მე არასოდეს ვყოფილვარ მეისონ-დიქსონის ხაზის სამხრეთით. გარდა ამისა, ყველას ერთი გზა აქვს: მე ვიყავი D.C.– ში და რაიანი - მაღალი თეთრკანიანი კაცი ტენესიდან, რომელზეც რამდენიმე კვირით ადრე დავქორწინდი ნიუ – იორკში - სასწრაფოდ აღნიშნა, რომ D.C. არ არის სამხრეთი. მაშინ რა განსაზღვრა ამ რომანტიკულმა ნაწილმა ამერიკაში - ასე კულტურულად გამორჩეული და მაინც ამ ქვეყნის სულის განუყოფელი ნაწილი? გეოგრაფია არა. არ არის Chick-fil-A; თაიმსის მოედანთან ერთი იყო. მისი კონფედერაციული ისტორია? Ქარწაღებულნი ? დარწმუნებული არ ვარ, რომ ვიცოდი.

რა ვიცოდი ის არის, რომ როდესაც თვითმფრინავი დაიხარა შარლოტასკენ, ჩრდილოეთ კაროლინასკენ, და წითელი მიწით მოვავლე თვალი, ვიგრძენი რაღაც ძლიერი, იმპრესიონისტული და ნაცნობი. გონებაში გამიელვა ჯეიმს ბოლდუინის ესედან: სამხრეთ ლანდშაფტი - ხეები, სიჩუმე, თხევადი სითბო და ის ფაქტი, რომ ადამიანი ყოველთვის დიდ მანძილებზე მოგზაურობს ....

შარლოტაში შევცვალე თვითმფრინავი ნეშვილში, სადაც რაიანს ვხვდებოდი. სწორედ იქიდან უნდა გავემგზავროთ ა ტურნე ეს თავის სამშობლოში გადაგვყავდა და დასრულდა ეშვილში, ჩრდილოეთ კაროლინაში. გზად იქნებოდა მისასალმებელი სადერივაციო მიმართულებები: Smoky Mountains, Dollywood, Blackberry Farm- ის სოფლის ფუფუნება. მაგრამ აქვე იქნებოდა რაღაც პერსონალური თემა. შიგნით ჩატანოგა , პირველად რაიანის დედას უნდა შევხვედროდი. ძალიან მალე სამხრეთი შეწყვეტს აბსტრაქტულობას და გახდება რაღაც რეალური. რაიანმა, მართალია, მან დაკარგა აქცენტი, მაგრამ ისეთივე სამხრეთულია, როგორც შემწვარი ბამია. სამხრეთი არ იყო მხოლოდ ტურისტული დანიშნულების ადგილი; ეს უკეთესი იყო თუ ცუდი, ახლა ჩემი ცხოვრების ნაწილია. რუკა ჰაისამ ჰუსეინი

Დღე 1

ნეშვილში, ბიბლიური სარტყელის ბალთამდე მივედი. აეროპორტიდან რომ გავედით, ყველგან ეკლესიები და გზატკეცილები იყო და ერთი წუთით გამახსენდა სხვა რწმენის ქვეყანა, ნახევარი სამყაროს მოშორებით - საუდის არაბეთი. იყო იგივე სიცარიელე, რომლის შევსება რელიგიას ასე მარტივად შეუძლია. რაიანმა თქვა, რომ თუ teetotaler ხართ, თქვენ არაფერი გაქვთ ეკლესიის გარდა. Blackberry Farm- ის ტბის ხედი, რომელიც მდებარეობს Great Smoky Mountains ეროვნული პარკის პირას. სკუაიერ ფოქსი

მაგრამ ნელა, გასასვლელიდან გასასვლელი, სიმსუბუქე გაქრა და მის ადგილას რაღაც მშვენიერი დადგა: მუსიკით გაჟღენთილი ქუჩები, წვეულების ველოსიპედით სავსე ტურისტები, რომლებიც ლუდს სვამდნენ, ტირაჟირება დაიწყო და მე ვიცოდი, რომ შიშის არაფერი მქონდა. რწმენა შეიძლება ყოფილიყო, მაგრამ ეს საუდის არავინაა. Edley's Bar-B-Que- ზე გრძელი ფეხის გოგოები იყვნენ შორტებიანი გოგოები, რომლებიც ამის დასამტკიცებლად მშვენივრად ეხვეოდნენ ღორის ნეკნებს.

