ადრე საღამოს: შესანიშნავი დროა პალერმოში გასეირნებისთვის Ძველი ქალაქი . მეთვრამეტე საუკუნის პალაცი მოპირკეთდა ქუჩებს, მათი ფანჯრები ბაროკოს ქვის ნაკეთობებით იყო მოპირკეთებული. ზოგი აბსოლუტურად დანგრეულ მდგომარეობაში იყო, ზოგი ცოცხალი იყო მშრომელთა ხმით, რომლებიც თავიანთი ბრწყინვალე ფასადებს აცოცხლებდნენ. მტვერით დაფარული ტროტუარებიდან ეკლესიები აღზრდილია მოჩუქურთმებული დეკორაციებით. მე და ჩემი პარტნიორი, მათე, შევედით Oratorio del Rosario di Santa Cita- ში და დაგვხვდნენ როკოკოს სტიუკოკის ბუნტი, რომელიც შექმნა ჯაკომო სერპოტამ - პალერმიტელმა მხატვარმა, რომელმაც ეს ინტერიერი რელიგიური მოთხრობის თეატრად აქცია, სათნოების ქანდაკებები გაუკეთა სცენა ვნებებიდან თაბაშირში ისეთივე მტკნარი და თეთრი, როგორც სამეფო ყინვაგამძლე. მთელი პალერმო სინამდვილეში, ჩვენთვის თეატრი ჩანდა, თითოეული მაღაზიის ვიტრინა ან ხელოსნის სტუდია, რომელიც დრამატურგიის სურათს გვთავაზობდა: მკერავი თავის საამქროში მანდოლინზე მიჯაჭვული; საკონდიტროს მაღაზია, რომელიც მარციპანის ხილითაა სავსე; სამხრეთ იტალიის საყვარელი საკულტო ფიგურის, პადრე პიოს მოდელებით გაფორმებული მაღაზია, რომელიც გამოირჩევა მისი ხელთათმანებით და ყავისფერი კასრით. სექტემბრის დასაწყისი იყო, პალერმოში დაქორწინების პოპულარული კვირა იყო და სტუმრები მთელი თავიანთი სახვევებით ეკიდებოდნენ იმ სანახაობრივი ბაროკოს ეკლესიების გარეთ და სხვადასხვა ცერემონიალების წინ ყავას უყრიდნენ მიმდებარე ბარებში. (არავინ ისე არ ეკიდება გარშემო ისე თანამედროვედ, როგორც ირკვევა, როგორც სიცილიური ქორწილის სტუმარი.) როგორც კი შუქი ქრებოდა, კარგი იდეა ჩანდა სადილის წინა ნეგრონისთვის შეჩერება. ჩვენ ვიწრო, ჩაბნელებულ ქუჩაზე თაღის გავლით გავიარეთ Caffè Internazionale: სუსტი, ვაზისგან დაჩრდილული ეზო, რომელიც გაფანტული მაგიდებით იყო სავსე, სადაც პატრონების, იტალიელი მხატვრის სტეფანია გალეგატისა და მისი აფრო-ამერიკელი მეუღლის მეგობრული მისალმება დაგვხვდა. , დარელი ბრწყინავს. გარდა შესანიშნავი კოქტეილისა, წყვილებს უტარდებათ კონცერტები და სამხატვრო სემინარები მაზელის სერიის ოთახებში. ადგილი მშვიდი იყო იმ ღამით, როცა მოვიარეთ, ამიტომ გალეგათთან და შაინსთან ერთად ვესაუბრეთ, როდესაც მათი შვილები ეზოს ეზოში ეხვეოდნენ საღამოს ოქროს შუქზე. მარცხნიდან: პალერმოს Via Orologio, ცოტა ხნის წინ ფეხით მოსიარულე ცენტრო სტორიკოს ნაწილი; ტრაპანის ქუჩებში განთავსებული რესტორნების მაგიდები. სიმონ უოტსონი მოგვიანებით, შიმშილის გრძნობამ (პალერმოში ძნელი არ არის შიმშილის გრძნობა), კედლის ხვრელთან შევაჩერეთ კე პალესთან, ვია მაკედაზე, სადაც შეუკვეთეთ არანჩინის ტენისის ბურთების ზომის, გარედან ცხარე და ცხელი , მათი ინტერიერი იშლება ბადრიჯნის, ბრინჯის და ყველის გემრიელ ბალახში. ჩვენ მათ ვჭამეთ - ზოგთან ერთად პანელი, მიწიანი გემოვნებით შემწვარი წიწიბურის ცომი - სკამზე ჯდომა და ბიჭების ჯგუფს უყურებს ფეხბურთის ძლიერად სერიოზულ თამაშს მოედანზე, მათ საყრდენებს შადრევანი და ეკლესიის კარიბჭეები. ყოველთვის ასე არ იყო პალერმოში. ის ფაქტი, რომ ჩვენ შევძელით ქალაქის ცენტრში გასეირნება, ეს არის ზღვის ცვლილების დადასტურება, რომელიც გამოწვეულია ორგანიზებული დანაშაულის წინააღმდეგ სტაბილური, მაგრამ ძნელად გამარჯვებული გამარჯვებებით და განახლებული ურბანული ლანდშაფტით. დაახლოებით ათიოდე წლის წინ, ეს იქნებოდა თმის გასაზრდელად ვიწრო, ჭუჭყიანი ბილიკების გავლით მღელვარე მოძრაობისა და გაზების ფონზე, დღეს სასიამოვნო, საცალფეხო ნაგებობაა, ახლა ბევრ მთავარ ქუჩაზე მდებარეობს ძველი შენობების აღდგენა და ახალისებს ახალ რესტორნები სტუმართმოყვარე ქუჩები სიცილიის დედაქალაქში უგულებელყოფის მხოლოდ ერთი სიმპტომი იყო, რომლის ცენტრი ათწლეულების განმავლობაში სიღარიბემ, ადგილობრივი ხელისუფლების უმოქმედობამ და ორგანიზებულმა დანაშაულმა დატოვა - La Cosa Nostra– ს, ან სიცილიური მაფიის საქმიანობამ. წერდა ამერიკელი მერი ტეილორ სიმეთი, რომელიც 1960-იან წლებში სიცილიაში ჩავიდა და დარჩა პერსეფონის კუნძულზე: სიცილიური ჟურნალი 1980-იან წლებში პალერმოს პრობლემების მწვერვალზე. მასში ავტორმა წარმოაჩინა ძველი ქალაქის შეშუპებით დატანჯული ქალაქის ცენტრი, სადაც Teatro Massimo, მისი შესანიშნავი ოპერის თეატრი იდგა დახურულად და ჩუმად და სადაც საზოგადოება დაწყევლილი იყო მაფიის რეგულარული მკვლელობებით. ამ ძალადობრივი პერიოდის ყველაზე ცნობილი მომენტები იყო მაგისტრები პაოლო ბორსელინოსა და ჯოვანი ფალკონეს მკვლელობები, ორივე მოკლეს 1992 წელს La Cosa Nostra- ს გამოძიებისას. მოკლეს მრავალი სხვა მაგისტრიც - 527 უდანაშაულო, ან არამაფიოზული სიცილიელის სიას დაემატა 1871 წელს პირველი მკვლელობის შემდეგ მოკლული სიცილიელები, გარდაცვალებების დიდი უმრავლესობა 1970 – იანი წლების ბოლოდან 1990 – იანი წლების შუა ხანებამდე ხდებოდა. მაფიასთან ბრძოლა ხანგრძლივი და შრომატევადი იყო - და ის ჯერ არ დასრულებულა. პალერმოს ამჟამინდელი მერი, ლეოლუკა ორლანდო, რომელიც ასევე ხელმძღვანელობდა ქალაქს 1980-იანი წლების ბოლოს და ისევ 90-იან წლებში, La Cosa Nostra- ს ერთ-ერთი ყველაზე ხმაურიანი მოწინააღმდეგე იყო. მისი ამჟამინდელი მოვალეობის შესრულების დროს, რომელიც 2012 წელს დაიწყო, იგი ყურადღებას ამახვილებს ქალაქის იმიჯის ორგანიზებული დანაშაულის კერიდან გარეგნულ საზოგადოებად გადაქცევაზე, რომელიც მიესალმება როგორც ემიგრანტებს, ისე ტურისტებს, ამ კუნძულის ისტორიული პოზიციის პატივისცემად. კულტურებსა და კონტინენტებს შორის. ბოლო წლების მთავარი არტერიების ფეხით მოსიარულე ნაწილი ორლანდოს მისიის ნაწილია; იგი ასევე კმაყოფილია იმით, რომ, როგორც ამბობენ, პალერმოს გეი სიამაყის ბოლო მარშმა 200,000 ადამიანი მიიპყრო. მე მას პიაცა პრეტორიოში, მერიის დარბაზში შევხვდი. მისი კაბინეტები ბრწყინვალედ სასახლეში იყო მურანოს შუშებით, ანტიკვარიატითა და ღრმა მოპირკეთებული დივნებით. მან მითხრა, რომ მე -20 საუკუნის დიდი პერიოდის განმავლობაში