ნიუ-ჯერსის, ნიუარკის სამრეწველო ბლოკზე, ცემენტისა და აგურის Ironbound დასასვენებელი ცენტრის უკან, რაღაც ჯადოქრობა ხდება. არასაკმარისი საწყობის შიგნით, ყლორტები აყვავებულია LED ნათურების ქვეშ: კალე, ბოქ ჩოი, არგულა, პატარა პატარა მცენარეები, რომელთა იდენტიფიცირება მხოლოდ მემრუშეობის სპეციალისტს შეუძლია. მწკრივები და რიგები, კოშკები და მცენარეთა კოშკები - როგორც 'მატრიქსის' სუპერ გაჯანსაღებული ვერსიის სცენა - სწრაფად ხდება სალათის მწვანილი AeroFarms- ში. ეს 70,000 კვადრატული მეტრის ვერტიკალური მეურნეობა, რომელიც კომპანიის თქმით, მსოფლიოში ყველაზე დიდია, იმალება თვალწინ - როდესაც თვითმფრინავები მაღვიძარებენ, ნიუარკის თავისუფლების საერთაშორისო აეროპორტის საბოლოო მიდგომამდე.
ვერტიკალური დახურული მეურნეობა AeroFarms Facility- ში კრედიტი: AeroFarms– ის თავაზიანობამეურნეობაში ბოლოდროინდელი ვიზიტის დროს, მოგზაურობა + დასვენება ახლოდან დაათვალიერა, თუ როგორ მუშაობს აეროპონიური მეურნეობა: მრავალფეროვანი მწვანილი თესლიდან მოსავლელად მოჰყავთ, დარგეს არა ნიადაგში, არამედ მრავალჯერადი გამოყენებადი ქსოვილით, რომელიც ნაქსოვია წყლის რეციკლირებული პლასტმასის ბოთლიდან. სალათის ფოთლები და სხვა ფოთლოვანი მწვანეთა მუდმივი მონიტორინგი ხდება და გარემოს სენსორები მთელ დაწესებულებაში ახდენენ ხშირ კორექტირებას. AeroFarms– ის თანადამფუძნებელი და მარკეტინგის მთავარი ოფიცერი მარკ ოშიმა ამბობს, რომ მათ შეეძლებათ შეცვალონ გემოვნებაც კი, მაგალითად, გააკეთონ რუკულა უფრო მწვავე - წყლის დონის, განათების და სხვა ფაქტორების მანიპულირებით. (ისინი არ იყენებენ, ის სწრაფად აღნიშნავს, რომ არ იყენებენ პესტიციდებს ან ჰერბიციდებს.)
ენერგიის ინტენსიური ტექნოლოგიის მიუხედავად, AeroFarms ამბობს, რომ მისი საკვები გარემოსთვის მნიშვნელოვნად უკეთესია, ვიდრე ტრადიციული მეურნეობა. ვერტიკალური მეურნეობის ერთ კვადრატულ ფუტს, ისევე როგორც ნიუარკს, შეუძლია 390-ჯერ მეტი პროდუქტი გამოიღოს, ვიდრე გარედან, ამბობს ოშიმა. წყლის გამოყენება შეზღუდულია, რადგან მცენარეები იზრდება აეროპონიურად და მხოლოდ საჭიროების შემთხვევაში ცდებოდა. ეს ყველაფერი ხელს უწყობს საკვების ნახშირბადის ნაკადის შემცირებას, როგორც მნიშვნელოვნად ამცირებს რესურსებს, რაც პირველ რიგში მწვანეთა მოყვანას მოითხოვს, ასევე მოსავლის აღების ბაზარს უფრო ახლოს აყენებს.
ვერტიკალური დახურული მეურნეობა AeroFarms Facility- ში კრედიტი: AeroFarms– ის თავაზიანობა