ერისა და apos; ს პირველ და აღმოსავლეთით მდებარე ქალაქ პორტლენდს შეიძლება არ ჰქონდეს სატელევიზიო შოუ, მაგრამ მას აქვს საკვები და სასმელების სცენა ნებისმიერი ამერიკული დანიშნულების ადგილის კონკურენციისთვის. სუფთა ოსტრიდან, რომელსაც kimchi- ს გაპარსული ყინული აქვს, ბანანის არომატით მიღებულ ლუდამდე, გთავაზობთ ჩვენს საყვარელ პორტლენდელ ადგილებს, რომლითაც შეგიძლიათ შინაგან ჭუჭყს მიეღოთ.

ჭამე

ამ წლის ჯეიმს წვერის ნომინანტი საუკეთესო ახალი რესტორნისთვის ცენტრალური დებულებები გამოირჩევა ულამაზესი crudo, ramen, ძვლის ტვინის და, რა თქმა უნდა, lobster- ის პატარა ფირფიტებით, აქ უფრო მწვავე ფორმით.

ნათელი და ღია, კომპანია Eventide Oyster Co. & apos; ს სადარბაზოში დომინირებს გაპარსული ყინულის მთა. გასაკვირი არ არის: ხალხი აქ მოდის ოსტატებისთვის, თუმცა მენიუში ყველაფერი სასიამოვნოა. ნუ ერიდებით მათი ინოვაციური ტოპინგებით (კიმჩის ყინული, პიკელებული კოჭა) ნახევარ გარსზე.

ამავე თემაზე: 10 საუკეთესო ლობსტერის სახლები მეინში

მოკლედ გასეირნება არის იხვისფერი & apos; ის მყუდრო (და ხშირად ხალხმრავლობაა) სასადილო ოთახი. ისინი ცნობილია სენდვიჩებით, მაგრამ ხელიდან არ უშვებენ კარტოფილს ან მათ მართლაც საოცარ (და სეზონურად მოტრიალებულ) რძილებს.

მეთევზეების გრილი ყოველდღიურად ყიდულობს ზღვის პროდუქტებს: არაფერი მოდის მეინის გარედან. ამ კლასიკურ სახსარს, ვფიქრობ ქაღალდზე გაფორმებულ უჯრებს და პლასტმასის კალათებს, სავსე ხრაშუნა, შემწვარი ზღვის პროდუქტებით, აქვს შესანიშნავი სავარძლები, როდესაც ამინდი ამის საშუალებას იძლევა.

მადლი & apos; ლამაზი სასადილო ოთახი, თუ შეგიძიათ სახელით გამოიცნოთ, არის მოქცეული გოთური-აღორძინების ეკლესია. მოდით კოქტეილზე (სცადეთ 'შენზე უფრო Holier'), დარჩი საჭმელისთვის, მაგალითად, ზღვის პროდუქტებით საჭმელ-ფხვნილი Maine lobster- ით, მაჰაგანის ხაჭოები, კრევეტები და კიბორჩხალა.

ყველა ზოლის მჭამელები კმაყოფილი დარჩებიან მწვანე სპილო . აზიური ინსპირაციით მიღებული ბისტრო გთავაზობთ საიმედოდ გემრიელ კარურსა და მასალას, ასევე ხორცის სათავგადასავლო შემცვლელებს. 'იხვი', ვინმე?

ამავე თემაზე: მეინი სამოგზაურო სახელმძღვანელო

დალიე

ალაგაშს აქვს ლუდსახარში ერთ-ერთი საუკეთესო ტური: უბრალოდ დარწმუნდით, რომ ჯერ დაჯავშნით. მიუხედავად იმისა, რომ ის მდებარეობს პორტლენდის ცენტრში, ალაგაშ ახლოს მდებარეობს ქალაქის სამ საუკეთესო ლუდსახარში და დისტილატორთან. თუ გამოტოვებთ უფასო ტურს, ლუდის ქარხნის ონკანის ოთახში შეგიძლიათ მიიღოთ ისეთივე ნიმუშები.

ქუჩაში არის, Bissell Brothers მწიფდება კომპანია . ის მნიშვნელოვნად მცირეა, ვიდრე ალაგაშზე, მაგრამ პორტლენდში იგივე ბრწყინვალებაა. თქვენ უნდა გადაიხადოთ მცირე თანხა ამ ნიმუშებისთვის, მაგრამ ისინი ფასის ფასად ღირს. ისიამოვნეთ მათი ფლაგმანი Substance ale ან სცადეთ i-Lucky, IPA, რომელიც მზადდება ახალი ჯანჯაფილით.

Bissell Brothers- ის მეზობლად ფონდი მწიფდება კომპანია ასევე გთავაზობთ მბრუნავების საკუთარ მბრუნავ არჩევანს მცირე ფასად. სცადეთ Blaze, საფუარიანი სახლი IPA, ან Eddy, საკუთარი შეხედულებისამებრ Saison. კვების სატვირთო მანქანები აქ მრავლადაა: ნუ დაივიწყებთ ჭამას!

Ქვემოთ ქუჩაში, ახალი ინგლისის დისტილირების კომპანია მუშაობს რაღაც უფრო ძლიერზე. მათში შესულია ვისკი, ჯინი და რომი, რომლებიც მზადდება ახალი ინგლისისა და შუადასავლეთის მარცვლებისგან, კარიბის ზღვის მოლისანი და საფუარი Maine Beer Company- სგან.

გემთსაშენში მოხერხებულად მდებარეობს ქალაქის ცენტრში. თქვენ შეიძლება იცოდეთ სახელი ან მათი პოპულარული ლუდი Pumpkinhead, რომელიც მსხვილ დისტრიბუტორებს ხვდება ყოველ შემოდგომაზე, თქვენ არ იცით რამე Shipyard- ის შესახებ, სანამ ბანანის არომატით ამზადებთ მის მიღებას. ნიმუშები უფასოა და უხვი. იყავით ფრთხილად: საჩუქრების მაღაზია, რომელიც სავსეა ომიანი წინდებით, ბევრად უფრო მიმზიდველია გასასვლელში.

მას შემდეგ, რაც პორტლენდის ყველა ვარიანტი ამოწურეთ, დროა გაითვალისწინოთ მეტი მადა. ჯერ კიდევ დანარჩენი სანაპირო მეინი ჭამს და სვამს გზას.

ეწვიეთ T + L– ს Maine– ის სამოგზაურო გზამკვლევს Maine– ში შვებულების მეტი ინსპირაციისთვის.