პალერმო მაფიის დედაქალაქი იყო. იგი მთელ მსოფლიოში ცნობილი იყო, როგორც მაფიის დედაქალაქი. სიტყვები მაფია და პალერმო თითქმის ჩანაცვლებული იყო. ამ სავარძელში იყვნენ ადამიანები, რომლებიც მაფიის ბოსების მეგობრები იყვნენ. სინამდვილეში, იყო ერთი მერი, რომელიც არ იყო მხოლოდ მაფიის ბოზების მეგობარი - ის იყო მაფიის ბოსი. მარცხნიდან: სტუმრები Teatro Massimo- ში, პალერმოს ქალაქის ოპერის აღდგენილ სახლში; ტრაპანის ქუჩები. სიმონ უოტსონი ახლა კი - ბორსელინოს და ფალკონეს მკვლელობებიდან მეოთხედი საუკუნის შემდეგ, პალერმო დასახელდა იტალიის კულტურის დედაქალაქად 2018 წლისთვის, მისი ბნელი ისტორიის შეცვლა და მიღწევა, რომლითაც ორლანდო ძალიან ამაყობს. ქალაქის საჩივარმა ხაზგასმით აღნიშნა მისი კავშირები აფრიკისა და არაბულ სამყაროსთან - ურთიერთობები, რომლებიც პალერმოს პირადობის ცენტრშია, სულ მცირე, XII საუკუნიდან, როდესაც აშენდა მისი დიდებული არაბულ-ნორმანდიული ეკლესიები. (მათ შორის ყველაზე თვალსაჩინოა ტაძარი ქალაქ პალერმოს ქალაქ მონრეალში, რომლის ინტერიერი არის ბიბლიური მოთხრობების ოქროს ბურუსი, რომელიც შერჩეულია ბიზანტიურ დახვეწილ დეტალებში). სინამდვილეში, 2018 წელი შეიძლება ქალაქის წყალგამყოფი აღმოჩნდეს: ივნისიდან ნოემბრამდე იგი ასევე უმასპინძლებს Manifesta 12-ს, ევროპის ერთ-ერთ ყველაზე მნიშვნელოვან ორწლიან ფესტივალს, რომლის თითოეული გამოცემა სხვადასხვა ქალაქში ტარდება. დაგეგმილია გამოფენები და ინსტალაციები პალერმოს ზოგიერთ თვალწარმტაც ადგილას, მათ შორის ომით დაზიანებული მე -17 საუკუნის ეკლესიაში, გამოუყენებელი თეატრი და ქალაქის ბრწყინვალე ბოტანიკური ბაღები, სადაც მე და მათე ერთ შუადღეს ბერგამოტის, ფორთოხლის, ლიმონის კორომებში დავდიოდით. და ციტრონი; მე -19 საუკუნის სათბურების მეშვეობით, რომლებიც ივსება გიგანტური კაქტუსებით; და წარსული გიგანტური ფიკუსის ხეები, რომლებსაც აქვთ ჰაერის ფესვები. წელს ქალაქში რამდენიმე მნიშვნელოვანი ღიობია: მაგალითად, პალაცო ბუტერა, მე -18 საუკუნის მდიდრული შენობა კალსაში, რომელიც 2015 წელს შეიძინა მდიდარმა იტალიელმა მასიმო ვალსეჩიმ და მისმა მეუღლემ, ფრანჩესკამ. იგი გაიხსნება როგორც მუზეუმი მათი ხელოვნების კოლექციისთვის, რომელიც შეიცავს სახელების ნამუშევრებს, დაწყებული ანიბელ კარაჩიდან, გერჰარდ რიხტერამდე. ფრანჩესკო პანტალეონე, ქალაქის ერთ-ერთი ძალიან ცოტა თანამედროვე სამხატვრო გალერეის მფლობელი, ვალსეჩისთან ერთად მუშაობს სანახაობრივი ინსტალაციის დადგმაზე, რომელიც მანიფესტა 12-ს დაემთხვა: ნორვეგიელი მხატვარი პერ ბარკლეი სასახლის თავლებს ნავთობის თხელი ფენით დატბორვის. , სარკისებრი ზედაპირის შექმნა, რომელიც ასახავს მის სვეტთა მსვლელობას და მუქი ბზინვარების გულშემატკივართა სარდაფს. (Pantaleone– მა და Barclay– მა მსგავსი პროექტი წარსულში განახორციელეს, პალერმიტანის ორატორი ფრთხილად დატბორეს რძის ფენით, ისე რომ მისი დახვეწილი Serpotta stuccowork მოჩანდა მშვიდი, მკრთალი ტბიდან.) მარცხნიდან: Busiate ზევით შემწვარი კარტოფილით სარაგო; ისრაელი მხატვრის Shay Frisch- ის გამოფენა ZAC- ს გალერეაში, პალერმოს კულტურის კვარტალში; პალერმოს ცენტრალური საფოსტო განყოფილება. სიმონ უოტსონი ამ ზაფხულს ასევე გაიხსნება ქალაქის შესანიშნავი არქეოლოგიური მუზეუმი, რომელიც ცნობილია როგორც Museo Archeologico Regionale Antonio Salinas. კიდევ ერთ ბრწყინვალე პალაცოში იყო განთავსებული, გალერეები გრილ ეზოებზე გადიოდა და მხოლოდ ნაწილობრივ იყო ხელმისაწვდომი, როდესაც ვესტუმრეთ. მუზეუმში, სხვა საკითხებთან ერთად, გამოიფინება ქანდაკებები დიდი ბერძნული ტაძრის კომპლექსი სელინუნტიდან, სიცილიის სამხრეთ სანაპიროზე. მათ შორისაა საოცრად ნათელი V საუკუნის V საუკუნე. რელიეფები, მათი ორიგინალური საღებავების ფრაგმენტები კვლავ ეკიდება მათ, რომლებიც აჩვენებს გრაფიკულ სცენებს კლასიკური მითიდან, მაგალითად, Actaeon- ს განადგურებას საკუთარი სანადირო ძაღლების მიერ. იმისთვის, რომ უკეთ გავეცნოთ La Cosa Nostra- ს გავლენას პალერმოს მაცხოვრებლებზე, მე და მათემ ანტიმაფიური ტური მოვიარეთ ქალაქში, ჯგუფთან, სახელწოდებით Palermo NoMafia. მას ხელმძღვანელობდა აქტივისტი, სახელად ედოარდო ზაფუტო, რომელიც 2004 წელს იყო 20 წლის ასაკში გაბრაზებული მეგობრების ჯგუფი, რომლებმაც დაიწყეს ძირეული მოძრაობა მაქმანი, მაფიას მიერ ადგილობრივი ბიზნესისგან გამოძალებული დაცვის გადასახადი. მაშინ მან თქვა, რომ მაფია პარაზიტს ჰგავდა. ისინი მთელს ქალაქს ითხოვდნენ ფულს. ეს ყოველთვის იქნებოდა შედარებით მცირე, ხელმისაწვდომი თანხები - იდეა ის იყო, რომ ყველამ უნდა გადაიხადოს გადახდა, და მისცეს გარკვეული სახის ლეგიტიმურობას პრაქტიკაში. დასაწყისში მან და მისმა მეგობრებმა მოაწყვეს პარტიზანული მოქმედებები - აფორმებდნენ პლაკატებს ქალაქის ირგვლივ, სადაც აცხადებდნენ, რომ მთელი ხალხი მაქმანი ღირსების არმქონე ხალხია. დროთა განმავლობაში ისინი გარდაიქმნენ სამომხმარებლო მოძრაობად. ახლა მათ ორგანიზაციას, Addiopizzo- ს (მშვიდობით გამოძალვა) აქვს დაახლოებით 1000 დარეგისტრირებული რესტორანი, მაღაზია და სხვა ბიზნესი, რომლებიც მკაცრად უარს ამბობენ კრიმინალების წინაშე. (ნარინჯისფერი სტიკერი ლოზუნგით ფანჯარაში მე ვიხდი მათ, ვინც არ იხდის, ან მე ვიხდი მათ, ვინც არ იხდის, განსაზღვრავს ამ დაწესებულებებს.) მარცხნიდან: ფრანჩესკო კოლიჩია, კოლიჩიას მფლობელი, ტკბილეულის მაღაზია; მხატვრული ინსტალაცია პალერმოს ზიზას კულტურულ კვარტალში; კარლო ბოსკო და მარია გიარამიდარო, რესტორანი Saragó- ს მეწარმეები, ტრაპანში. სიმონ უოტსონი ზაფუტოს ტურნე დაიწყო ელეგანტური Teatro Massimo– ს გარეთ - ახლა უკვე აყვავებული საოპერო კომპანიაა. პროგრამაში შედის იტალიური კლასიკის დადგმა რიგოლეტო იტალიელ-ამერიკელი მსახიობისა და რეჟისორის, ჯონ ტურტუროს მიერ, ისევე როგორც უფრო მეტი ავანტიურისტული რეპერტუარი, როგორიცაა ბარტოკის ლურჯწვერას ციხე და შოენბერგის იშვიათად შესრულებული ბედის ხელი. შენობის გრანდიოზულ ნეოკლასიკურ ექსტერიერს