მომხდარი დამანგრეველი ქარიშხალი მარია. მაგრამ პიარის სულის მსგავსად, პინა კოლადა აგრძელებს განვითარებას, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი კუნძულის სასმელი. ფაქტობრივად, 1978 წელს იგი პუერტო რიკოს ოფიციალურ სასმელად გამოცხადდა.

სამწუხაროდ, ახლა ყველანი სახლში ვრჩებით, რომ არ გავრცელდეს COVID-19 , სან ხუანში მოგზაურობა ბარათებში არ არის ნაჩვენები - თუმცა დაგეგმვა ჯერ არ არის ნაადრევი, თუ როდის შეგვიძლია ისევ მოგზაურობა. მანამდე დროა აითვისოთ თქვენი ბლენდერი, რადგან Caribe Hilton- ის ჩვენმა მეგობრებმა გააცნეს პინა კოლადას ორიგინალური რეცეპტი, რომელიც ჩვენ სახლში უნდა გავაკეთოთ.

მათ სწრაფად გამოგვიცხადეს, რომ იყენებენ ბაკარდი ოქრო რომი, თუმცა თქვენი სასურველი ბრენდი სრულიად კარგადაა, სანამ ის ოქროსფერი ან მუქი რომაა. ოქროს რომი და ნაღები კომბინირებისას ტკბილია, როგორც შაქარი, მაგრამ ანანასი აერთიანებს ყველაფერს, გვითხრა კარიბ ჰილტონის ბარმენმა ჰექტორ სანტოს ლოპესმა. მთავარია ის მიირთვათ ცივად. ორიგინალი ჩემი რჩეულია - ის რასაც ყველა ყოველთვის ითხოვს.

და რატომ არეულობას კლასიკასთან, არა? Სადაც არ უნდა იყო, ჯანმრთელობა!

კარიბ ჰილტონის ორიგინალი პინია კოლადას რეცეპტი

შემადგენლობა:

• 2 oz რომი
• 1 უნცია ქოქოსის კრემი (ხელმოწერის რეცეპტში გამოიყენება ბრენდის Coco Lopez)
• 1 უნცია მძიმე კრემი
• 6 oz. ანანასის წვენი
• ½ ჭიქა დამსხვრეული ყინული

მიმართულებები:

შეურიეთ რომი, ქოქოსის ნაღები, მძიმე ნაღები და ანანასის წვენი ბლენდერში. დაამატეთ ყინული და აურიეთ 15 წამი. მიირთვით 12 oz. მინა და მორთეთ ახალი ანანასით და ალუბლით.