ეს წლის ყველაზე მშვენიერი დროა და მიუხედავად იმისა, რომ დღესასწაულების დღესასწაულები შეიძლება განსხვავებულად გამოიყურებოდეს წელს, მაინც ბევრი გულშემატკივარია. წლის ეს დრო გასართობად არის გათვლილი და თქვენ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ სადღესასწაულო სულისკვეთება ინტიმური შობის, ჰანუკას, კვანზაას ან საახალწლო ზეიმის შექმნით - თუნდაც ეს მხოლოდ თქვენი ოჯახისთვის იყოს. დასაწყისისთვის, გაუმასპინძლდით სასმელების მენიუს, რომელიც შესანიშნავია ალკოჰოლური სასმელების მხიარულობისა და გაბრწყინებისთვის. ჩვენ დავაგროვეთ სადღესასწაულო კოქტეილები პოპულარული ალკოჰოლური სასმელების ბრენდებისგან, მათ შორის კლასიკური რეცეპტების სეზონური ვერსიები, თბილი სასმელები, რომლებიც იდეალურია მყუდრო ღამეებისთვის და მასშტაბის ზარებისთვის, და გაზიანი სასმელები, რომლებიც ახალ წელს დარეკვისთვისაა (და ხაზგასმით დაემშვიდობეთ 2020 წელს). .

პირველ რიგში, დაგჭირდებათ სწორი იარაღები, თუ უკვე არ გაქვთ. აიღეთ კოქტეილის შეიკერი, ჯიგერი და ბარის კოვზი - ეს ნაკრები გაიყიდა Amazon- ზე დაგიფარა როკებს სათვალეებს , ნაჭრები და კოლინზის სათვალე ყველა მშვენიერია, რომ ხელთ გვქონდეს ამ დროს (და მთელი წლის განმავლობაში). და არ ინერვიულოთ, თუ თქვენი ბარის კალათა ოდნავ შიშველი გამოიყურება - შეგიძლიათ თქვენი საყვარელი ალკოჰოლური სასმელები და მიქსერები მივაწოდოთ ASAP- ს წყალობით მშრალი .

დაკავშირებული: მეტი კოქტეილის იდეები

სადღესასწაულო კოქტეილის რეცეპტები

ბაქარდი კოკიტო

შემადგენლობა:

• 2 oz ბაკარდი უმაღლესი თეთრი რომი
• 0.75 oz. აორთქლებული რძე
• 0.75 oz. შედედებული რძე
• 1 უნცია ქოქოსის კრემი (სასურველია კოკო ლოპესი )
• 1 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი
• 1 მწიკვი დარიჩინი

მიმართულებები: ენერგიულად შეანჯღრიეთ ყველა ინგრედიენტი უამრავი ყინულით, შემდეგ კი გადაწურეთ მინის კათხაში. მორთეთ დარიჩინის ჩხირებით და ქოქოსის ფანტელებით.

Tanteo Tequila Spicy Gingerbread მარგარიტა

შემადგენლობა:

• 1.5 oz გაიტანა Chipotle Tequila
• 0.5 oz მონინის კოჭას სიროფი
• 0.5 oz აგავას ნექტარი
• 1 უნცია ახალი ლიმონის წვენი
• 1 უნცია ვაშლის სიდრი

მიმართულებები: შეუთავსეთ ინგრედიენტები შეიკერში ყინულს. კარგად შეანჯღრიეთ და გაწურეთ ყინულით სავსე ჭიქაში.

ვუდფორდის ნაკრძალის ბურბონის რძის პუნში

შემადგენლობა:

• 2 ჭიქა კრემი
• 2 ჭიქა მთლიანი რძე
• 1 ჭიქა Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon ვისკი
• 0,75 ჭიქა გაცრილი შაქრის პუდრა
• ვანილის ლობიოს ნახევარი
• ახლად გახეხილი ჯავზი

მიმართულებები: ლითონის თასში ყინულის აბაზანაზე, ათქვიფეთ შაქარი, ნაღები, რძე და ბურბონი, სანამ სასიამოვნო და ქაფდება. დაამატეთ ვანილის ლობიო და გადაწურეთ წვრილი ბადისებრი ფილტრის საშუალებით ქვევრში. ქვევრი მოათავსეთ საყინულეში 30 წუთიდან ერთ საათში და ზოგჯერ აურიეთ. ჩაასხით ჭიქაში და მორთეთ ახლად გახეხილი ჯავზი.

სადღესასწაულო ფიზი

შემადგენლობა:

• 1.5 oz Reposado ნიმუში
• 0.75 oz. როზმარინის მარტივი სიროფი
• 0.75 oz. ლიმონის წვენი
• 1 უნცია ბროწეულის წვენი
• 1 უნცია მოცვის წვენი
• 2 oz გაზიანი სასმელი

მიმართულებები: შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა სოდა წყლისა, შეიკერში ყინულთან ერთად. შეანჯღრიეთ რომ შეგრილდეს და დააკავშიროთ, შემდეგ გადაწურეთ მაღალბურთიან ჭიქაში, რომელიც სავსეა ყინულით და მორთეთ როზმარინის ტოტით.

