გარდაცვლილმა ჟურნალისტმა ჩარლზ კურალტმა თავის დროზე ბევრი ბრძნული დაკვირვება გააკეთა. Ჩემი ფავორიტი? შეგიძლიათ გაიაროთ გზა ამ ქვეყნის მასშტაბით ბურგერების სახსრების გამოყენებით ისე, როგორც ნავიგატორი იყენებს ვარსკვლავებს. კურალტი კაცი იყო საკუთარი კუჭის შემდეგ. დიახ, მე წავედი საგზაო მოგზაურობებში, მათი მარშრუტებით, რომლებიც კარნახობს, თუ სად შეიძლება ბურგერი ვცადო. გამოჯანმრთელებული ფსევდო-ვეგეტერიანელი, მე ვეძებდი მსოფლიოს საუკეთესო ბურგერს და, ძირითადად, ექვსი წლის განმავლობაში ვცდილობდი ჩემს ბოლო თინეიჯერებსა და 20-იანი წლების დასაწყისში წითელ ხორცს, - ათწლეულის განმავლობაში ჩემს დიეტაში ძუძუმწოვრების დანერგვის შემდეგ. თუკი ბურგერზე უკეთესი საკვებია მთაში ან ველოსიპედით გრძელი დღის შემდეგ, ჯერ არ მიპოვნია. საბედნიეროდ, ჯექსონ ჰოლს უამრავი ბურგერი აქვს არჩეული, მათ შორის საიდუმლო, რომელიც მენიუში არ არის. (გველის მდინარე გრილზე, თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ, რომ აქ არის ბურგერი; თავს განათლებულად ჩათვალეთ.) იმისათვის, რომ გადაარჩინოთ არაფრით ჩამოუვარდეს რაიმე inferior, იხილეთ ხუთი საუკეთესო.

თავისუფლება

ლიბერთი ბურგერმა ძროხის ხორციდან, ბისონით, ინდაურით, ბოსტნეულით და აჰიც კი იცის მათი ღვეზელები. ისინი ასევე შესანიშნავად ამზადებენ და კარგ ფასად ყიდიან. გვერდები - კარტოფილი, ხახვის ბეჭდები - ზედმეტია. დიდი O რგოლები ხეობის საუკეთესო საჭმელია: 5 დოლარი შეფუთული ფირფიტისთვის. ისინი ასევე გემრიელია.

ადგილობრივი

ქალაქის მოედანზე, ადგილობრივ რესტორანს აქვს ბურგერი 20 დოლარამდე. თანდართული ბარის არეალში შეგიძლიათ მიიღოთ დაწყვილებული ვერსია, იგივე ადგილობრივი ძროხის გამოყენებით, დაახლოებით 10 დოლარად. ასევე, ბარი, U- ფორმის და გიგანტური, უფრო სახალისოა, ვიდრე რესტორანი.

გველის მდინარე გრილი

Snake River Grill არის ყველაზე საამაყო რესტორანი ქალაქში. რატომ? მაშინაც კი, როდესაც საქმე ბურგერის მსგავს მარტივ საკითხს ეხება, ისინი დეტალებით არიან გატაცებული. ნაწილი ჩაკი და ნაწილი ნაზი - და ყველაფერი Mead Ranch– დან, აქ, ხეობაში - მათ 10 უნცია ბურგერს სტანდარტულად მოყვება ვერმონტის თეთრი ჩედარი, ვისკონსინის ვაშლის ხის შებოლილი ბეკონი და ყველაზე ნაკლებად შემწვარი ფრი.

ტეტონის ფიჭვები

ამ ნახევრად კერძო ქვეყნის კლუბს აქვს ტრადიციული ბურგერი, რომელიც მზადდება დაფქული საქონლის ხორციდან, ზემოდან ბეკონით და თქვენი ყველის არჩევით, მაგრამ მისი შემწვარი ხაჭოების სლაიდერები კიდევ უფრო უკეთესია. მიიღეთ საშუალო იშვიათი და ხორცი იმდენად ნაზია, რომ იფიქრებთ კარაქს კბენთ.

სტიგლერის

ჩვეულებრივ, ავსტრიის რესტორანში არ მიდიხარ ბურგერზე, მაგრამ აქ გააკეთე გამონაკლისი. მთავარ რესტორანში ტენდერების მორთვისგან დამზადებული, ბურგერი Stiegler- ის ბარში (და მხოლოდ ბარში, რესტორანში კი არა) გრუირთან და ბეკონთან ერთად, რა თქმა უნდა, კაიზერის რულონზე.