პერუს კულინარიულ აღმართზე სასაუბროდ, ჩვენმა რედაქტორებმა შეარჩიეს სპეციალური საქმიანობა მოგზაურობის დროს: პიკასოს პირადი დეგუსტაცია ბუტიკ სასტუმრო Hotel B– ში, თქვენი სახლის ბაზა ლიმაში. სუფთა სულისკვეთებით, ახლად მოდური მსოფლიოს ზოგიერთ ტოპ ბარში, რა თქმა უნდა შეგიძლიათ მიირთვათ კლასიკურ პიისკოს არაჟან კოქტეილში. ამ კურსის განმავლობაში თქვენ შეისწავლით თუ როგორ შეიძლება პიისკოს, რომელიც დამზადებულია გამოხდილი ყურძნისგან, საკუთარი თავის ან სხვა მრავალფეროვან სასმელში.

რა თქმა უნდა, ეს მხოლოდ მცირე ნაწილია თქვენი საინტერესო თავგადასავლისა პერუში. სრული მარშრუტისთვის იხილეთ ქვემოთ და დაჯავშნისთვის დაუკავშირდით ბატერფილდს და რობინსონს. 7,995 აშშ დოლარიდან თითო ადამიანზე, ორ მოგზაურზე დაყრდნობით.

Დღე 1

ჩავიდით ლიმაში, პერუს მღელვარე დედაქალაქში. მრავალი საერთაშორისო ფრენა ჩამოდის საღამოს გვიან, მაგრამ თუ საკმაოდ ადრე ჩამოდიხართ და დრო გაქვთ დატკბეთ ქალაქში, გაეცანით T + L- ის სრულყოფილ სახელმძღვანელოს, თუ რა უნდა გააკეთოთ.

დარჩი: Belle Epoque– ის სასახლეში განთავსებული, სასტუმრო B, T + L It List– ის გამარჯვებული 2014 წელს, მდებარეობს ლიმას ჰიპ ბარრანკოს რაიონში. მისი 17 სასტუმრო ოთახი აღჭურვილია თბილი ხის იატაკით და ზრდადი ფანჯრებით. ინტიმური ინტენსივობითა და გამორჩეული ნამუშევრებით, ქონება თანამედროვე მეგობრის სახლად გრძნობს თავს.

დღე 2

დღეს თქვენ შეძლებთ სრულად დატკბეთ ლიმით. დაიწყეთ მორო სოლარის მონახულებით, რომელიც განსაცვიფრებელ ხედს იჩენს ქალაქზე და გააგრძელეთ ლარკოს მუზეუმში, რომელიც ეძღვნება პერუს კულტურული ისტორიას. ლანჩის შემდეგ, მუზეუმის ლამაზ კაფეში, შეჩერდებით ლიმას კოლონიალურ ცენტრში, რათა გაეცნოთ ქალაქის წარსულს, როგორც ესპანეთის კოლონიის დედაქალაქს სამხრეთ ამერიკაში. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ადგილია Casa de Aliaga, რომელიც ააშენა კონკისტადორმა, რომელმაც მიწა ფრანცისკო პიზარროსგან შეიძინა. მისი პერიოდის დეტალები და ანტიკვარიატი არ უნდა გამოტოვოთ. ამის შემდეგ დაუბრუნდით B- ს pisco- ს დეგუსტაციისთვის - შესანიშნავი გზა ბედნიერი საათის დასაწყებად. ვახშამი თავისუფალ დროს; გაეცანით ჩვენი ქალაქის სახელმძღვანელოს რამდენიმე საუკეთესო რეკომენდაციისთვის.

დღე 3

ამ დილით, თქვენ დატოვებთ თქვენს სასტუმროს კუსკოს მიმართულებით ფრენისთვის, შემდეგ კი თქვენი მეგზურით კიდევ 90 წუთის განმავლობაში იმოძრავებთ წმინდა ველამდე, Machu Picchu- სა და სხვა მნიშვნელოვან ადგილებში. ტრადიციული სამზარეულოს ლანჩს შეჭამთ El Huacatay- ში, სანამ Hacienda Orihuela- ზე გაგრძელდებით, სადაც პერუს ხალხური ხელოვნების შესანიშნავი კოლექციაა. ზოგიერთი ცალი კი ჯერ კიდევ ინკანის დროიდან მოდის. გაითვალისწინეთ სახლის ხედები და ხმები, რადგან ადგილობრივი მუსიკოსი შემოდის, რომ ტრადიციული წარმოდგენა გაგიმასპინძლდეთ.

დარჩი: შემდეგი ორი ღამის თქვენი საფუძველია Inkaterra Hacienda Urubamba, T + L ის სიაში გამარჯვებული 2016 წელს. 100 ჰექტარზე გაშენებული, ულამაზესი მწვანე მთებით, ეს არის დასასვენებელი ოაზისი წმინდა ველის გულში.