რომ გადავხედე, ძნელი წარმოსადგენი იყო, რომ 1974 წლიდან 1997 წლამდე თეატრი ცარიელი იდგა, სავარაუდოდ რემონტის ქვეშ იყო, მაგრამ ნამდვილად იყო ქალაქის მაფიით გამოწვეული სკლეროზის მსხვერპლი. მაგრამ მაფიამ, გააფრთხილა ზაფუტომ, შორსაა განადგურებისაგან. მას მივყვებოდით ვიწრო ჩიხებით ჩამონგრეულ შენობებს შორის, რომლებიც კარკასულ დელ კაპოს კარკასის მდგომარეობაში იმყოფებოდნენ, მე და მათე კარგად ვუყურებდით რიკოტა სალატა, პატარა სასტიკი ჩილები ე.წ. დიაბოლიანი კბილები, და დამარილებული პანტელერიას კაპერები სახლში წასასვლელად. ბაზარზე გასვლისთანავე, ზაფუტომ მიუთითა სადგომის მეპატრონეზე - მის მაგიდაზე მწვანე რეჰანი, რომანესკა ყვავილოვანი კომბოსტო და კომიკური გრძელი, ღია მწვანე cucuzze, ან იტალიის ყაბაყი - რომელმაც თავის მაგიდას დაუმზადა მუყაოს ნედლი ნიშანი, რომელიც აცხადებს მკვლელობის წინა კვირას მისი ძმის მკვლელობის შესახებ, რომელიც იყო დანაშაულებრივ ჯგუფებს შორის მიმდინარე შიდა ბრძოლის მსხვერპლი. ტური დასრულდა, როგორც სიცილიური ყველა გასეირნება, გულისხმიერების საჭმლის დაპირებით - ამჯერად Antica Focacceria San Francesco- ში, სადაც სიცილიის პრობლემური ისტორიის დავიწყება ადვილი იყო მწვავე-ტკბილი კაპონატის ფირფიტებისგან, რომელიც მზადდებოდა ბადრიჯნით, პომიდვრით და უხვად ნიახური. ხორცის მოყვარულთათვის, იყო pani ca'meusa, ან შემწვარი ხბოს ელენთით სავსე რულონები და რიკოთას მოსხმული. მარცხნიდან: კატარღები ტრაპანის ნავსადგურში; ადგილობრივი პროდუქციის საყიდლებზე Palermo's Mercato del Capo- ში. სიმონ უოტსონი კულტურული აღორძინება, რომელსაც პალერმო სარგებლობს ბოლო წლებში, დაიწყო სიცილიის შორეულ დასავლეთში, ტრადიციულად კუნძულის ყველაზე ველურ, უღარიბეს, მაფიოზურ დომინირებულ ნაწილში - და, შესაბამისად, ნაკლებად ტურისტულ დანიშნულების ადგილად. მაგრამ დღეს, უდავო სირთულის ფონზე, რომელიც ახასიათებს ცხოვრებას იტალიის უკიდურეს სამხრეთ ნაწილში ევროპული ვალის კრიზისის ფონზე, აქაც აღორძინების ნიშნებია. ჩვენ დავიწყეთ რეგიონის დათვალიერება ბელიკის ხეობისკენ, სადაც 1968 წელს სოფელი გიბელინა მიწისძვრამ გაანადგურა. ამის შემდეგ იგი აღადგინეს, როგორც გიბელინა ნუოვა ახალ ადგილზე, გამოჩენილი მხატვრებისა და არქიტექტორების დახმარებით. ერთმა მხატვარმა, ამბრიანმა ალბერტო ბურრიმ ყურადღება მიიპყრო ძველი ქალაქის ნანგრევებზე და განიზრახა იგი გადაკეთებულიყო Cretto di Burri– ში, მიწის ხელოვნების უზარმაზარ ნაწილად. გასული საუკუნის 80-იან წლებში პროექტის დაფინანსება დასრულდა და სამუშაოები 2015 წლამდე დასრულდა, სანამ Burri- ს 100 წლისთავის აღსანიშნავად მისი ხედვა საბოლოოდ დასრულდა. Cretto di Burri, ცოტა ხნის წინ დასრულებული მიწის ხელოვნების ნიმუში ჯიბელინაში, პალერმოს დასავლეთით, აშენდა 1968 წელს მიწისძვრის შედეგად დანგრეული სოფლის აღსანიშნავად. ბურის იდეა იყო გიბელინას შენობების ნანგრევების მყარი, ნაცრისფერი ბეტონის ბლოკებში ჩასმა, მისი გზებისა და