იულეტიდი ჯორი

შემადგენლობა:

• 1.5 oz რუხი ბატი არაყი
• 0.5 oz მოცვის მოცვის არა ტკბილი წვენი
• 4 უნცია. ჯანჯაფილი ლუდი

მიმართულებები: ააშენეთ ყველა ინგრედიენტი ჯორიან ჭიქაში ყინულზე. მორთეთ მოცვით და ახალი როზმარინით.

ბოტანიკური ბროწეული მარტინი

შემადგენლობა:

• 2.5 oz ბოტანიკოსი ისლაი მშრალი ჯინი
• 0.5 oz მშრალი ვერმუტი
• 1 ს.კ. ახალი ბროწეულის არილები

მიმართულებები: ჩაყარეთ ბროწეულის არილები ჯინით და ციცაბოთი ერთიდან ორ საათამდე. გაჟღენთილი ჯინი და ვერმუტი დაუმატეთ ყინულს შერევით ჭიქაში, შემდეგ აურიეთ, რომ გაცივდეს. გაწურეთ კოქტეილის გაცივებულ ჭიქაში და გააფორმეთ სუფთა თიმის ტოტით.

დღესასწაული გულშემატკივრობენ

შემადგენლობა:

• 2 oz დ’უსე კონიაკი
• 3 oz მოღრუბლული ვაშლის სიდრი
• 1 უნცია ბროწეულის წვენი
• 0.25 oz. დარიჩინის მარტივი სიროფი

მიმართულებები: დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში ყინულით და შეანჯღრიეთ სანამ გაცივდება. გაწურეთ ყინულით სავსე ქანებში და მორთეთ ფორთოხლის ბორბლით და დარიჩინის ჯოხით.

დღესასწაული ჯემი

შემადგენლობა:

• 0.75 oz. კოინტრეო
• 2 oz არაყი
• 0.75 oz. ახალი ცაცხვის წვენი
• 0.25 oz. მოცვის წვენი
• 1 ბარი კოვზი მაყვლის ჯემი

მიმართულებები: დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი შეიკერში, დაამატეთ ყინული და შეანჯღრიეთ. წვრილი გადაწურეთ ჭიქაში. მორთეთ მაყვლით.

რომი Punch

შემადგენლობა:

• 6 oz. გეი დაბნელების რომი
• 4 უნცია. მარტივი სიროფი
• 2 oz ლაიმის წვენი
• 12 oz წყალი
• 4 ტირე არომატული მწარე

მიმართულებები: დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი პანჩის თასში და ათქვიფეთ სწრაფად, რომ დააკავშიროთ, გაატარეთ კოქტეილი ისევე, როგორც შერყევა. დაამატეთ ყინული პანჩის თასში. აურიეთ კოქტეილი, რომ შეიცავდეს ყველა ინგრედიენტს და გაცივდეს. მიირთვით მაღალ ჭიქაში და მორთეთ მწიკვი nutmeg და ცაცხვის სოლით.

ჯანჯაფილი კვერცხი

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა ლურჯი სკამი Bay® Vanilla Rum
• 1 ჭიქა ლურჯი სკამი Bay® ქოქოსის სუნელიანი რუმის კრემი
• 1 ს.კ. დარიჩინის შაქარი
• 1 ჭიქა კვერცხი
• 2 ტბ / წმ. მოლისანი, პლუს მეტი წვიმისთვის
• 1 მწიკვი დაფქვილი კოჭა
• ათქვეფილი ნაღები, დასაფარად
• კარამელი, დასაფარად

მიმართულებები: ემსახურება 4 კოქტეილს. ჯერ დაასველეთ სათვალის ჩარჩოები და ჩაყარეთ დარიჩინის შაქარში. კოქტეილის შეიკერს დაამატეთ კვერცხუჯრედი, ცისფერი სავარძლის ყურის ქოქოსის სუნელიანი რომის კრემი და ვანილის რომი, მელასა, კოჭა და ყინული. შეანჯღრიეთ რომ დააკავშიროთ და ჩაასხით მოპირკეთებულ ჭიქებში. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები და მოაყარეთ კარამელი. ⁠

ბულვარი

შემადგენლობა:

• 0.75 oz. კამპარი
• 0.75 oz. 1757 ვერმუტი დი ტორინო როსო
• 1.5 oz რასელის ნაკრძალის 10 წლის ბურბონი

მიმართულებები: ჩაასხით ყველა ინგრედიენტი ყინულის შემრევ ჭიქაში, შემდეგ აურიეთ და გადაწურეთ კუპეს ჭიქაში. მორთეთ ფორთოხლის ირონით.

