ნიუ იორკის ღვინისა და საკვების ფესტივალი პრაქტიკულად ჩვენზეა - მაგრამ სასწაულმოქმედებით, კიდევ რჩება რამდენიმე შთამბეჭდავი ბილეთი. ჩვენ ვესაუბრეთ ფესტივალის ვიზაინერს, ლი შრაგერს, შემადგენლობის საუკეთესო ჰიტების შესახებ და ვფიქრობდით იმ მოვლენებზე, რომელთა გადაწყვეტაც შეგიძლიათ, ჩვენი უტყუარი სტრატეგიის შესათავაზებლად. დაჯავშნეთ ახლავე: ფესტივალი იწყება 13 ოქტომბერს, ასე რომ დრო იკლებს.
ლი შრაგერის არჩევანი:
ცნობილ საკრუიზო ტკბილეულის მასკარადი : კრონუტის შემქმნელის, დომინიკ ანსელის მასპინძლობით, ამ გვიან ღამით დესერტის წვეულებას შემოაქვს საკონდიტრო ნაწარმი, შამპანური და მასკარადის ყველა სიდიადე ხატულ Four Seasons Hotel- ში. 125 დოლარი
შუაღამის ჯაზის საუზმე : Rev Run - დიახ, რომ Rev Run - არის გემრიელი სოიერის ემიგრანტი ჰარლემში, სესილიში, სადაც სემი მილერი და კრება ითამაშებენ შუაღამის ჯაზ შოუს, სანამ ვაფლებში და შემწვარი ქათამი იჭრება. 135 დოლარი
Blue Moon Burger Bash : ყოველთვის ფესტივალის მთავარი მოვლენაა, ბურგერ ბაშმა დააარსა მაღაზია პიერ 92 - მდინარე ჰადსონზე. ეს მშვენიერი ფონია სერიოზულად გულღიად ღამისთვის. მოდი ცარიელი მუცლით და გონებით გახსნილი. 225 დოლარი
T + L– ის არჩევა:
ვახშამი ჩარლზ ფანთან და ჯასტინ სმილისთან ერთად : ეს ორი მზარეული პოლარული საწინააღმდეგოა. ერთი არის ვიეტნამელი ექსპერტი, რომელიც სან ფრანცისკოში მდებარეობს; მეორე, ნიუ იორკში იტალიური და კალიფორნიული სამზარეულოს ოსტატი. ისინი ამ სადილის სცენაზე გაიზიარებენ ჩელსის Haven Kitchen- ში - პატარა სამზარეულოს ულამაზესი სკოლა და სასადილო ოთახი გადაკეთებულ ვაგონში. 250 დოლარი
Meatopia : ვეგეტარიანელები უბრალოდ არ არიან მოწვეულნი ამ ღონისძიებაზე, სადაც ყველა ცხოველის ყველა ნაწილს ამზადებენ ლეგენდარული შეფები (მაიკლ სიმონი ხელმძღვანელობს პასუხისმგებლობას) ღია ცეცხლზე. 165 დოლარი
საკონდიტრო ნაწარმის დამზადება მასტერკლასი : ამ ფესტივალის საოცრების ნაწილი არის პრაქტიკული დრო, რომელიც შეგიძლიათ მიიღოთ ექსპერტებთან - არა მხოლოდ მათი საკვების ჭამა, არამედ მათი ხელობის შესწავლა. აქ, ნიუ-იორკის East Village- ში, საყვარელ, იაპონურ ინსპირაციულ უდაბნოს სალონში Chickalicious- ის მთავარი შეფ გთავაზობთ გაკვეთილებს წვრილმარცვლოვან ბავშვებზე და სხვა. 200 დოლარი