მრავალი წლის განმავლობაში, იტალიის კლასიკურმა ქალაქებმა რომმა, ვენეციამ, ფლორენციამ და მილანმა ტურისტები მოიზიდეს მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნიდან, ხოლო სიცილიელები მშვიდად აწარმოებდნენ თავიანთ ღვინოს, ნუშს, პისტოჩს, ზეთისხილს და ციტრუსს აწარმოებდნენ და სადილობდნენ შესანიშნავ ზღვის პროდუქტებზე. მაგრამ უკვე გავრცელდა ინფორმაცია კუნძულის ულამაზესი სანაპირო ზოლის, ისტორიული ქალაქებისა და მრავალი ატრაქციონის შესახებ. დიდი სამკუთხედიანი კუნძული იტალიის ჩექმის ფეხის თითთან ახლა უკვე აღიარებულია იმით, რაც შემოთავაზებულია.
ცოცხალი დედაქალაქიდან პალერმო დასავლეთით, ტაომინას მთის მწვერვალზე ტრაპანისკენ, სიცილია იქ ჯადოქრული დანიშნულების ადგილისთვის არის ნაპოვნი. მრავალფეროვანი კუნძული გთავაზობთ პლაჟებს, მთებს, აქტიურ ვულკანებს და ზამთარში თხილამურებსაც კი. კარგად შემონახული არქეოლოგიური ძეგლები, ტაძრები და შენობები აჩვენებს მის ისტორიას, როგორც ბერძნების, რომაელების, არაბების, ნორმანელების, ესპანელების და სხვათა სახლს. მკვიდრი სიკანელები, რომელთა შესახებ ცოტა რამ არის ცნობილი, სავარაუდოდ, კუნძული დაიპყრეს ჯერ კიდევ ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 8000 წელს, რაც სიცილიას დაარქვეს.
სიცილიის ყვითელ და წითელ დროშაზე გამოსახულია სამფეხა ქალი, რომელსაც მითიური მედუზას თავი აქვს, სახელად ტრინაკრია. სამი ფეხი სიმბოლოა სიცილიის სამი კუთხისა და ლეგენდის თანახმად, სამი მითოლოგიური ნიმფა, რომლებმაც შექმნეს კუნძული. სიცილიის ამ სიმბოლოს კუნძულზე ყველგან იხილავთ, მისი დროშიდან დაწყებული სუვენირებით, რომელთა მიღებაც გსურთ სახლში, როგორც თქვენი არაჩვეულებრივი შვებულების მოგონებები.
ხელნაკეთი ნაყინის კასატა კრედიტი: გეტის სურათებიგემრიელი საკვები
სიცილიას აქვს იტალიური სამზარეულოს საკუთარი სტილი და მისი ადგილმდებარეობა და ისტორია გავლენას ახდენს მის საყვარელ კერძებზე. არაჩვეულებრივია კუსკუსის ნახვა მენიუში, რომელიც ასახავს არაბულ გავლენას და მაკარონს მიირთმევენ სხვადასხვა ინგრედიენტებით, თითოეულ ლოკალს აქვს თავისი სპეციალობა. ახალი, გემრიელი ზღვის პროდუქტები უხვადაა, კუნძულზე 600 კილომეტრზე მეტი სანაპირო ზოლია და სარდინას მიირთმევენ როგორც საკუთარ, ისე არომატულად. მაკარონი სარდინით რომელიც ასევე მოიცავს ცერეცოს, ფიჭვის კაკალს და ქიშმიშს. მაკარონი ალა ნორმა გამოირჩევა პომიდორი, ბადრიჯანი და რიკოტა სალათა (მარილიანი რიკოტას ყველი). შემწვარი ბრინჯის ბურთები ე.წ. არანჩინი პოპულარული საუზმეა და საყვარელი ანტიპასტოა კაპონატა , პომიდვრის, კაპერისა და ბადრიჯნის საუცხოო ნაზავი მრავალი ვარიაციით.
სიცილიელებს უყვართ დესერტი და როგორც ცნობილია, ისინი საუკეთესოდ აკეთებენ კანოლი - შემწვარი საკონდიტრო მილები შევსებული ტკბილი რიკოტათი. საზღვარი , დაქუცმაცებული ყინული, ხილის, ნუშის ან ყავის არომატით, და კასტა , ღრუბელი ტორტი ლიქიორით, რიკოტა და მარციპანი (ნუშის პასტა) ასევე რჩეულია. მარტორანას ხილი, სიცილიური სპეციალობა, არის მინიატურული ხილი და ბოსტნეული, რომელიც გაფორმებულია ხელით. სიცილიის ნუში, პისტოჩი და ციტრუსი ჩნდება დესერტებში, როგორიცაა გელატო და ბისკოტი. და სად სხვაგან შეგხვდებათ საზაფხულო საუზმე brioche ნაყინით - ნაყინი ბრიოშის ფუნთუშაში?