დღე 4

თქვენ მოინახულებთ Ollantaytambo- ს, ინკას სოფელს, რომელიც მდებარეობს ძველი ნანგრევების ქვემოთ, შთამბეჭდავი ქვის ნაკეთობებით, ვიწრო რიყის ქვებითა და საოჯახო ეზოებით, რომლებიც კოლუმბიის წინა დროიდან თარიღდება. ერთადერთი ბრძოლა გაიმართა, სადაც ინკებმა დაამარცხეს ესპანელი დამპყრობლები. ძველი ქალაქის დათვალიერების შემდეგ, თქვენი მეგზური შემოგთავაზებთ ინკას ნანგრევებში გასეირნებას - ეს არის ციცაბო აღმართი, რომელიც საბოლოო ჯილდოს სახით გთავაზობთ ხეობის საოცარ ხედებს. დღეს სადილი არის პაჩამანკა, ტიპიური ძველი პერუს სამზარეულოს ტექნიკა დედამიწის ღუმელში. ტუბერების, ბოსტნეულისა და ხორცის მშობლიური ინგრედიენტები შეფუთულია ადგილობრივ მწვანილში და მოხარშულია ხის გაცხელებული ქვების გამოყენებით. სცადეთ ადგილობრივი ანდების ვისკი.

დღე 5

დატოვეთ ინკატერა და ჩასხდით ვისტადომის მატარებელში მაჩუ-პიქჩუსკენ, რადგან ის მიჰყვება მდინარე ურუბამბას გზას. მატარებელი გაჩერდება ჯუნგლებში, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გადახვიდეთ ინკის ბილიკზე თქვენი B&R სახელმძღვანელოთი. მდინარე ვილკანოტას გადაკვეთის შემდეგ მოინახულებთ დაცულ ინკას ადგილს, ჩაჩაბამბას, შემდეგ მიჰყევით ბილიკს სხვა შთამბეჭდავ არქეოლოგიურ ადგილას, რომელიც ცნობილია როგორც Wiñay Wayna. კომპლექსში შედის ინკების აბანოების სერია, რომლებიც ხელს უწყობდნენ წყლის წნევას სასოფლო-სამეურნეო მორწყვისთვის. სანამ ინტი პუნკუსკენ გააგრძელებთ, ლანჩზე შეჩერდებით და მაჩუ-პიქჩუს პირველ ხედებს გაგაოცებთ. ინკას ფართო სამეფო გზის სწრაფი დაღმართი მაჩუ-პიქჩუს კარიბჭემდე მიგიყვანთ. შუადღე, როდესაც ადამიანების უმეტესობამ დატოვა ტერიტორია, სასიამოვნო დროა დასასვენებლად და ციტადელის დასათვალიერებლად. როდესაც მზად ხართ, თავისუფლად შეგიძლიათ ავტობუსით დაუბრუნდეთ Aguas Calientes- ს. ვახშამი დღეს საღამოს თქვენს სასტუმროშია.

დარჩი: სასტუმრო ინკატერა მაჩუ-პიქჩუ პუებლო სადაც იქნები შემდეგი ორი ღამე, მდებარეობს აგუა კალიენტასის გარეუბანში. მისი შესანიშნავი ჯუნგლების გარემო საშუალებას იძლევა ფრინველებზე დაკვირვებისა და ბუნებაში ლაშქრობების საშუალებას. ჩვენ გთავაზობთ, სასტუმროს პერსონალს ჰკითხოთ იმ ექსკურსიების შესახებ, რომლებიც ორგანიზებულია მისი 12 ჰექტარიანი ქონების საზღვრებში - შეიძლება დაგჭირდეთ გაწევრიანდეთ ერთ-ერთ მათგანს დილით ადრე.

დღე 6

ისიამოვნეთ ექსკურსიით სასტუმროში, რომელსაც ხელმძღვანელობს შიდა ნატურალისტი. ჩვენს რჩეულთა შორისაა ანდების დათვი ექსკურსია და ორქიდეაზე დაკვირვება. ლანჩის შემდეგ, როდესაც მოგზაურთა უმეტესობა ბრუნდება Aguas Calientes- ში, თქვენი სახელმძღვანელო მიგიყვანთ Machu Picchu- ში ვრცელი ვიზიტისთვის, რომელიც მოიცავს არა მხოლოდ მთავარ წრეს, არამედ უფრო განმარტოებულ ტერიტორიებს, როგორიცაა ინკის ხიდი. თუ ასე აირჩევთ, შეგიძლიათ დარჩეთ ამ ადგილებში დახურვამდე 17 საათსა და 30 წუთზე. საღამოს მიირთვით სადილი სასტუმროს რესტორანში.