ჩქარა გავჩერდით ვანდერბილტთან, რაიანის ალმასთან და თეთრი მუხისა და მაგნოლიის კამპუსში, მოჯადოების გრძნობა გამიზარდა. ზომიერი და ლამაზი ამინდი იყო. ვიგრძენი, როგორ დაეცა ჩემი მცველი; რომ სამხრეთული ცნობილი ხიბლი შემოიჭრა.

რაიანმა თქვა, რომ ნეშვილს ძალიან მკაფიო პიროვნება აქვს, რომ დამეხმაროს გააზრების გაგებაში. Downtown არის ამ პიროვნების კარიკატურა, მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის. და ეს სიმართლე იყო. კოლეგური გაბრაზება იმ მშფოთვარე ქუჩებში, მოძველებული ტურისტები, კოვბოის ჩექმები, შეიძლება ძალიან ბევრი იყოს. როდესაც ეს მოხდება, წასასვლელი ადგილებია Midtown, Green Hills (სადაც, სხვათა შორის, არ უნდა გამოტოვოთ Greenhouse Bar) და, ჩემი საყვარელი ადამიანი, East Nashville.

როდესაც აქ ვცხოვრობდი, ეს ის ადგილი იყო, სადაც თქვენ არ წასულხართ, თქვა რაიანმა, როდესაც აღმოსავლეთ ნეშვილში გავედით ქუჩებში, ზოგჯერ, ზოგჯერ, მიტოვებულად ვგრძნობდით თავს. ნიშნები იყო ჯენტრიფიკაციის ნიშნები, მაგრამ ეს ადგილი იმ სასიამოვნო ადგილზე იყო, როდესაც Turnip Truck, ხრაშუნა სასურსათო მაღაზია, სადაც პროდუქტის 93 პროცენტი ორგანულია, შეიძლება თანაარსებობდეს 3 Crow Bar- თან, სადაც სასმელები იაფი იყო და ხალხი ცოტათი უხეში. . (L) დაეცემა ფოთლები ლურჯი ქედის პარკუიზე აშევლის მახლობლად. (R) ეწლის ფირფიტა Edley's Bar-B-Que- ში. სკუაიერ ფოქსი

შეგიძლიათ მოწევა აქ? აკვამარინის ქერა ქალს ვკითხე, რომელიც ბარს უვლიდა.

ჰო, თქვა მან. მოწევა თუ გაქვთ.

სასმელებით დავბრუნდი და რაიანი რამდენიმე ძველ დროში მოთავსებული იპოვა - ერთი განსაკუთრებით გაბრწყინებული, შავ ბანდანაში და სათვალეებში.

ვაიმე თქვა რაიანმა. დალევა ჩემს მეუღლესთან აღმოსავლეთ ნეშვილში მდებარე დივინ ბარში. ამის არცერთი ნაწილი არასოდეს წარმომედგინა! (L) Musing on Beets კოქტეილი Rumors East- ში, რესტორანი და კოქტეილის ბარი East Nashville- ში. (R): ბაღი Rumors East- ში. სკუაიერ ფოქსი

ღამის ტონკებით მივდიოდით. ჰაერი დამძიმდა. ბარის ბაღში, სახელწოდებით „ჭორები აღმოსავლეთი“, ჯენტრიფიკაციის ბასტიონი, ვიღაცამ გადამიხადა ნაყოფიერი ხარკი მილის საირუსისთვის: ნესვის ბურთივით მოვიდა. სწრაფად უნდა დალევა, რადგან გარეთ ვიჯექით და წვიმა დაიწყო.

