რას მიიღებთ ბრინჯის პუდინგის შერწყმისას, აკვავიტი და ჰიგიენის მყუდრო, მშვენიერი განწყობა? საშობაო სადილი , იულეტიდის ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი რიტუალი დანიაში.
Julefrokost მართლაც დიდი რამ არის დანიაში, ”განუცხადა შეფმა გუნარ გილასონმა აგერნმა, მიშელინის ვარსკვლავით რესტორანმა, რომელიც ნორდიკული ფესვების მქონე ნიუ-იორკის გრანდ ცენტრალურ სადგურში მდებარეობს. მოგზაურობა + დასვენება .
ეს საკმაოდ ბევრს ნიშნავს სადღესასწაულო ლანჩს - ბევრი ალკოჰოლით.
მიუხედავად იმისა, რომ გილასონი ისლანდიის მკვიდრია, მან რესტორანში Julefrokost- ის მენიუ დააარსა დანიური ტრადიციული დღესასწაულების მიღმა, რაც ახსოვდა მფლობელს კლაუს მაიერს (რომლის სახელი შეიძლება იცნობდე ნომასგან, დანიაში ხელახლა გაიხსნება შემდეგ თვეში).
ისლანდიაში, ყველა იმას გააკეთებს, რაც [ჯულეფროკოსტს], მაგრამ სადილად, თქვა გილასონმა. მგონი, დანიელებივით დღის დალევას ვერ გავაკეთებთ.
მთელი დეკემბრის განმავლობაში - ჩვეულებრივ, ყველა იწყებს ნოემბრის ბოლო შაბათ-კვირას, დასძინა გილასონმა - დანიელები ამ ზამთრის რიტუალისთვის შეიკრიბებიან ოჯახთან, მეგობრებთან და კოლეგებთან ერთად. კომპანიები ყველა ერთად წავა და იულეფროკოსტი გექნებათ, შემდეგ თქვენ უნდა წახვიდეთ თქვენს ოჯახთან და ცოლთან ერთად ს ოჯახი და ასე შემდეგ.
Acorn სადილი საშობაო სადილი დანიის საშობაო კრედიტი: აგერნის რესტორანიმიუხედავად იმისა, რომ თქვენ ზეიმობთ რესტორანში თუ სახლში, არსებობს რამდენიმე საფუძველი, რომელიც ფუნდამენტურია ყველა ჯულეფროკოსტისთვის. ადამიანები, ჩვეულებრივ, იწყებენ კურნავებულ თევზს და მისდევენ ხორცით - ხშირად ღორის ხორცით - და კარტოფილით (დანიაში ხრაშუნაა, ისლანდიაში კი მოხარშული და კარამელიზებული შაქრით). სხვა კლასიკურ მხარეებში შედის ვაშლის სალათი და წითელი კომბოსტო. დესერტად, იქნება რისალამანდე: ბრინჯის პუდინგი, რომელიც დანიელების უმეტესობისთვის შობის სეზონის სინონიმია.