ხეივნების გასუფთავება, ისე, რომ ფაქტობრივად, ლაბირინთი იყო. მისი შორიდან დანახვისას, როდესაც მივუახლოვდით გზებს, რომლებიც მინდვრებსა და ვენახებს გაჰქონდათ, ეს ჰგავდა რომისებრ ცხვირსახოცს, რომელიც მთის ფერდობზე იყო გადაფარებული. შიგნით სეირნობისას სწრაფად დავიკარგეთ თავი მის გრაგნილ ბილიკებს შორის. ყველაფერი ჩუმად იყო, მაგრამ თახ-თუნკი ახლომდებარე ქარის ტურბინის. კაპერის მცენარეების ძირები ბეტონის საშუალებით გაიქცნენ, შეგახსენებთ, რომ ერთ მშვენიერ დღეს ბუნება დაიბრუნებს ამ თანამედროვე ნანგრევებს, დაკარგული ქალაქის უცნაურად საზეიმო ძეგლს. სიცილიის შორეული დასავლეთის დასათვალიერებლად, ჩვენ დავრჩით ბაგლიო სორშა ადგილობრივი მეღვინეობის საკუთრებაშია 11 ოთახიანი სასტუმრო - ან შესაძლოა უფრო ზუსტად რესტორანი ოთახებით. შენობა მე -17 საუკუნისაა გადაკეთებული სხივი : ტიპიური გალავანი, კარიბჭე, სადაც ერთ დროს მიწის მესაკუთრეები თავიანთ მსახურებთან ერთად ცხოვრობდნენ, ოთახები გაშლილი იყო ცენტრალური ეზოს გარშემო. თუთისა და პისტოჩის ხეებით გარშემორტყმული Baglio Sorìa სასიამოვნო თავშესაფარია, უბრალოდ მოწყობილი ოთახებით, წყნარი აუზით და ეზოს ბარით. ჩვენ ვივახშმეთ ტერასაზე, ვისადილეთ სრულყოფილი კერძებით დახვეწილი ადგილობრივი კერძებით. განსაკუთრებით დაუვიწყარი იყო კრევეტების კარპაცი დაშაქრული ნესვითა და ბადრიჯანით ხიზილალით, რასაც მოჰყვა ლინგვინი ზღვის ზღარბებით, იმ დილით, განსაკუთრებით მინერალური, თითქმის მარილიანი თეთრი ღვინის თანხლებით ახლომდებარე კუნძულ ფავინიანას სასტუმროს ვენახებიდან. მარცხნიდან: პორტა ფელიჩე, პალერმოს ერთ-ერთი ორიგინალური ქალაქის კარიბჭე; შავი fagottini მიდიებით, კალამარითა და პომიდვრის-ზაფრანის სოუსით Osteria dei Vespri- ში, პალერმოში. სიმონ უოტსონი ბაგლიოდან ბევრი სასიამოვნო გასვლა გავატარეთ: ქალაქ მაზარა დელ ვალოში, მაგალითად, იტალიის ერთ-ერთი უდიდესი თევზაობის ფლოტის სახლში, რომელსაც ათობით თევზის რესტორანი აქვს ზღვის პირას. ქალაქის ეკლესიები აგებულია თბილ ოქროსფერ ტუფაში, მის პატარა პარკებში პალმის ხეებია მოქცეული, ხოლო კასბაჰის რაიონი არის ხეივნები, რომელიც ასახავს არაბების მიერ მეცხრე საუკუნეში აქ დაარსებული ქალაქის ნაკვალევს. მაზარა დელ ვალო კუნძულის ამ ნაწილის მხოლოდ ულამაზესი სანაპირო ქალაქებიდან ერთ-ერთია; აქ არის მარსალა, ცნობილი ღვინის სახლი. აქ არის ტრაპანი, მშვენიერი, ძილიანი ქალაქი, აშენებული შამფურზე, რომელიც ვიწროვდება წერტილში, მძიმით, რადგან იგი ზღვაში გადაჭიმულია. ჩვენ წყალთან მიბმული წვერისკენ დავიძარით Ძველი ქალაქი მთავარი ქუჩა, ელეგანტური ისრისებრი კორსო ვიტორიო ემანუელი, ბაროკოს და არტ ნუვოს ფასადების გავლით ორივე მხრიდან და მოციმციმე ცისფერი ზღვის ნაჭრების გვერდით ქუჩებში. ერთ-ერთი ასეთი რომ დავბრუნდეთ, ტრადიციული ფანჯრის ფანჯარაში დაგროვილი ნამცხვრებისა და ნამცხვრების მთებს წინააღმდეგობა ვერ გავუწიეთ საკონდიტრო ნაწარმი. ჩვენ შევეცადეთ ა სამოთხე - რომში გაჟღენთილი