დღე 2

ეშმაკი ცოლს სცემს, თქვა რაიანმა I-24- ზე. აშკარად ასე აღწერს ხალხი აქ მზის წვიმას, რომლითაც ჩათანოგასკენ მიმავალ გზას გავდიოდით, ორი საათის სავალზე. სადღაც მონტეაგლის მახლობლად, სიბრტყემ ადგილი დაუთმო აღმოსავლეთ ტენესის ნაზ ტალღებს და სმოკებმა სიახლოვეს დაიწყეს გრძნობა. მოულოდნელად რაიანმა ხელები საჭეს მიარტყა და სამმაგი გამომგონებელი წარმოთქვა.

Რა მოხდა?

ასეთი ახალბედა შეცდომა!

Რა?

მას დაავიწყდებოდა, რომ შატანოგას პირდაპირ ჩვენ გადავკვეთდით დროის სარტყელის საზღვარს და ისევ შევაღწევდით აღმოსავლეთის სტანდარტულ დროს. ეს ნიშნავდა, რომ ახლა მთელი საათის დაგვიანებით მოვიდოდით ჩემი პირველი შეხვედრა ქალბატონ დევისთან, რაიანის დედასთან. უკვე ვნერვიულობდით. ბევრი სამხრეთის მსგავსად, ქალბატონი დევისი სრულად არ იყო მორგებული უზენაესი სასამართლოს გადაწყვეტილებას, რომ დაცულიყო ჩვენი ქორწინების უფლება. სადილი გარკვეულ გაჭირვებას მოაწყვეს, ახლა კი დავაგვიანეთ და ჯავშანს დავკარგავდით. კვირა დღე იყო და რესტორანს - Tupelo Honey Café– ს არაფერი ჰქონდა 14:00 საათამდე. ყველაფერი დანარჩენი დაიხურა. რადგან, რაიანმა თქვა, რომ უჭირს თავის ხალხს, ისინი ყველანი პურიტანულები არიან! შესანიშნავი ქარიშხალი.

გარდა იმისა, რომ ეს არ იყო. ეშმაკმა შეწყვიტა ცოლის ცემა და მზე ამოვიდა. ერთი საათის შემდეგ ჩვენ ვიყავით Tupelo Honey Café– ს ბარში - რაიანი, მისი და, მისი მშვენიერი დედა და მე - ნერვები თეთრი ღვინით დავისველეთ. ქალბატონმა დევისმა შემწვარი ბამრა გირჩია, უცნაურად საკმარისია დელიკატესი ინდოეთშიც, სადაც მე გავიზარდე. შემდეგ ჩვენ გავაკეთეთ ის, რასაც ყველა უცხო ადამიანი აკეთებს, როდესაც მათ საერთო ჰყავთ: რაიანი დავცინეთ. ნერვების მოშლის შემდეგ, ჩვენ შემოვიარეთ Chattanooga- ს გარშემო, სადაც ქუჩები მოწმობდა აღმავლობისა და ვარდნის და კვლავ აღზევებისა სამხრეთით: ახალი მაღაზიებით და სასტუმროებით გადაფარებული მოხმარებული ქარხნები. აკვარიუმი. წლების განმავლობაში ეკონომიკური სისუსტის შემდეგ, ისეთი შეგრძნება იყო, თითქოს შიდა ქალაქი კვლავ ნელა ყვავილდება. (L) დოლი პარტონის პორტრეტი მის Dollywood's DreamMore Resort- ში. (R) კურორტის Dolly Suite- ის აბაზანა. სკუაიერ ფოქსი

