მიუხედავად იმისა, რომ იტალია ზუსტად არ არის ცნობილი, როგორც კოქტეილის ბარი კერა, იქ წარმოიშვა წარმოუდგენელი სასმელების ბეივი. სპრიციდან და ცნობილი ნეგრონიდან დაწყებული ბელინით და ამერიკანოთი, აქ უამრავი ორიგინალური ლიბაციაა, რომლებსაც საერთო არაფერი აქვთ იტალიის პრემიერ ღვინის სცენასთან.

სინამდვილეში, ყავის მაღაზიებსა და ღვინის ბარებში, იმალება კოქტეილის კულტურა, რომელსაც აქვს ძალიან გრძელი და გამორჩეული ისტორია კიდევ უფრო ნათელი მომავლით. აქ მოცემულია იტალიის საუკეთესო, უძველესი და ყველაზე მაგარი კოქტეილის ბარები ქვეყნის მასშტაბით.

ისტორიული

ჰარის ბარი

ცნობილია სავარაუდო ჯუზეპე ციპრიანის მიერ ბელინის კოქტეილის გამოგონებით (დიახ, ციპრიანი), ჰარი & apos; s ბარი 1931 წლიდან დახვეწილი კლიენტებისთვის კოქტეილებს ემსახურება. ჰარიმ და ვენეციის დიდ არხს გადაჰყურებს, ჰარიმ მოიზიდა სანათები, რომლებიც არავის გარდა ერნესტ ჰემინგუეის, ტრუმენ კაპოტეს, ორსონ უელესს და სხვა მრავალი.

დაბალი ბარი

1947 წელს გაიხსნა დაბალი ბარი არის მილანოს მთავარი კერძი, რომელსაც მიეკუთვნება Negroni Sbagliato- ს გამოგონება (ცნობილია როგორც შეცდომით ნეგრონი). ეს ვერსია დამზადებულია პროკნოკით, ჯინის ნაცვლად და იგი სავარაუდოდ აღმოაჩინა ძალიან დაკავებულმა ბარმენმა, რომელიც არასწორად ასწორებს ბოთლს. ბასო ასევე აცხადებს, რომ ის არის პირველი ბარი ქალაქში, რომელიც აპერიტივებს ემსახურება გარეული თვალების მომხმარებლებს. დღეს სტუმრებს ნახავთ მენიუს 500-ზე მეტი სასმელით, რათა კოქტეილის გემოები გაჯერდეს.

ალ ბრანდისი

მიუხედავად იმისა, რომ იგი ძირითადად ცნობილია როგორც ღვინის ბარი, ალ ბრანდისი სინამდვილეში, გინესის მსოფლიო რეკორდების წიგნის თანახმად, დედამიწაზე ყველაზე ძველი ღვინის ბარია, რომელიც აღორძინების ხანიდან იწყება. ბარი მდებარეობს ფერარაში, ბოლონიის ჩრდილოეთით და მასში სტუმრობდნენ ცნობილი ასტრონომი ნიკოლაუს კოპერნიკი, ასევე იტალიელი მხატვარი ტიციანი. პაპი იოანე პავლე II კი შეჩერდა კოპერნიკის 500 წლის იუბილეს აღიარებით.

ბუნდოვანი

1930 წ

Shhh, მილანის კოქტეილის ბარი საიდუმლოებაა. რთულია მოხვედრა. მისი პოვნა ძნელია. და მათ ასე მოსწონთ. მიუხედავად იმისა, რომ ამ დაფარულმა სპიკონმა უნდა დააფიქროთ აკრძალვის ეპოქაზე, სასმელები თავს ისე გრძნობენ, როგორც მომავალს. მშვენიერი მიქსოლოგის ნაზავი, როგორიცაა მათი Llorona, აერთიანებს Casamigos ტეკილას არაყით, ვანილით, ლიმნით და ცაცხვის იოგურტით და მარილიანი შოკოლადის ჰაერით. ან ისარგებლეთ ძველი მოდელის მათ ვერსიით, რომელიც აერთიანებს მიხტერის ბურბონს, ღორის ალკოჰოლურ სასმელებს, შებოლილი ღრძილის სიროფსა და ჩიმიჭურის ქერქს.

დალიეთ კონგი

45-ე ადგილზეა მსოფლიოს & საუკეთესო 50 ბარის სიაში, დალიეთ კონგი რომში არის ნეონით სავსე კოქტეილების საოცრება, რომელიც თანაბრად იწვევს იაპონიის აკიჰაბარას ანიმეებით დატვირთულ და 80-იანი წლების სამეცნიერო ფანტასტიკის თავბრუდამხვევ ხარისხს. აღწერილია, რომ სასმელის მენიუ ეფუძნება 'არომატს და სწორედ მასზეა ორიენტირებული, რათა გააუმჯობესოს მათი დნმ-ში დამალული ფერების რთული სქემა'. მიუხედავად იმისა, თუ რას ნიშნავს ეს, გაუგებარი მენიუ შეიცავს რუკას, რომელიც ანაწილებს სასმელებს Newmami (მეხუთე არომატი), Holus (ყველაფერი მწვანე), Kudamono (ყველაფერი ხილი), მწვანილი და მწვანილი (ბოტანიკური და მწარე) და Sukoshi (ცოტა არ არის ალკოჰოლი).

43

მხოლოდ სამი განავალი და 43 კვადრატული ფუტი, 43 არის მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პატარა ბარი. მილანში დამალული, ეს პატარა ადგილი ცნობილია იშვიათი ვისკებით, შემოქმედებითი კოქტეილებით და უამრავი საიდუმლოებით. გაი ფოკსის ნიღბიანი ბარმენი იმალება მიმავალი ფანჯრის ქვეშ და ჩვეულებრივ საიდუმლო პაროლს მოითხოვს.