ღრუბელი, რომელიც დაფარულია გისოსიანი ოქროს მარციპანის ფენით, რომელიც ამართლებდა მის სახელს. იქვე მდებარე პატარა კუნძულზე მდებარეობს ქალაქი მოზია, რომელიც ფინიკიელების, კართაგენელებისა და ბერძნების თანმიმდევრულად ცხოვრობს. მისი ბოლო დროებითი მაცხოვრებლები იყვნენ უიტაკერები, ანგლო-სიცილიური ოჯახი, რომლებიც აწარმოებდნენ მარსალას ღვინოს, რომელიც მე -19 საუკუნეში ბრიტანელებს ასე მოსწონდათ. პატარა კუნძული 10 წუთის სავალზეა ნაპირიდან, ხოლო ნაპირს რომ გადახედავთ, თქვენს უკან ძველი მარილების ტაფები და თეთრი პირამიდებია გაშლილი, რომლებიც შორიდან გიგანტურ gazebos- ს ჰგავს, მაგრამ სინამდვილეში ზღვის მარილი. მთელი კუნძული, რომელიც ნაწილობრივ ვაზითა და სკრაბითაა დაფარული, არქეოლოგიური პარკია, ხოლო Whitakers's villa, მომხიბლავი და გარკვეულწილად ძველმოდური, მისი მუზეუმია. გამორჩეული ობიექტი არის Motya Charioteer, მეხუთე საუკუნის ბერძნული სკულპტურის ულამაზესი ფრაგმენტი, რომელიც მუშაებმა აღმოაჩინეს 1979 წელს გათხრების დროს: ეს არის არაჩვეულებრივად მგრძნობიარე ობიექტი, ქვის ქსოვილი ეჭირა ფიგურის თეძოებსა და ბარძაყებს. სიცილიის ნიადაგი და ზღვა დაუსრულებლად ჩანს, რომ ასეთ საგანძურს ქმნის: კიდევ ერთი, კიდევ უფრო შთამბეჭდავი ძველი ბერძნული ქანდაკებაა ბრინჯაო ცეკვავს სატირს, სიტყვასიტყვით თევზაობდა სიცილიის სრუტედან 1998 წელს. მრავალი წლის შესწავლისა და კონსერვაციის შემდეგ - აღარაფერი ვთქვათ მოგზაურობაში რომში, პარიზსა და ტოკიოში - მას საბოლოოდ აქვს საკუთარი შესანიშნავი, ახალთახალი მუზეუმი, სატიროს მუზეუმი, გარდაიცვალა მე -16 საუკუნის ეკლესია მაზარა დელ ვალოში. მიუხედავად იმისა, რომ მას ხელები და ერთი ფეხი აკლია, ის მაინც დამაჯერებელი საგანია, როგორც ჩანს, ეს ფიგურა ექსტატური ცეკვის მოზღვავებაში მოტრიალდა, თავი უკან გადააგდო და თმა უკან გადაეყარა, სხეული უტრიალებდა, თვალები მიშტერებოდა. ქანდაკება ლამაზად არის ნაჩვენები, ხოლო ფილმი განმარტავს მისი აღმოჩენის მომხიბლავი პროცესისა და მისი შენარჩუნების შრომისმოყვარე შრომას. (ყოფილი მაფიის ბოსი, რომელიც ახლა თანამშრომლობს ხელისუფლებასთან, ცოტა ხნის წინ აღიარა, რომ მას უფროსებმა უბრძანეს, რომ მოეპარათ და შვეიცარიაში გაეყიდათ, სიცილიური პრესის თანახმად. საბედნიეროდ, ბრძანება არასდროს შესრულებულა.) გალერეამ დამიარა, რომ ქანდაკება სიცილიის შესაფერისი მეტაფორაა: უძველესი, შელახული, უკუქცევით გამოწვეული ისტორიის კატასტროფებით და მისი ძალებით და სილამაზით. მარცხნიდან: პერსონალი Osteria dei Vespri- ში, პალერმოში; ახალი თევზი ტრაპანის ნავსადგურში; დაათვალიერა პალერმო სამთვლიანი პიაჯიო მაიპით. სიმონ უოტსონი განიცდის დასავლეთ სიცილიას გაიყავით ერთკვირიანი მოგზაურობა პალერმოსა და კუნძულის დასავლეთ ნაწილს შორის და უამრავი დრო გექნებათ შემდეგი მნიშვნელოვანი მოვლენების მისაღებად. იქ მოხვედრა ფრენა პალერმოს აეროპორტში (PMO) რომის ან სხვა მთავარი ევროპული ცენტრის მეშვეობით. ცენტრალური