დღე 3

კაროლი იყო ჩვენი სახელი ბრიტანული ხმისთვის ჩვენს GPS- ზე. ის პატარა პირველყოფილი იყო და იყენებდა მსგავს ტერმინებს გადაიჩეხა გზაზე მსგავსი ნედლეული ამერიკული მოტორიზებისთვის პანდუსი . რაიანს სძულდა იგი; მეგონა, მას გარკვეული წინააღმდეგობა ჰქონდა. და ის არაფერი იყო თუ არა საიმედო. 411 მარშრუტზე, 90 წუთის სავალზე უღარიბესი ქვეყნის გავლით, რომელიც აქამდე გვქონდა ნანახი, კაროლმა გამოაცხადა, რომ Blackberry Farm 11 წუთის სავალზე იყო. შეუძლებელია! როგორ შეიძლება ამ რთულმა ქვეყანამ ასე სწრაფად გაანადგუროს ამ ქონების ლუკულანური სიამოვნება? მაგრამ კაროლი მართალი იყო. გზა გადაუხვია და ფუფუნების სანახავი გამოჩნდა: გოლფის ეტლები და ლექსუსის ჯიპები. მაყვლის ფერმა, მდიდარი დედინაცვლის მსგავსად, მის წიაღში მიგვიყვანა.

მომდევნო 24 საათის განმავლობაში მან იქ დაგვმართა. საშუალო უკბენი პროფესიონალები იღებენ ზურგსუკან დაუთოვებენ კვანძებს; doe-eyed კოლეჯის ბავშვებმა მოგვიყვანეს ძველმოდური; და იმ ღამით ჩვენ ვივახშმეთ კომერციული რკინის ჭაღები ბეღელში, სასტუმროს მშვენიერი რესტორნის ბრწყინვალე ბრწყინვალებაში. ფედერიკომ, რომელიც იტალიისა და ბუენოს-აირესის გავლით მოვიდა ჩვენთან, მოგვცა მარტივი საკვები, რომელშიც დახვეწილი რამ მოხდა: კერაზე შემწვარი მეურნეობის კვერცხი, ვთქვათ, ბუჩქნარად იჯდა საწოლზე, ნივრის კრემი, ჩილის ზეთი და ქათმის ხრაშუნები. . ამის შემდეგ, უნიფორმულმა მძღოლმა მოგვიბრუნა ჩვენს სალონში, სიბნელეში. გემბანზე ციურმა მნათობებმა გაიჟღერა ფოთლების შავი ნაკაწრები, როდესაც ციკადების ორკესტრი ასრულებდა მათ ატონალურ სიმფონიას.

დილით, გრძელი, თხელი ღრუბლის კუნძული ხეობას გადაეყარა. ზემოდან ცისფერი ცა იყო. Blackberry Farm- იდან დავტოვეთ ძროხის ძაფისა და ლიმონათის უზარმაზარი მწვადი ლანჩის შემდეგ. საათზე ნაკლები იყო, 321-ე მარშრუტით რომ ადიოდა, კიდევ უფრო დიდი წიაღი ელოდა ვიდრე Blackberry Farm- ს: ჩვენ დოლივუდში მივდიოდით!

დღე 4

რაიანს ყოველთვის გასაგები ჰქონდა: ელვისი ჩვენი მეფეა, დოლი პართონი ჩვენი დედოფალი. ერთხელ ვოცნებობდით, რომ მან შეიძლება ჩვენი საქორწილო მმართველი ყოფილიყო. მის დედაქალაქში Pigeon Forge- ში - მოტელის ქალაქი, რომელიც, როგორც ჩანს, ძირითადად მისი სიამოვნებისთვის არსებობდა - შევედით, ჩვენ ყველგან თავს შეგვწიეს მისი საოჯახო პერიოდის ამბებმა. ის Smokies- ში გაიზარდა და ის ყველასთვის ყველაფერია: ღვთისმოსავი, უშვილო მადონა ერთგული ადამიანებისთვის, გეი უფლებების გმირი, მელოტი არწივის დამცველი, აპალაჩის მთავარი მეთაური, მომღერალი, მსახიობი, ხედვა ... და ახლა , სასტუმროს სასტუმრო. (L) ჩატანოგას კაკლის ქუჩის ხიდი. (R) ჯონ ჰოკინსონი, რომელიც მართავს საცხენოსნო პროგრამას Blackberry Farm- ში. სკუაიერ ფოქსი