განსაცვიფრებელი არქეოლოგიური ადგილები
სიცილია არის მსოფლიოში ბერძნული და რომაული ტაძრების, სტრუქტურებისა და ხელოვნების საუკეთესო შემონახული მაგალითები. სამხრეთ-დასავლეთით, აგრიჯენტოს ტაძრების ხეობა მოიცავს თითქმის ხელუხლებელ კონკორდიას ტაძარს, ასევე სვეტებს, რომლებიც დარჩენილია ბერძნული რამდენიმე ტაძრიდან. სიცილიის სამხრეთ-აღმოსავლეთ სანაპიროზე, სირაკუზა - ოდესღაც საბერძნეთის წამყვანი ქალაქი - მასიური ამფითეატრი, რომელიც აშენდა ძვ. წ. V საუკუნეში. კვლავ გამოიყენება თეატრალური პრეზენტაციებისათვის. III საუკუნის რომაული ამფითეატრი ასევე ჩანს ამ მხარეში. ახლომდებარე კუნძულ ორტიგიაზე მდებარეობს აპოლონის ტაძრის ნაშთები, რომელიც აშენდა ძვ. წ. VII საუკუნეში.
ჩრდილოეთით, სანაპიროზე, მთის მწვერვალ ქალაქ ტაორმინაში, ბერძნული თეატრი III საუკუნით თარიღდება, მოგვიანებით რომაელებმა გააფართოვეს. დღეს, თეატრში არის კინოფესტივალები, კონცერტები და სპექტაკლები მაყურებლებთან ერთად, რომლებიც იონიის ზღვისა და მთის ხედებით ისარგებლებენ. ეთნა წარმოდგენასთან ერთად. სეგესტაში, თვალწარმტაცი დორიული ტაძარი 2000 წელზე მეტია, რაც მასიური ამფითეატრის მახლობლად დგას. სელინუნტი, ერთ დროს ბერძნული მთავარი ქალაქი სამხრეთ სანაპიროზე, კიდევ ერთი შთამბეჭდავი არქეოლოგიური ადგილია. რეგიონალური არქეოლოგიური მუზეუმი პალერმოში შეიცავს სიცილიის წარსულის ქანდაკებებს და არტეფაქტებს.
ხედი კუნძულ კაპო სანტე ანდრეაზე და იზოლა ბელაზე კრედიტი: უნივერსალური სურათების ჯგუფი Getty Images– ის საშუალებითძვირადღირებული პლაჟები
ტირენის, იონიისა და ხმელთაშუაზღვისპირეთის ზღვებით გარშემორტყმული, სიცილიას აქვს მრავალფეროვანი და ლამაზი სანაპირო ზოლი. ტაორმინას მახლობლად, იზოლა ბელა ულამაზესი სანაპიროა და ის გავრცელებულია ა ლიდო (პლაჟის კლუბი) ქოლგების, სკამების, სასმელების და სასადილო შეთავაზების მიზნით. საბაგირო გზა სტუმრებს გორაკის მწვერვალიდან მაზაროს პლაჟებზე მიჰყავს. ზღვა არის სუფთა და თბილი, ქვიშა კი კენჭიანია (შემოთავაზებულია პლაჟის ფეხსაცმელი). ახლომდებარე Giardini Naxos გთავაზობთ ლიდოს და საზოგადოებრივ ადგილებს.
პალერმოს პლაჟები ჩრდილოეთ სანაპიროზე, მონდელოს, მაგაგარიარის და ცეფალუს ჩათვლით, გამოირჩევა ქვიშიანი სანაპიროებით. ცეფალუ, პალერმოდან დაახლოებით 40 კილომეტრის დაშორებით, აღმოსავლეთით თევზაობის სოფელი, გვთავაზობს რამდენიმე პლაჟს, კაფეს, რესტორანს, სასტუმროს და ღამის ცხოვრებას. რაგუდას მახლობლად, სამხრეთ-აღმოსავლეთ სანაპიროს გასწვრივ, პოპულარულ პლაჟებად არის Fontane Bianche, San Lorenzo და Marina di Ragusa. სიცილიის სტუმრები იპოვიან მათ საყვარელ პლაჟებს, ეძებენ თუ არა განმარტოებულ ადგილს ან ცოცხალ ლიდოს.
ხელნაკეთი ნაყინის კასატა კრედიტი: გეტის სურათები
ხედი კუნძულ კაპო სანტე ანდრეაზე და იზოლა ბელაზე კრედიტი: უნივერსალური სურათების ჯგუფი Getty Images– ის საშუალებით