სამეზობლოში მცხოვრები მოსახლეობისა და ნიუ – იორკელების შესახებ, ფლეშინი, დედოფლები , ითვლება ქალაქის ნამდვილ Chinatown. ეს არის სინამდვილეში ჩინური ატმოსფეროს გამო, სადაც ზოგიერთ ბლოკში შეიძლება იგრძნო, რომ თქვენ ტაიბეიში ან ჰონგ კონგში გადაიყვანეს, სადაც ქუჩის ნიშნები და ვიტრინის ნიშნები ჩინურ ენაზეა და ყველას, ვინც გვერდით გაგივლის, საუბრობს მანდარინზე ან კანტონურად (ამჟამად ფლაშინგის მოსახლეობის დაახლოებით 41% წარმოშობით ჩინელია). ეს მხიარული და მომხიბვლელი გამოცდილებაა, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე კვების სცენაზე მოდის.
ტაივანელმა ემიგრანტებმა დაიწყეს ფლეშინგის გადაადგილება 1970-იან წლებში და მასთან ერთად მოხდა ჩინური კვების ობიექტების - რესტორნების, თონეების, ჩაის სახლებისა და ბაზრების გამრავლება, რომლებიც დღესაც არსებობს. აქ ასევე არის ახალი, თეძოს მორწყვის ხვრელები და სახლები, სადაც ახალგაზრდა თაობა იკრიბება შემდგომი კოქტეილებისთვის. პოპულარული ლაქების უმეტესობა ასხივებს მთავარი სტრიტიდან და მეტროპოლიტენის მთავარი ხაზია 7 მატარებელი - მიჰყავთ მანდანიდან მანჰეტენიდან. ღირს მოგზაურობა მხოლოდ ლანჩზე და ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე საუკეთესო საკვები ვარიანტი ამ წარმოუდგენლად მდიდარი კულინარიული სამეზობლოში.
Joe's Steam Rice Roll
დატვირთული ბაზრის ფონზე, მეტროპოლიტენის სადგურის მახლობლად, Joe's Steam Rice Roll არის ადვილად დასაკარგი კვების სტენდი, რომელსაც ერთგულებს. როგორც სახელიდან ჩანს, შეკვეთა არის ბრინჯის რულეტი - ერთი, მსხვილი ბრტყელი ნედლეული, რომელშიც შევსებულია საგნები, როგორიცაა ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი ან კრევეტები და ზემოდან მოაყარეთ ქუნჯუთის თესლი და ჩილის ზეთი. დასაჯდომები შეზღუდულია დახლთან რამდენიმე ბარის სკამით, ამიტომ მზად იყავით წართმევისთვის (ან საჭმელად ფეხზე) ლანჩის დატვირთულ საათებში. instagram.com/steamriceroll
Fang Gourmet ჩაის სახლი, ფლეშინგი, დედოფლები კრედიტი: Fang Gourmet ჩაი
Fang გურმანი ჩაი
გაიარეთ გრძელი დერეფანი ფლუშინგის ერთ – ერთ საყოველთაო მინი სავაჭრო ცენტრში, რუზველტის გამზირზე, თქვენ აღმოაჩენთ ოჯახის მფლობელობაში მყოფ Fang Gourmet Tea– ს, რომელიც საიდუმლოს შეფერხებას ჰგავს. მის შიგნით შესაძლებელია სპეციალური ჩაის საგანძური დეგუსტაციისთვის, რომლის ჯიშებიც მოიცავს მცენარეულ ვარდს და ფორთოხლის ყვავილს, ველურ, ხელჩაკიდებულ ტაივანურ ულონგს. თუ ჩაის ახალბედა ხართ, ექსპერტმა მაღაზიის წარმომადგენლებმა პასუხის გაცემა შეუძლიათ ჩაისთან დაკავშირებულ ნებისმიერ კითხვაზე, რომელზეც შეიძლება იფიქროთ. fangtea.com
ჩეხუანის სახლი
გასული საუკუნის 80-იანი წლებიდან, Szechuan House ითვლება უძველეს სიჩუანის რესტორანში, რომელიც მეზობლად მუშაობს და ემსახურება რეგიონალურ კლასიკოსებს (ლობიოს ცხელი და მჟავე სოუსით; ცხარე შემწვარი თევზი; ცხელი ქოთნის ყველა მეთოდი) სასადილო ოთახი. ჩეხუანის სახლი განსაკუთრებით პოპულარულია მათთვის, ვისაც სურს შეამოწმოს რამდენად სუნელის გადატანა შეუძლიათ. szecnhuanhouses.com
აზიური სამკაულები
ფლეშინგის მრავალი დინამიკის ვეტერანებისთვის, აზიური სამკაულების გარდა, შაბათ-კვირის სადილისთვის სხვაგან ნამდვილად არსად არის. უზარმაზარი სასადილო ოთახი თავისთავად მიმზიდველია, რადგან სერვერები ურიკებს ატრიალებენ მაგიდებს შორის, რომლებიც ახლად გამზადებულ წვნიან პამენდერებს, ორთქლზე მომზადებულ ბრინჯის რულონებს და ღორის ფუნთუშებს ურიგებენ. დაბნელებული თანხის გარდა, ღირს შეუკვეთოთ კანტონური სუპერ ავთენტური კერძები - ჩიტის ბუდის სუპი კიბორჩხალის ხორცით და მწვავე თეფშებით (ქათამი, საქონლის ხორცი, სოკო) გამორჩეულია. asianjewelsny.com