მას შემდეგ, რაც ჩემი ოჯახი საჭმელების უმეტესობას სახლში ამზადებს, კატსკილსში მოგზაურობა არასოდეს სრულდება გაჩერების გარეშე კეტკილსის კვამლის სახლი, ნაცემი ბილიკის ჯალათის მაღაზია სოგერტისში, რომელიც ამ ტერიტორიას ათწლეულების განმავლობაში ემსახურებოდა. ზამთარში საუზმეზე ორმაგად შებოლილი ბეკონის შემწვარებს ვუსურვებთ ფერდობებზე დარტყმას, ხოლო პიკანტური სათხილამურო ნაწარმი საუზმეზე (ჩვენს აპრილ-სათხილამურო ლუდებთან ერთად წასვლას). ზაფხულის პერიოდში, მათი სახლში დამზადებული გერმანული ძეხვი და ძროხისა და ცხვრის უხვი ნაჭრები ყოველთვის მიდიან ჩვენი ნახშირის გრილისკენ.
Flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0 '> კრედიტი: stefan0 via Flickr.com / CC BY-NC-ND 2.0ზამთარში, ჩრდილოეთ კატკილსში სტუმრად მონაწილეთა მოთხილამურეებსა და მხედრებს აქვთ უამრავი საოცარი მთის ასარჩევად - თითოეულს თავისი ხასიათი აქვს. მე ნაწილობრივი ვარ ვინდემის მთა იმიტომ რომ სწორედ იქ გავიზარდე თხილამურებით სრიალი. შთამბეჭდავი სათხილამურო სასწავლებლით და ექვსი რელიეფის პარკით ყველა ასაკის თავისუფალი სტილით მოსიარულეებისთვის, უინდემი შესანიშნავი ადგილია ოჯახებისთვის. აქ არის ღამის თხილამურებით სრიალი და ვისრიალოთ მათთვის, ვისაც არ სურს დღე მზის ჩასვლით დასრულდეს, და მიმდებარე მილების პარკი და ციგურაობა, რომლებიც კიდევ უფრო მეტ საათს გვთავაზობენ თოვლში გართობას.
თუ თოვლი გიყვართ, მაგრამ დაღმართი არ არის თქვენი საქმე, გირჩევთ გაატაროთ ერთი დღე იქ მთის ბილიკები ჯვრის ქვეყნის სათხილამურო ცენტრში მიმდებარე ტანერსვილში. 300 თვალწარმტაცი ჰექტარი მოვლილი ბუნების ბილიკებით - ეს ყველაფერი განსხვავებულია სხვადასხვა სირთულის გამო - ეს სათხილამურო დარბაზი ერთნაირი საშუალებაა ტრანსსასაზღვრო მოთხილამურეებისთვისაც და თოვლის თოვლისთვისაც.
თბილი თვეების განმავლობაში იმოგზაურეთ Fawn's Leap Falls- ში, Palenville- ში, სცენური ბანაობისთვის. ან თუ თქვენ ეძებთ თავგადასავალს, აიღეთ თქვენი კაიაკი თეთრი წყლის მოქმედებაზე Kaaterskill Creek- ზე. იქ ყოფნის დროს თქვენ სხვა გზა არ გაქვთ, გარდა ნიუ – იორკის შტატის ერთ – ერთი ყველაზე მაღალი და თვალწარმტაცი ჩანჩქერის კაატერსკილის ჩანჩქერის მონახულებისა.
თუ მოსიყვარულე მეთევზე ხართ, მაშინ უნდა მოინახულოთ ლივინგსტონის მანორი, ამერიკული ბუზი-თევზაობის სამშობლო. იქ, მდინარე პატარა ბივერკილის წყალში უხვადაა კალმახის სხვადასხვა სახეობა, მათ შორის ყავისფერი, ცისარტყელა და ბრუკი - ზოგი გარეული და ზოგი მარაგით. ქალაქში ასევე მდებარეობს კატსკილის მფრინავი თევზაობის მუზეუმი, რომელიც აჩვენებს ისტორიულ სათხილამურო აღჭურვილობას და მასპინძლობს საგანმანათლებლო პროგრამებს მდინარის ეკოლოგიიდან დამთავრებული ეტიკეტის დამთავრებამდე და ფრენის ჩამოსხმისთვის.
Დასარჩენი ადგილი Deer Mountain Inn ინტერიერი კრედიტი: Deer Mountain Innაღდგომის პერიოდში კატსკილს უამრავი ტურისტული კურორტი ჰქონდა, რომლებიც სტუმრებთან ერთად იყვნენ. ამ დღეებში, უფრო დიზაინზე ორიენტირებული, ინტიმური სასტუმროები იზიდავს სტუმრებს, რომლებიც ჩამოდიან ქალაქგარეთ მოკლე შაბათ-კვირას.
