ვხედავ ეიფელის კოშკს და უფრო მეტიც, ვხედავ პარიზის ყველა ძეგლს, - თქვა დუკასმა AFP- სთან ინტერვიუში. ეიფელის კოშკი ფიქსირებული შენობაა, ამიტომ წარმოვიდგინე, რომ ყოველთვის სიამოვნებით ვემსახურებოდი კლიენტებს, რომლებიც მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყნიდან ჩამოვიდნენ პარიზის გასინჯვაში. ეს სხვა ამბავია. ეს კიდევ ერთი ლამაზი ისტორიაა, რომელიც იწყება.

ნავი ასევე ღია იქნება ჩაის დროსა და აპერიტივის კურსისთვის.

Ducasse Sur Seine დააწყებს Quai Debilly- ს, ტროკადეროს ბაღების წინ და ეიფელის კოშკის მდინარის იქით.

მენიუში შედის Ducasse- ის ხელმომწერი სამზარეულო ფრანგული Haute gastronomie- სთვის.

დუკასეს თანახმად, გემი და რესტორანი ეკოლოგიურად სუფთა გახდება და მთლიანად ელექტროენერგიით მუშაობს. მთელი კონცეფცია შექმნილია იმისთვის, რომ ჰარმონიაში იყოს განვითარებადი საზოგადოება, რომელსაც სურს უფრო ჯანსაღი საკვები, უკეთესი იყოს სხეულისთვის და უკეთესი პლანეტისთვის, თქვა დუკასმა.

ეუკელის კოშკში დუკას ჟიულ ვერნი ცნობილია იმით, რომ გასულ წელს პარიზში ამერიკის ლიდერის ვიზიტის დროს დონალდ ტრამპს და საფრანგეთის პრეზიდენტს ემანუელ მაკრონს ემსახურებოდნენ. რესტორანი დარჩება ღია, მაგრამ ოპერირებს ახალი კვება.