პალერმო სიარულია, მაგრამ კუნძულის დასავლეთ ნაწილამდე მისასვლელად საუკეთესო გზაა ავტომობილით მოძრაობა. აეროპორტის მახლობლად ნახავთ მანქანების დაქირავების უამრავ ვარიანტს. პალერმო დარჩი Grand Hotel Villa Igiea : მე -19 საუკუნის ეს სასტუმრო იტალიური არტ ნუვოს ხატია, რომელიც პალერმოს ყურეს გადაჰყურებს. ორჯერ 291 დოლარიდან. ჭამე და დალიე ანტიკა ფოკაცერია სან ფრანჩესკო : ეს ისტორიული ადგილი ტრადიციულ პურის პურს აცხობდა 1834 წლიდან - რაც მას უფრო ძველია, ვიდრე თვით იტალიის ერი. საერთაშორისო ყავა : ეზოს ბარი, კაფე და საზოგადოების სივრცე ხშირი გალერეის შოუებით და ხელოვნების ღონისძიებებით . კე პალე : საყვარელი სიცილიური არანჩინის ჯაჭვი, რომელიც გთავაზობთ შემწვარი ბრინჯის ბურთულიანი საჭმლის ათზე მეტ ვარიანტს. Osteria dei Vespri: ეს ძველი სკოლის რესტორანი პალერმოს დაწესებულებაა - ისევე როგორც ღვინის სია, სადაც მოთავსებულია 350 ბოთლი. ფიქსირებული ფასი 35 დოლარიდან. ხელოვნება და კულტურა Palazzo Butera მუზეუმი: ეს მდიდრული რეზიდენცია, რომელშიც განთავსებულია თანამედროვე ხელოვნების დიდი კოლექცია, იქნება Manifesta 12 art biennial– ის ადგილი, როდესაც საქმე ეხება პალერმოს ივნისში. 8 ბუტერას გავლით; 39-91-611-0162. პალერმო NoMafia : მოგება ამ ანტიმაფიის საქმიანი ტურებით გადაეცემა ორგანიზაციას, რომელიც მუშაობს დაცვის გადახდების დასრულების მიზნით . სალინას არქეოლოგიური მუზეუმი : უძველესი ნიმუშების ფართო კოლექცია - ფინიკიური ხომალდებისგან გადარჩენილი საგანძურის ჩათვლით - ივნისში გაიხსნება. მასიმის თეატრი : დიდხანს მძინარე იყო პალერმოს მაფიის პრობლემების დროს, ქალაქის გრანდიოზულ საოპერო თეატრში მასპინძლობს მრავალფეროვან ინოვაციურ სპექტაკლს თავის ცნობილ ბაროკოს (და აკუსტიკურად შესანიშნავ) სივრცეში. ZAC - Zisa თანამედროვე ხელოვნება : ხელოვნების სამყაროს ხატებმა, როგორიცაა Ai Weiwei– მ, გამოფინეს ამ სივრცეში ფერადი ზიას კულტურული კვარტალი. ტრაპანი და დასავლეთი დარჩი ბაგლიო სორშა : ტრაპინის გარეთ მდებარე ეს ბუტიკიანი სასტუმრო სახლი გახადეთ დასავლეთ სიცილიის შესასწავლად. ორჯერ 168 დოლარიდან. ჭამე და დალიე სარაგოსა : ტრაპანის პორტის ნახევარკუნძულის პირას მდებარე ეს რესტორანი ემსახურება ზღვის პროდუქტებზე ორიენტირებულ კერძებს, როგორიცაა შემწვარი ზღვის კაპარჭინა და წითელი წიწაკა. ხელოვნება და კულტურა კრეტო დი ბური : ეს გასაოცარი სახელოვნებო პროექტი გიბელინაში, პალერმოს სამხრეთით ერთი საათის განმავლობაში, ღირს შემოვლითი გზა . სატიროს მუზეუმი: სიცილიის ყველაზე ცნობილ ბერძნულ ბრინჯაოს ახალი სახლი აქვს: პატარა მუზეუმი სანტ-ეგიდიოს ეკლესიის შიგნით, მარსალას სამხრეთით, სოფელ მაზარა დელ ვალოში. პიაცა პლებისციტო; 39-923-933-917. უიტაკერის მუზეუმი: მარსალიდან ბორნით იმოძრავეთ კუნძულ მოზიას კუნძულ მუზეუმში, რათა იხილოთ ფინიკიური კოლონიის საგანძური, რომელიც აქ ძვ. წ. V საუკუნეში ცხოვრობდა. სან – პანტალეოს კუნძული; 39-923-712-598.