დიდმა მხატვრებმა, მწერლებმა და ფოტოგრაფებმა სცადეს აღედგინათ ვენეციის ჯადოქრობა და მისი ლაგუნა - ზოგიერთ მათგანს საკმაოდ მიუახლოვდა. ეს მხოლოდ მაშინ არის, როცა საკუთარი თვალით ხედავ, რომ ხვდები, რომ მსოფლიოში მსგავსი არაფერია. არა მხოლოდ თავისი მშვენიერი არქიტექტურით, ხელოვნებით, ბუნებით და უნიკალური ცხოვრების წესით, არამედ იმიტომ, რომ ეს ყველაფერი ფაქტიურად წყალზე მიცურავს.
თუმცა, ვენეცია არ არის მხოლოდ ქალაქი. ეს ასევე ას თვრამეტი კუნძულია (ბევრი დაუსახლებელი) და უკიდეგანო შიდა ზღვა (ლაგუნა), რომელიც ნიუ იორკის ზომით ორი მესამედია და იმდენ საოცრებას ინახავს, რამდენსაც თავად სერენისიმა, როგორც ამას ერთ დროს უწოდებდნენ.
როდესაც რეგულარულად გაატარებთ კაკალს, შეეცდებით წყლის გასავლელი წყლის ავტობუსებს, რომლებიც ქალაქის მეტროპოლიტენია და იმდენად დაღლილი ხართ, გრძნობთ, რომ გადალახეთ მისი 400 ხიდიდან ბოლო, დროა ლაგუნა შეისწავლოთ.
ჩემი წიგნით, საუკეთესო გზა შორს არის Eolo , განახლებული ტრადიციული ბრაგოსი, რომელსაც უშვებდა მფლობელი Mauro Stoppa, ლაგუნის სპეციალისტი და მსოფლიო დონის შეფ. ქარის მითოლოგიური ბერძნული მცველის სახელით წოდებული ძველი 56-ფუტიანი სათევზაო ბარჟი თორმეტამდე იმყოფება ერთდღიანი და უფრო ხანგრძლივი კრუიზებისთვის.
Eolo გემის ბორტზე ხედი კრედიტი: Paolo Spigariol Copia
მაურო თავის სტუმრებს ალკოჰოლური სასმელებით აშორებს ცხელ წერტილებს, როგორიცაა ნათელი ფერის ბურანო; ტორჩელო, 639 წელს აშენებული ბიზანტიური ტაძრით; დავიწყებულ კუნძულებზე ქალაქის ირგვლივ გადაშლილი წყლებიდან შორს; და ადგილობრივი ცნობისმოყვარეობისა და ფარული განძის მქონე თემებს.
თქვენ 'ცხოვრობთ' ლაგუნის მეშვეობით მისი ბუნებით, ხელოვნებით და რელიგიით, ისევე როგორც სან ლაზაროს სომხური მონასტერი ტიეპოლოს შედევრით და 3,500 წლის ეგვიპტის მუმიით. და, რა თქმა უნდა, მისი წარმოუდგენელი სამზარეულო და ღვინოები.
ამ სეზონში მაუროს პარტნიორობას უწევს L.A.- შვეიცარიელი მხატვარი და ლაგუნა-მცოდნე ალისონ ზურფლუჰი ახალი 'Art in the Lagoon' ექსპედიციებისთვის. სტუმრებს გადაეცემათ სამოგზაურო ჟურნალები და აკვარელი. მათ, ვინც შემოქმედებით კრძალავს, ეპატიჟებიან ალისონში, რომ შთააგონონ ლაგუნა და გაუშვან მხატვრული ცეცხლი.
რა არის ხატვა? წყალზე, გონდოლებსა და მონასტრებზე, მარილიან ჭაობებზე, გედებსა და ბრიკოლებზე განუწყვეტლივ ცვალებადი შუქი ახსოვდა ზღვის ფსკერზე ლაგუნის და ნაოსნობადი მარშრუტების ნიშნად. გამოსამშვიდობებელი საჩუქრის თანახმად, ალისონი ყველას აძლევს მომხიბვლელ ხელმოწერილ ფასეულობას, იდეალურად შეფუთულ ჩემოდანში ჩასასმელად.
მაურო და ალისონი ლაგუნის მგრძნობიარე დამცველები არიან და ეკოსისტემა და მარშრუტები ხელს უწყობენ გარემოს მდგრადობას. სტუმრები შეხვდებიან ადგილობრივ მოსახლეობას, რომლებიც ნამდვილ ჩვეულებებსა და საქმიანობას ასრულებენ, მაგალითად, მეთევზეები, რომლებიც მოსავლიან რბილ-კიბორჩხალას ეძახიან, რომელსაც 'მოეჩეს' უწოდებენ, რომელიც ლაგუნის ერთ-ერთი ყველაზე ძვირფასი გემრიელია.
Eolo ნავი მზის ჩასვლაზე ბურონო, იტალია კრედიტი: პაოლო სპიგარიოლის ასლი
ბურანო ცნობილია თავისი ხელნაკეთი მაქმანით და კუნძულის ძლიერი ცისარტყელასებური მეთევზეები სახლების გასაოცარ სელფებს ქმნიან. სამრეკლოს ზემოდან Torcello– ს სენსაციური ხედები იშლება ლაგუნისკენ ერთ მხარეს ზღვამდე, ხოლო მეორე მხარეს ცნობილი სამრეკლო წმინდა მარკის & apos; ს მოედანზე.
იტალიაში საკვები ხელოვნების სახეობაა და მაურო წამყვანს უყრის ცნობილ სილამაზის ლაქებს და წყნარ წყალსატევებს, აიღებს პატარა გალერეას, როდესაც მისი სტუმრები საძიებლად მიდიან. მისი ხელოვნებით მოოქროვილი კერძები ემსახურება სუფრის ლამაზ სუფრას, იყენებს მხოლოდ ადგილობრივ პროდუქტებს (ლაგუნა და ზღვის თევზი, ნადირობა და ვეგეტარიანული მცენარეები) და დედისა და ნონას მიერ გადმოცემული რეცეპტები. ბორტზე ერთი პოპულარული ღვინოა თეთრი ორტო, რომელიც თორმეტი თვის განმავლობაში მომწიფდა ლაგუნის ძირას ჩაძირულ გონდოლაში.
softshell crab შემწვარი ჟოლო კრედიტი: Paolo Spigariol Copia
მაისიდან ოქტომბრამდე ამინდი მზიანი და თბილია - ივლისი და აგვისტო შეიძლება მართლაც ცხელი იყოს - და შესანიშნავია დასასვენებლად ზედა გემბანზე Eolo & apos; s იგავური რუსული იალქნების ქვეშ. უფრო გრილ დღეებში - წყალზე ამინდს შეიძლება უზარმაზარი ჩართოს - გემბანის ქვემოთ გრძელი მაგიდა დგას, ხოლო კერძო, სპეციალურ კრუიზებზე, მაურო მკითხველს ანიჭებს მენიუებსა და მარშრუტებს სპეციალური მოთხოვნების დასაკმაყოფილებლად.