თბილი კოქტეილები მყუდრო ღამეებისთვის

ტრადიციული ირლანდიური ყავა

შემადგენლობა:

• 1.5 oz Kilbeggan Single Grain Irish Whiskey
• 1 ს.კ. ყავისფერი შაქრის სიროფი
• 3 oz ახლად მოხარშული ყავა
• 3 oz მძიმე კრემი, მსუბუქად ათქვეფილი
• გახეხილი ჯავზი

მიმართულებები: ჩამოიბანეთ ყავის ჭიქა ცხელი წყლით, შემდეგ ჭიქას დაუმატეთ ყავისფერი შაქრის სიროფი და ვისკი. შეავსეთ კათხა ყავით. მორთეთ ახლად გახეხილი ჯავზი და / ან დარიჩინი, სურვილისამებრ.

შებოლილი შოკოლადი

შემადგენლობა:

• Aza Taza შოკოლადის დისკი (დაამატეთ მეტი მდიდარი კონსისტენციისთვის)
• 6 oz. შვრიის რძე, გახურებული
• 1.5 oz ვეფხისტყაოსნის თვალი
• დარიჩინი

მიმართულებები: თბილი წვნიანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ შვრიის რძე, შოკოლადი და გახეხილი დარიჩინი. მიეცით ინგრედიენტების თბილი და ნელა ინტეგრირება. მას შემდეგ, რაც შოკოლადი და დარიჩინი სრულად დაიშალა რძეში, ჩაასხით თბილი სასმელის ჭიქაში. დაამატეთ 1,5 უნცია მეზკალი და აურიეთ, რომ შეურიოთ. მორთეთ მარშალოლით და ზემოდან მსუბუქად გახეხეთ მეტი დარიჩინი.

მეზღვაური ჯერი ცხელი შოკოლადი

შემადგენლობა:

• 1 უნცია მეზღვაური ჯერი Spiced Rum
• 1 უნცია butterscotch schnapps
• 1.5 oz ნუშის რძე
• 3 oz მუქი ცხელი შოკოლადი
• დაშლა ზღვის მარილი
• Ათქვეფილი ნაღები
• დარიჩინი

მიმართულებები: გაათბეთ რძე და მუქი ცხელი შოკოლადი, სანამ არ შერწყმდება და გლუვი გახდება. დაამატეთ რომი, კარაქის შნაპები და ზღვის მარილი, შემდეგ აურიეთ. მიირთვით მაღალ კათხაზე და მორთეთ ათქვეფილი ნაღებით და დარიჩინის ასხამით.

ცქრიალა საახალწლო კოქტეილები

ფრანგული 75

შემადგენლობა:

• 1 უნცია Hennessy V.S.O.P პრივილეგია
• 0.25 oz. ლიმონის წვენი
• 0.25 oz. მარტივი სიროფი
• 4 უნცია. Moët & Chandon Imperial უხეში შამპანური

მიმართულებები: შეანჯღრიეთ Hennessy V.S.O.P Privilège, ლიმონის წვენი და მარტივი სიროფი ყინულით, შემდეგ გაწურეთ გაცივებული შამპანურის ჭიქაში. ნელ – ნელა მოათავსეთ Moët & Chandon Impérial Brut შამპანის სამიდან ოთხ უნცია და მორთეთ ლიმონის ირონით.

მიონეტო იტალიელი 75

შემადგენლობა:

• 3 oz მიონეტო პროკოსკო ბრუტი DOC
• 2 oz სენტ-ჟერმენის ლიქიორი
• სოდა წყალი

მიმართულებები: ჩაასხით მიონეტო ჭიქაში ყინულით, დაამატეთ ორი უნცია St-Germain ლიქიორი და ზემოდან მოაყარეთ სოდა წყალი. მორთეთ ლიმნის ბორბლით.

მექსიკური 75

შემადგენლობა:

• 1.5 oz El Tesoro Extra Añejo Tequila
• 0.75 oz. ახალი ლიმონის წვენი
• 0.5 oz აგავას სიროფი
• შამპანური

მიმართულებები: შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, გარდა შამპანურისა, შეიკერში ყინულთან ერთად; დაძაბება ფლეიტებში. ზემოდან მოაყარეთ შამპანური და მორთეთ ლიმონის კანით.

კოსმო შამპანური

შემადგენლობა:

• 0.75 oz. აბსოლუტური არაყი
• 0.75 oz. მოცვის წვენი
• 0.25 oz. სამმაგი წამი
• 0.25 oz. ლაიმის წვენი
• შამპანური

მიმართულებები: პირველი ოთხი ინგრედიენტი დაუმატეთ შამპანურის ფლეიტს და ზემოდან მოაყარეთ შამპანური.