დატვირთული Autostrada A1- ის გასწვრივ, შუა ნაწილამდე მისასვლელად რომი და ფლორენცია, Orvieto იზრდება, როგორც მეოცნებე მოჩვენება - ერთი მათგანი ადგილები იტალიაში თქვენ წაიკითხეთ ან ნახეთ ფოტოებზე, მაგრამ რომელთა ბრწყინვალების დადასტურება შესაძლებელია მხოლოდ პირადად.

მდებარეობს დასავლეთ ცენტრალურ უმბრიაში, Orvieto ზის - ნამდვილად ჩანს - ვულკანური ტუფის პლატოზე, რომელიც გადაჰყურებს მდინარე პალიას გრაგნილის მიერ შექმნილ ხეობას. მისი მტკნარი კლდეები ეტრუსკებს თავდაცვის ბუნებრივ საშუალებას აძლევდა - ადრერომაულ ტომებს შორის, რომლებიც აკონტროლებდნენ ცენტრალურ იტალია IV საუკუნეში ისინი საუკუნეების განმავლობაში 'კლდეზე' ცხოვრობდნენ, როგორც ადგილობრივთათვის ცნობილია ორვიეტო, სანამ საბოლოოდ კაპიტულაციას ჩაუდგნენ რომაელებს, რომლებმაც ქალაქი გაანადგურეს.

ორვიეტო მიტოვებულ იქნა შუა საუკუნეებამდე, როდესაც იგი გახდა კათოლიკური დასაყრდენი და პაპების ხშირი სამალავი რომში ჭირი, ჭირი და გაძარცვა. მის ბრწყინვალე საკათედრო ტაძარს, ანუ დუომოს მშენებლობას 300 წელი დასჭირდა და ეს არის რომანტიკული გოთური არქიტექტურის ერთ-ერთი ევროპული ნიმუში. ძველი ქალაქი, ან Ძველი ქალაქი , ბოლოდან მხოლოდ ერთი მილის სიგრძეა და შუასაუკუნეების ეპოქის კეთილშობილი ოჯახების სახელობის ვიწრო ქუჩებისა და ხეივნების აღმგზნები ბადეა დაფარული. სასტუმროები იკავებენ დიდ ძველ სასახლეებს, ან სასახლეები და რესტორნები, ღვინის ბარები და მაღაზიები მრავალსაუკუნოვანი სახლებისა და ვიტრინების მიდამოებშია მოქცეული.

დაკავშირებული: იტალია არის მოგზაურობა + დასვენება & apos; წლის დანიშნულება - აი & რატომ;

ქუჩის დონეზე, Orvieto კიდევ უფრო იდუმალი ხდება. ქალაქი აშენებულია გამოქვაბულების, გვირაბებისა და სარდაფების უზარმაზარ თაფლზე, რომელთაგან ზოგი ეტრუსკული ხანით თარიღდება. ეს ტერიტორია ერთხანს გამოიყენებოდა ცივად დასაწყობებლად, ან სამალავებად და ქალაქიდან გაქცევის მიზნით, როდესაც იგი ალყაში იმყოფებოდა და მათ მოიპოვეს არქეოლოგიური ნივთები და ინფორმაცია შუა საუკუნეების ცხოვრების შესახებ. ზოგი ახლა ტურებისთვის ღიაა და Orvieto- ს მიწისქვეშა სამყაროში მოგზაურობა აქ ნებისმიერი ვიზიტის ნაწილი უნდა იყოს.

Orvieto– ში აუცილებლად უნდა მოინახულოთ ატრაქციონები, მათ შორის ზემოთ მოყვანილი დუომო და მიწისქვეშა ატრაქციონები, ასევე ხელოვნებისა და არქეოლოგიური მუზეუმები და ეტრუსკული და შუასაუკუნეების არქეოლოგიური ძეგლები. აქ მხოლოდ რამდენიმე ჩვენი რჩეულია, რომელსაც Orvietani ხელმძღვანელობს, რომლებიც დაიბადნენ და გაიზარდნენ 'კლდეზე'.

დაკავშირებული: ამ ფოტოგრაფმა თითქმის 900 მილი გაიარა იტალიაში - აი ის, რაც მან შეიტყო თავისი ქვეყნის, ხალხისა და საკუთარი თავის შესახებ

მარკო სსიარა და მისი ოჯახი ფლობენ და მოქმედებენ კავას კარგად , ტურისტული ატრაქციონი, რომელიც მოიცავს მიწისქვეშა გამოქვაბულების ფართო სერიას, ჭურჭლის ყოფილ ღუმელებს და 36 მეტრიან ჭაბურღილს, ან წყლის ჭა , 1500-იანი წლებიდან. ეს უკანასკნელი, რომელიც ძვ.წ. მეექვსე საუკუნიდან უფრო პატარა ეტრუსკულ ჭაში იყო ჩაშენებული, წყალს აწვდიდა ქალაქს, როდესაც იგი ალყაში იყო მოქცეული. ოჯახი ასევე მართავს ბარსა და ტრატორიას, საჩუქრების მაღაზიას და კერამიკის სტუდიას.