ვესტ კილსი Spruceton Inn არის შესანიშნავი ადგილი, რომ გათიშოთ და ისიამოვნოთ გარეთ. ცხრა ოთახიან საწოლსა და ბარს, როგორც ცნობილია, არ გააჩნია Wi-Fi და ტელევიზორი და ძლივს ახერხებს ქონების მომსახურებას. სტუმრებს, რომელთაც ეკრანული დროის არარსებობის კომპენსაცია სურთ, შეუძლიათ ურთიერთობა მოახდინონ ერთმანეთთან და სასტუმროს მფლობელებთან Conan's Corner- ში, სასტუმროს 1 ნომერში განთავსებულ ბარში. ბარი გთავაზობთ სასმელებს და მცირე ზომის ნაკბენებს, როგორიცაა შებოლილი კალმახი - ადგილობრივი ფავორიტი - ასევე ნახშირი და ძეხვი იმ შემთხვევაში, თუ გსურთ სადილის გაღება რომელიმე ოთხი გრილზე ერთ – ერთზე, და კიდევ სამი ფიქსაცია და შეშა სამივესთვის. სახანძრო ორმოები ქონებაზე.
მდებარეობს ტანერსვილში და გარშემორტყმულია თითქმის 200 ჰექტარი აყვავებული მწვანე ლანდშაფტით და საგულდაგულოდ ასახულია საფეხმავლო ბილიკები, ირმის მთის ინ სტუმრებს გაუადვილებს სუფთა მთის ჰაერით ტკბობას. სასტუმრო მდებარეობს შორ მანძილზე Hunter Mountain and Mountain Trails Cross Country Ski Center- ით, რაც მას ზამთარში შესანიშნავ დანიშნულებად აქცევს. თუ იქ თბილ თვეებში იმყოფებით, შეგიძლიათ ფეხით გასეირნოთ ერთ – ერთ საცურაო აუზში, რომელიც მთელ ქონებაშია მიმოფანტული, ან კოლგეიტის ტბისკენ მიხვიდეთ, რომელიც კალმახებით არის მოსიარულე ბუზი – სათევზაო ადგილას. სასტუმროს რესტორანში დახვეწილი სამჯერადი კურსები ასევე არ უნდა გამოტოვოთ.
რა უნდა ნახოთ Saugerties Lighthouse, Catskills NY Flickr.com / CC BY 2.0 '> კრედიტი: Nick Amoscato via Flickr.com / CC BY 2.0ისტორიული შენობებით, მაღაზიებითა და რესტორნებით გაფორმებული Main Street Saugerties არის ულამაზესი დანიშნულების ადგილი ერთდღიანი მოგზაურობისთვის. იქ ყოფნის დროს, ყოველთვის ვჩერდები Saugerties Antiques Center- ში, რათა დაათვალიერო მათი პერიოდული ნაჭრები და კოლექციონირება, როგორიცაა 1950-იანი წლების დინეტის ნაკრები, რთველის ქუდები და ხელთათმანები და ხელით მოხატული ჩაის ნაკრები. ასევე გირჩევთ ეწვიოთ სოერჯების შუქურა. აშენდა 1886 წელს, წითელი წითელი აგურის სტრუქტურა კვლავ ფუნქციონირებს როგორც შუქურა, ასევე მუზეუმი და საწოლი და საუზმე. სუფთა დღეს ადით სინათლის კოშკზე მდინარე ჰადსონისა და კატსკილის მთების დაუვიწყარი, პანორამული ხედებით.
ლიტერატურული მოყვარულები, რომლებიც კატსკილსის სამხრეთ წვერზე მიდიან, უნდა მოინახულონ ერთი გრანდ ნაროუსბურგში. დამოუკიდებელი წიგნის მაღაზია გთავაზობთ წიგნების დახვეწილ კრებულს, რომელსაც კურირებენ ისეთი გავლენა, როგორიცაა გლორია სტეინემი, ტილდა სვინტონი და ჯონ ირვინგი. ასევე შემოთავაზებულია Bellocq ჩაის არჩევანი, მათ შორის როიბოს ნაზავი სახელწოდებით Little Dickens, რომელიც იდეალურია თაროებზე დათვალიერებისას.
ვუდსტოკში ფილმები ტინკერის ქუჩაზე გვიჩვენებს საყურადღებო დამოუკიდებელი და უცხოური ფილმების საინტერესო შერჩევას ისტორიულ, ერთ ეკრანულ თეატრში. შოპინგი გირჩევნია კინოს? შემდეგ გაემართეთ ქუჩაში პატარა სახლი იყიდეთ სახლისთვის თანამედროვე და რთველის საჩუქრების მოპოვება, ან ვუდსტოკის გენერალური მაღაზია ზედა ტანსაცმლისა და აქსესუარების მოდური შერჩევისთვის.
ფეხი 