ტერასა - ნაოსიმას კუნძული

ენ სოჰ ვუდსი, კომპანიის დამფუძნებელი კიკორი ვისკი და იუზური იუზუს ლიქიორი

ნაოსიმამ იაპონიაში სამგზავრო წრეზე გადაინაცვლა ბენესის სახლი Tadao Ando- ს თანამედროვე ხელოვნების მუზეუმი და 10-ოთახიანი სასტუმრო Seto შიდა ზღვის სანაპიროებით. სოჰ ვუდსის თქმით, ხელოვნების დღის შემდეგ, გააგრძელეთ სენსორული გამოცდილება ქონების განსაკუთრებული რესტორანი . მათ მიერ ფრანგული სამზარეულოს იაპონური მოხრილი წარმოდგენა ისეთივე შიშისმომგვრელია, როგორც გარემოში - იაპონური ხორცის ხარისხი ნამდვილად გამოირჩევა და პროდუქტი ადგილობრივია სეტუშის რეგიონში. მიიღეთ ფანჯრის სავარძელი წყლის მზის ჩასვლისთვის. დეგუსტაციის მენიუ 115 დოლარი.

ვაპადო - ოჰარა, კიოტოს პრეფექტურა

იოში ოკაი, მთავარი მზარეული ოტოკო ოსტინში , ტეხასის და საკვები და ღვინო საუკეთესო ახალი შეფ 2017

ვაპადო ოიკაი ამბობს, კიოტოს მახლობლად პატარა მეურნეობის რესტორანია, სადაც მე გავიზარდე. ეს მხოლოდ ლანჩს ემსახურება. მე მიყვარს, რადგან ყველა ინგრედიენტი, რომელსაც ისინი იყენებენ, კიოტოს ირგვლივ იღებს სათავეს. მცირე საკვები პროდუქტის შენარჩუნება ადვილი არ არის, განსაკუთრებით საგარეუბნო იაპონიაში და ამან ვაპადო გახადა სასადილო და აგროტურიზმის დანიშნულების ადგილი. ეძებეთ სეზონური ბოსტნეულის მბრუნავი და ორგანული ქათმის და თევზის ნახშირით შემწვარი შამფურები. დააყენეთ მენიუ 22 დოლარიდან.

დაკავშირებული : ამ საზღვრების დამტვრეული ნაგებობებით დადასტურებულია, რომ იაპონია შესანიშნავი დანიშნულებაა არქიტექტურისთვის

ობანა - არაკავა, ტოკიოს პრეფექტურა

ნობუ მაცუჰისა, შეფ-მზარეულის მფლობელი მაწუჰისას რესტორნები და ნობუს რესტორნები და სასტუმროები

მაცუჰისა გირჩევთ ამ პატარა რესტორანს, ტოკიოს გარეთ, რომელიც სპეციალიზირებულია მხოლოდ ერთში: უნაგი , ან მტკნარი წყლის გველთევზა. მე მიყვარს უნაგი, ამბობს ის და ობანა იაპონიის საუკეთესო რესტორნების რიცხვშია. ისინი აკეთებენ უნიაგის მხოლოდ რამდენიმე პრეპარატს - ძალიან მარტივია, ძალიან იაპონური. დაუთმეთ რამდენიმე საათი მიშლენის ვარსკვლავით საყვარელს (ხაზები იქმნება მის გახსნამდე და მარაგი სასრულია) და ისიამოვნეთ საცემითა და მარილიანი საუზმეებით, სანამ დალოდებით. 5-33-1 მინამისენჯუ;
81-3-3801-4670; მისაღები $ 53–71.