თუ მანამდე გქონდათ Spritz, ის სავარაუდოდ გაფორმებული იყო ფორთოხლის კანით ან სხვა სახის ციტრუსებით. მაგრამ Select Spritz- ს ამშვენებს მწვანე ზეთისხილი, რაც ძალიან სიმბოლურია იმის შესახებ, თუ როგორ ცხოვრობენ ვენეციის ხალხი. შუადღის შუა და გვიან საღამოს ვენეციელები ბაკაროსთან მიდიან, აწესებენ სპრიცს და ორ-სამ ჩიჩტს, რომლებიც პატარა, ტაპას მსგავსი ნაკბენებია. ეს მათ აძლევს მცირე რაოდენობას და ენერგიას იწყებს, რომ გააგრძელონ თავიანთი დღე. Select Spritz- ის ზეთისხილის დეკორაცია ამ ტრადიციულ საჭმელს განასახიერებს და ასევე მარილწყალს მშვენიერ ელფერს აძლევს, რაც არღვევს სიტკბოს და ავსებს aperitvo- ს მწარე არომატს.

ვენეცია ​​სავსეა შესანიშნავი Spritz– ის დასალევად, მაგრამ ეს ჩვენი აბსოლუტური ფავორიტებია. შემდეგ ჯერზე, როდესაც თქვენ აღმოჩნდებით არხით სავსე იტალიის ქალაქში, ადით ერთ-ერთ ამ წერტილამდე, შეუკვეთეთ cicchetto და იცხოვრეთ ისე, როგორც ვენეციელები.

წმინდა რეგისის ვენეცია

ეს მშვენიერი სასტუმრო ახლახან განახლდა ამ ზაფხულს, და მისი გასაოცარი, პრიალა ინტერიერი და მშვიდი ბაღი, რომელიც დიდ არხს გადაჰყურებს, ვენეციური ოცნებების საგანია. არსებობს სამი გზა, რომლითაც შეგიძლიათ შეარჩიოთ Select Spritz წმინდა Regis . გიოს რესტორანი გთავაზობთ შიდა და გარე სავარძლებს და კერძებს, როგორიცაა ძროხის ლოყა რიზოტო და ნუშის ქერქიანი ველური ბრინცინო, თქვენი სასმელის თანხლებით. კლასიკური St. Regis ბარი იდეალურია მზის ჩასვლის სანახავად, Spritz ხელში, დიდი არხის გასწვრივ. და Arts Bar არის ჩვენი საყვარელი ადგილი ღამის გასასინჯად, სადაც ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ Campari– ს ნაცვლად აირჩიეთ კლასიკური Negroni.

დანიელის ტერასა რესტორანი

სასტუმრო დანიელის სახურავზე, ვენეციის ერთ-ერთი უძველესი და ყველაზე მდიდრული სასტუმროები , დანიელის ტერასა რესტორანი გთავაზობთ ქალაქის ყველაზე გასაშუქებელ ხედებს. ნაშუადღევს გაჩერდით და ტერასაზე დაიჭირეთ ადგილი, ასე რომ თქვენ შეძლებთ ნავების გასვლას, როგორც სვამთ. მათ აქვთ უამრავი მარილიანი საჭმლის საჭმელი, რომელიც თქვენს Spritz– ს თან ახლავს, როგორიცაა შარკუტერის თეფშები პიკელებული ბოსტნეულით და ფოკაციით, ძროხის ტარტარი და კაპრესის ნათელი სალათი კამეჩის მოცარელათი, ბურტა და ზეთისხილით.

Osteria Acquastanca

ვენეციაში მოგზაურობა არ დასრულებულა მურანოში, ქალაქის ერთ-ერთ კუნძულზე მოგზაურობის გარეშე, რომელიც ცნობილია მინის აფეთქებით. მისი ვიწრო ქუჩების დათვალიერების შემდეგ და შუშის აფეთქების დემონსტრაციის შემოწმების შემდეგ, მყუდრო გარემოში დასახლდით Osteria Acquastanca ლანჩისთვის. Select Spritz შესანიშნავად ერწყმის რესტორნის თევზის ბრწყინვალე კერძებს, მაგალითად, ანჩოვას კამეჩის მოცარელასა და ბაკალასთან ერთად, რომელიც ემსახურება სარდინებსა და ხახვს კრემისებრ პოლენტასთან ერთად. რვაფეხა, რომელსაც თან ახლავს მწვანილი და წიწიბურას პიურე, ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი კერძია ქალაქში.

ფლორიანის ყავა

ცოტათი ტურისტი უნდა იყოთ ვენეციაში და ეს ჩვენი საყვარელი ადგილია ქალაქის ყველაზე დატვირთული ადგილის ღირსშესანიშნაობებისა და ხმების დასათვალიერებლად. მდებარეობს პიაცა სან მარკოს მოქმედებაში, ფლორიანის ყავა ვენეციელებს და სტუმრებს ემსახურება 1720 წლიდან და, სავარაუდოდ, ეს არის უძველესი, განუწყვეტლივ მოქმედი ყავის სახლი იტალიაში. თქვენ შეგიძლიათ დაიკავოთ ადგილი ხელოვნებით სავსე, მოოქროვილი ინტერიერში ან გაეკარით ადგილს გარეთ, რომ მოუსმინოთ ცოცხალ ბენდს, რომელიც შუადღისას თამაშობს. Caffè Florian– ს აქვს უამრავი გემრიელი cicchetti, რომლებიც თქვენს Spritz– ს თან ახლავს, როგორიცაა თინუსით და ზეთისხილით სავსე სენდვიჩები ან ორაგულით სავსე ქვიჩი, ბოსტნეული და პაპარდალი და rag.

ამან ვენეცია

ამან ვენეცია შეიძლება იყოს ყველაზე ძვირადღირებული ადგილი თქვენი Spritz– ის მისაღებად. სასტუმროს გრანდიოზული ფრესკული ინტერიერი და უნაკლო მომსახურება შეაგრძნობთ თავს ჰონორარში. სამართლიან შუადღეებზე, დასახლდით ბაღში Select Spritz- ისა და cicchetti- სთვის, როდესაც დიდ არხზე ნავების გადასვლას უყურებთ. პატარა ნაკბენები, როგორიცაა ხრაშუნა გნოჩი ბაკალასა და ვიტელო ტონატოთი (ცივი დაჭრილი ხბოს ხორცი, რომელსაც ტუნის ნაღების სოუსი აცვია) გაჯერებთ სადილამდე. ამან ვენეციის ბარი ასევე სავალდებულოა, ამიტომ ჩაძირეთ მის ერთ ტყავის სავარძელში და გაეცანით მეორე Spritz.