კითხვაზე, რაც Orvieto მოხიბლავს სტუმრებს, Sciarra ბუნებრივად გულისხმობს ქალაქის ისტორიას, მაგრამ ასევე უფრო მეტს. ”Orvieto- ს მითიური შეხედულება აქვს ამის შესახებ, რაც უფრო დიდია ვიდრე თავად ქალაქი”, - ამბობს ის. ”მან ერთ დროს ისეთი მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა რომის, ევროპის, იტალიის, ეკლესიის ისტორიაში და ეს ისტორია ყველგან აშკარაა.” Sciarra ამბობს, რომ ნამდვილი მაგია არის ის, რომ Orvieto, მიუხედავად ისტორიული წარსულისა, მაინც არის ქალაქი, რომელიც ძალიან ცხოვრობს. და სტუმრებს მარტივად შეუძლიათ ამის გემოვნება. 'თუ რამდენიმე ღამეს ატარებთ ღამით შესვენება (ან კლდე, როგორც ორვიეტოს უწოდებენ), თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ სასურსათო მაღაზია პატარა მაღაზიაში, სადაც ადგილობრივი მოსახლეობა ყიდულობს მაღაზიას, მონაწილეობას მიიღებს სამეზობლო ფესტივალში ან საღამოს გაისეირნეთ, რადგან მოსახლეობა გასეირნებით მიდის ძაღლებზე. ' მისთვის ეს არის ის, რაც ორვიეტოს უნიკალურს ხდის, როგორც მაცხოვრებლებისთვის, ასევე ვიზიტორებისთვის. ”დიახ, ტურიზმი ჩვენი ცხოვრებაა,” ამბობს ის, ”მაგრამ ჩვენც ცოცხალი აქ.'

დაკავშირებული: 10 ჩვეულებრივი შეცდომა, როდესაც მოგზაურებს უშვებენ იტალიაში - და როგორ ავიცილოთ თავიდან ისინი

კრისტიან მანკას აზრით, ეს '' ჩასახლებული '' თვისებაა, რაც ორვიეტოს განასხვავებს მეზობლის სხვა უფრო ტურისტული მიმართულებებისგან. ტოსკანა . მანკა და მისი მეუღლე ლუანა მართავენ ორ საოჯახო რესტორანს - დიდი ხნის განმავლობაში ტრატორია დელ მორო და უფრო ჩვეულებრივი გასტრონომია აარონი , რომელსაც ასევე აქვს დელის მრიცხველი. ორივე რესტორანი არაფორმალურია და, მანკას თქმით, ცდილობენ სტუმრებს გაუჩნონ განცდა, რომ ისინი მეგობრების სახლში ისადილებენ. ”მაშინაც კი, თუ სტუმრები იმავე ენაზე არ საუბრობენ, ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ მშვიდი ატმოსფერო, სახლის მომზადება და ადგილის გრძნობა მათ მისასალმებლად გრძნობენ. '

მანვი ამბობს, რომ Orvieto- ში იგივე შინაური ყოფა გაჟღენთილია და ტურისტები ამჩნევენ. ”იტალიაში აღარ დარჩა ბევრი ადგილი, სადაც შეგიძლიათ ისაუზმოთ რესტორანში, ხოლო მეპატრონის ბავშვები (და შესაძლოა თქვენიც) ფეხბურთს თამაშობენ ქუჩაში, ან სად უფროსი მოქალაქეები (ძველი ხალხი) ჯერ კიდევ დადის ხელჯოხებით. დიდ ქალაქში თქვენ ცხოვრობთ და იღუპებით და ვერავინ ამჩნევს. ' მაგრამ არა ორვიეტოში, ამბობს ის. ”ჩვენ ვართ ტურისტული ცენტრი, მაგრამ ჩვენ ძირითადად სოფელი ვართ.”

მანკას რესტორნების რამდენიმე სავალზე, ლამბერტო ბერნარდინი ამზადებს სხვა ტიპის რეცეპტს - სამკურნალო ელექსირი, რომელიც ერთ დროს გავრცელებული იყო შუა საუკუნეების ევროპაში. მთელ კონტინენტზე არქივებში დაუღალავი კვლევის შედეგად, ბერნარდინმა აღადგინა უძველესი ფორმულა და ახლა ყიდის მას სიყვარული , ან საჭმლის მომნელებელი, მისი მაღაზიიდან, ორვიეტანი , რომელიც თითქმის ძლიერი დუომის ჩრდილში ზის.

ბერნარდინი ამბობს, რომ ორვიეტანისთვის ქალაქის ისტორია პრაქტიკულად მათი დნმ-ის ნაწილია. 'იცხოვრო იმ ქალაქში, სადაც დაიბადე და გადაწყვიტე დარჩენა, ეს მხოლოდ ის არის, რაც ინსტინქტურია', - ამბობს ის. იგი დასძენს, რომ Orvieto- ს 'გეოლოგიური და კულტურული სტრატიფიკაცია' მას კომფორტის შეგრძნებას უქმნის, რაც, მისი აზრით, სტუმრებს ასევე შეუძლიათ შთანთქა. 'ჩვენ მაღლა ვართ კლდეზე, დაცული კუნძულივით. სასახლეები, ეკლესიები, გამოქვაბულები ... აქ არის ისტორია, რომლის ნაწილიც ჩვენ ყველანი ვართ და ამაში უსაფრთხოების განცდაა. '

Orvieto– ს ტურისტული ინფორმაციის მისაღებად ინგლისურად, შეამოწმეთ OrvietoViva ვებსაიტი

მწერალი და რედაქტორი ელიზაბეტ ჰიტი მოიცავს მოგზაურობას, ველნესსა და ცხოვრების სტილს ცენტრალური იტალიის სახლიდან.