მე მომეწონა დოლივუდის თემატური პარკი, მაგრამ როდესაც საქმე პარტონის ახალ კურორტ DreamMore– ს ეხებოდა, ვისურვებდი ჩვენი მთავარი მეოცნებე ყოფილიყო - როგორ უნდა თქვას ეს? - ცოტათი მეტი თავად, ცოტათი ნაკლებად ფრთხილი. სად იყო სიგიჟე, ცნობილი კიტჩი? DreamMore იყო Holiday Inn, Dolly აქცენტებით. მხოლოდ Dolly Parton Suite– ში შეიქმნა შეხედულება, თუ რა ადგილი შეიძლება ყოფილიყო: იქ ბოლოს იყო მოწითალო ვარდისფერი ხალიჩები, თეთრი ტყავის დივნები, პეპლების შუქები. შეიძლებოდა ამაში მეტი არ ყოფილიყო სასტუმროში? ვკითხე თანამშრომელს, რომელმაც გვიჩვენა. არა, მან განმარტა: დოლი ძალზე თვითშემოქმედებულია და არ სურდა მისი შტამპი დაეტოვებინა მთელ ადგილზე.

ჩვენი დარჩენის დანარჩენი პერიოდის განმავლობაში, მე მქონდა ხედვები დოლის შესახებ. ყველგან ვხედავდი და მესმოდა. იმ საღამოს, მას შემდეგ, რაც მე და რაიანმა ძალიან მშიშარა გამოვცადეთ თუნდაც ყველაზე მსუბუქი მღელვარებით დოლივუდში და ამის ნაცვლად დარიჩინის პურსა და სოკოს ნამცხვარს ვაწყობდით, მეგონა, რომ სირენის სიმღერა მესმოდა: მე დღეს შენი ბავშვი ვიქნები. ეს იყო დოლი, რომელიც სერენაზე გვიშლიდა ბავშვების ხმაურით საცურაო აუზში? არა. ისევ არასწორია. ეს იყო ნორა ჯონსი.

დღე 5

ბოლოს ძალიან ახლოს ვიყავით. I-40 გასწვრივ აღმოსავლეთისკენ რომ გავემგზავრეთ, ვგრძნობდი, როგორ ქრება რაღაც სასიცოცხლო მნიშვნელობა. არ გამიგოთ: ეშვილი, დოლოლიდიდან ორ საათზე ნაკლები დროა, მშვენიერია. უბრალოდ უცნაურ, უსახელო ელემენტს რაღაც უფრო ნაცნობი ანაცვლებდა. ტიბეტის ლოცვის დროშები იყო ქუჩებში და წიგნების გაცვლა; ლუკმა, Hill House Bed & Breakfast– ის მენეჯერის თანაშემწემ, სადაც ჩვენ დავრჩით, ისაუბრა ხელსაქმის შესახებ და ამის გაკეთებაზე.

რა თქმა უნდა, ძველი სამხრეთის ნარჩენები დარჩა: კრაპის მირტლი ყვაოდა; ღვინის ბარში, ჩალის ქუდიანი კაცი მღეროდა ლუიზიანას ზღაპარს. მხიარული ბარის სახურავიდან, რომელსაც Social Lounge ეწოდება, ღრუბლები მოწითალო ნარინჯისფერ ცასთან გამოჩნდა. დანაკარგის უცნაური გრძნობით ვიყავი სავსე.

ის, რაც სამხრეთს სამხრეთად აქცევს, ადვილი სათქმელი არ არის, მაგრამ სურათი მახსენდება. ეს რაიანის 87 წლის ბებია, ლირაა, რომელიც თავის ბაღში მუშაობს. ის წინ მიდიოდა ეტლს. ფლოპიანი ქუდის ქვეშ სახე გაწითლებული ჰქონდა. რაღაც ისეთი მყარი იყო მასში, ისეთი შეუვალი და მაინც რატომღაც ქალური. გამარჯობა მინდოდა, მაგრამ რაიანმა თქვა, რომ ის მოკალათდება, რომ ასეთ მდგომარეობაში დამხვდეს. ეს სამხრეთია, ვფიქრობდი: მაგრად იყო ფრჩხილები, მაგრამ თაფლში ჩაძირული.