დღე 7

გამგზავრება ადრეულ მატარებელში უკან Ollantaytambo- ში, სადაც თქვენი პირადი მანქანა გელოდებათ მარას წმინდა ხეობის ზედა მონაკვეთზე. მარასის მარილის სამუშაოები (მას ასევე 'მარილის მაღაროს' უწოდებენ) აშენებულია Qaqawiñay მთის ფერდობზე და შედგება დაახლოებით 3000 პატარა მარილიანი აუზით. ფერმერები მშრალი სეზონის განმავლობაში აუზებს ავსებენ ან 'რწყავენ' ყოველ სამ დღეში, კომპლექსის თავზე მდებარე ბუნებრივი წყაროდან მომდინარე მარილიანი წყლით. წყლის აორთქლებისას, მასში შემავალი მარილი ნელ-ნელა მყარდება და პროცესი გრძელდება დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში, სანამ არ მიიღება მნიშვნელოვანი მოცულობის მყარი მარილი. თქვენი პერუს მარილის ინდუსტრიაში შესვლის შემდეგ, თქვენ ლანჩზე დადიხართ მომხიბლავ აგარაკზე, მარაშის სოფლის გარეუბანში. ამის შემდეგ გაემგზავრეთ კუსკოში. შუადღის დარჩენილი ნაწილი თქვენი სასიამოვნოა.

დარჩი: შემოწმება ინკატერა ლა კასონა , ისტორიული კოლონიური სასახლე და თქვენი სახლის ბაზა მომდევნო ორი ღამის განმავლობაში.

დღე 8

დღეს დილით კუსკოს სამხრეთ ნაწილისკენ მიგიყვანთ, მდინარე ვილკანოტას ხეობის გავლით ახალი მიმართულებით. გზად გაჩერდებით ტიპონში, იშვიათად მონახულებული ინკანის არქეოლოგიურ ადგილას, რომ აღფრთოვანდეთ უზარმაზარი ქვის ტერასებით და გენიალური ჰიდრავლიკური არხების სისტემებით. განაგრძეთ ანდაჰუაილილას, ულამაზესი კოლონიური ქალაქისკენ, რომელიც ოდესღაც იყო ინდოელების შემცირება, დასახლება, რომელიც ესპანელმა კონკისტადორებმა შექმნეს ადგილობრივი ფერმერების კონტროლისა და იძულების მიზნით. ანდაჰაუილილას ეკლესია, რომელიც ახლახან განახლდა, ​​ანდეს-ბაროკოს არქიტექტურის ერთ-ერთი ულამაზესი ნიმუშია, რომელშიც შედის ფასდაუდებელი ფრესკები, ფერწერული ტილოები და საკურთხევლები. კუსკოში დაბრუნდებით ლანჩზე და საღამოს საკუთარ თავზე.

დღე 9

დღეს დილით თქვენი მეგზური დაგხვდებათ სასტუმროში და მიგიყვანთ საქსაიჰუამანში, ინკანის არქეოლოგიურ უბანში, რომელიც მდებარეობს ზემო კუსკოში. ინკებმა სინამდვილეში ის შექმნეს პუმას თავის გამოსახატავად. (საქსაიჰუამანი სიტყვასიტყვით ნიშნავს პუმას გაფორმებულ ხელმძღვანელს.) ტრადიციული ზეპირი მოთხრობები ამტკიცებს, რომ დაახლოებით 70,000 ადამიანი მუშაობდა სასახლეში 50 წლის განმავლობაში. ამ ვიზიტის შემდეგ, თქვენი სახელმძღვანელო დაგეხმარებათ გაეცნოთ ქალაქის საუკეთესო საიტებს, რაც საშუალებას მოგცემთ დააფასოთ პერუს ისტორიის სირთულე. თქვენ შეხვდებით მე -16 საუკუნის საკათედრო ტაძარს, რომელიც ცნობილია როგორც სანტო დომინგოს დედათა მონასტერი. მონასტერი, რომელსაც ქორიკანჩას უწოდებენ, ერთ დროს მზის წმინდა ტაძრის როლს ასრულებდა და, იმ დროს, მისი შიდა კედლები მთლიანად ოქროთი იყო დაფარული. თქვენი კონკრეტული ინტერესებიდან გამომდინარე, შეიძლება მოისურვოთ სხვა რაიონების მონახულება, როგორიცაა სან – ბლას ხელოსნების სავაჭრო უბანი.

როდესაც დრო მოვა, თქვენ კუსკოს აეროპორტში მიგიყვანთ დროულად თქვენი ფრენისთვის. ლიმას აეროპორტში ჩასვლისთანავე, B&R წარმომადგენელი გექნებათ, რომ დაგეხმაროთ სახლში რეისი.