მე რეჰანით გაჟღენთილი კოქტეილი გამოვუშვი და ის დამიბრუნა სახურავზე, სადაც მე ვიჯექი. ისეთი შეგრძნება მქონდა, თითქოს სამხრეთის არსს ვუყურებდი, შემდეგ კი თვალი დავკარგე. თავში გამიარა ერთმა ძველმა სიმღერამ: რაღაც ჩანართზე, სახელად ვირჯილ კეინი. უბრალოდ აიღე ის, რაც გჭირდებათ და დატოვე დანარჩენი, მაგრამ მათ არასდროს უნდა მიეღოთ საუკეთესოები.

Road-Trip Cheat Sheet

დღე 1 ნეშვილი

Edley's Bar-B-Que დამსახურებულად ცნობილი მწვადი ერთობლივი - არა
უნდა გაუშვა. edleysbbq.com ; სასადილოები 6– 23 დოლარი .

სასათბურე ბარი აბსოლუტურად გამორჩეული ბარი გრინ ჰილსის რაიონში. thefoodcompanynashville.com .

ჭორები აღმოსავლეთში შეუკვეთეთ ხელნაკეთ კოქტეილები ამ ელეგანტურ ბარში აღმოსავლეთ ნეშვილში. rumourseast.com .

404 ელეგანტური ბუტიკი ქალაქის ცენტრში. the404nashville.com ; ორჯერ 305 დოლარიდან .

3 ყვავის ბარი აღმოსავლეთ ნეშვილში კლასიკური ჩაყვინთვის ბარი. 3crowbar.com .

დღე 2 Chattanooga

Clumpies Ice Cream Co. ეძებეთ Chattanooga– ს სამახსოვროდ კარგი ხელოსნური ნაყინის ქსელის ფილიალი. clumpies.com .

კლაიდი მაინზე მყარი სამხრეთული სამზარეულო, მათ შორის არტერიების შემცველი სპეციალობები, როგორიცაა დაშაქრული ბეკონი. clydesonmain.com ; სასადილოები 9–24 დოლარი .

წაიკითხეთ სახლი ისტორიული, დამახასიათებელი სასტუმრო ქალაქში, ოდნავ მოკლე ვარიანტებით. thereadhousehotel.com ; ორჯერ 129 დოლარიდან .

ტუპელო თაფლის კაფე გულისხმიერი სამხრეთული რესტორანი, რომელიც ემსახურება რეგიონალურ კერძებს, როგორიცაა შემწვარი ბამია და ქატო. tupelohoneycafe.com ; Entrees $ 8– $ 26.

დღე 3 Smoky Mountains

მაყვლის ფერმა ეს მდიდრული კურორტი Smoky Mountains– ს მახლობლად ცნობილია შესანიშნავი შინაური საკვებით. blackberryfarm.com ; ორჯერ 845 დოლარიდან, კერძების ჩათვლით.

დღე 4 Pigeon Forge

დოლივუდი დოლი პართონის გემრიელად კიტჩის გასართობი პარკი Pigeon Forge- ში დამაშინებელი მღელვარება და ისტორიისა და კულტურის გასაოცარი ყურადღება გამახვილებულია. dollywood.com .

Dollywood's DreamMore Resort თანამედროვე, დოლი პართონის საკუთრებაში არსებული სასტუმრო, რომელიც შექმნილია დოლივუდის სტუმრებისთვის. dollywood.com/ კურორტი ; ორჯერ 159 დოლარიდან .

დღე 5 აშვილი

Hill House საუზმე და საუზმე იდიოსინკრატიული დეკორაციები და პირველი კლასის საუზმე ნახავთ ამ უცნაურ B&B- ში. hillhousebb.com ; ორჯერ 175 დოლარიდან.

სოციალური დარბაზი შესანიშნავი კოქტეილები, ადგილობრივი ლუდები და პატარა თეფშები
დიდ სახურავზე. socialloungeasheville.com .

12 ძვლის Smokehouse მწვადის მწვერვალების უშეცდომო ადგილი აშევილის მდინარე არტის რაიონში. 12bones.com ; Entrees $ 5– $ 22.