რატომ არის საშემოდგომო წელიწადის შესანიშნავი დრო შოტლანდიის მაღალმთიანეთში ოცნების დაგეგმვისთვის

მთავარი საგზაო ტურები რატომ არის საშემოდგომო წელიწადის შესანიშნავი დრო შოტლანდიის მაღალმთიანეთში ოცნების დაგეგმვისთვის

რატომ არის საშემოდგომო წელიწადის შესანიშნავი დრო შოტლანდიის მაღალმთიანეთში ოცნების დაგეგმვისთვის

პიტერ კრამბმა შეჩერდა თავის პერსონალისკენ მიდრეკილებისკენ, გაეცნო ციცაბო, ჰეტერებით დაფარულ გორაკს, რომელიც ახლახან ავიდეთ, თვალები აციმციმებული, ამინდისგან გაჟღენთილი ლოყები აუბრწყინდა. როდესაც ამინდი კარგადაა, შოტლანდიაში უფრო ძვირი ადგილი არ არის, თქვა 78 წლის მოთამაშემ და გადახედა იმ მიწას, რომელზეც 50 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში მუშაობდა. კარგ დღეს გრძნობთ, რომ მთელი მსოფლიო თქვენს ფეხებთან არის.



მე და კრამბი ვიყავით პერტშირში, მთისწინეთში შოტლანდიის მთიანეთი მიწის ნაკვეთზე Gleneagles ქონება და მე ნამდვილად ვგრძნობდი თავს მსოფლიოს თავზე - როგორც ფიზიკურად, ასევე ემოციურად. ჩვენს ქვემოთ, რამდენიმე ახალგაზრდა მონადირე კაცი, რომლებიც სალბისფერ მწვანე ტვინში იყო შემოსილი, გამოჰყავდა სამ ცხიმიან თეთრ ცხენს, რომლებსაც პიკნიკის სადილი იწნული კალათებით ზურგზე ეყარა. ნაკადები ოქროს ჰეტერში ჩაძვრა. შორიდან, ქორი თერმებზე მიდიოდა არეული მწვერვალის ზემოთ. ჩვენს ირგვლივ კი გადაჭიმულიყო ჟანგის ფერის ჭაობიანი, რომელიც მხოლოდ შემთხვევითი ლოქით იყო გატეხილი, რომელშიც აისახებოდა შემოდგომის ფოთლების დაყვავილებული ყვითლები და წითლები.

Gleneagles– ის ძვირადღირებული უკან დახევის შოტლანდიაში Gleneagles– ის ძვირადღირებული უკან დახევის შოტლანდიაში Gleneagles- ის ექსტერიერი, როგორც ეს მოჩანს ნაკვეთიდან. | კრედიტი: ნიკ ბალონი

ეს ერთი კვირის პირველი დღე იყო საგზაო მოგზაურობა შოტლანდიის ჩრდილოეთით , რომელზეც უნდა შემეღო მისი საუკეთესო საუკეთესო სასტუმროები და გადაევლო უდაბნოს უდიდესი ტრაქტები. იმ დილით გლინეგლსში ჩასვლისთანავე, დიდი სურვილი მქონდა გამოვსულიყავი და მიმდებარე ღრძილები მესწავლა, მაგრამ, შოტლანდიაში ყოფნის შემდეგ, დიდი ხანი არ გასულა, სანამ ღრუბლები დაიხურა და მყარი წვიმა დაიწყო. როდესაც დაახლოებით ერთი საათის შემდეგ, ფეხით ჩექმებმა სქელი, ტორფიანი ტალახით იფეთქეს, კრამბიც კი უნდა ეთანხმებინა, რომ დროა დარეკვა მას დღეს. რაც გჭირდებათ, მან ბოროტი ღიმილით თქვა, ეს არის სლოეგაზმი: სლოეს ჯინის დარტყმა, რომელსაც შამპანური ასხამს. ამან უნდა გაგათბოს.




Sloegasm უეჭველად ასწევდა რამდენიმე წარბს Gleneagles- ში რამდენიმე წლის წინ; შემდეგ ეს უფრო ვიწრო, სკოჩური და ჰაგიანი ადგილი იყო. მაგრამ მას შემდეგ, რაც მისი ახალი მფლობელი, 38 წლის ინდოელი წარმოშობით მეწარმე შარან პასრიჩა შეუდგა მრავალმილიონიან გადაკეთებას, რომელიც ამ ზაფხულს დასრულდა, ის მაღალმთიანეთში გართობისა და დახვეწილობის ახალ ცენტრად იქცა.

საუკუნის ბარში ძვირფასეულობის დივანზე მიყრდნობილი და ბროლის ჭიქიდან ჩაბლისს წრუპვა მიპასუხა, პასრიჩამ მითხრა, რომ შოტლანდიასთან მისი სასიყვარულო ურთიერთობა გლაზგოში დაბადებულ მეუღლესთან, ეიშასთან, ინდური ტელეკომის მილიარდერის, სუნილ მიტალის ქალიშვილთან დაიწყო. მისი ოცნება იყო გლინეგლისთვის, რომ იგი კვლავ გამხდარიყო შოტლანდიის დიდ სათამაშო მოედანზე - ან, როგორც ეს ერთ დროს ცნობილი იყო, მაღალმთიანთა რივიერა. როდესაც სასტუმრო პირველად გაიხსნა, 1924 წელს, ხალხი ეჯიბრებოდათ მანქანებით ან მატარებლით, რომ სოციალური კალენდრის ნაწილი ყოფილიყო, თქვა მან. ეს ყველაფერი იყო გლამურული კაბები და კოქტეილები. ჩვენ გვინდა დავუბრუნდეთ ამას და ვაჩვენოთ ყველა ასაკის ადამიანი, თუ რას სთავაზობს შოტლანდია.

Gleneagles ფუფუნების უკან დახევა, შოტლანდიაში Gleneagles ფუფუნების უკან დახევა, შოტლანდიაში მარცხნიდან: Gleneagles- ის მამულიდან მონადირეებს მიჰყავდათ ponies მთელს მიმდებარე მორებზე; Gleneagles- ის ბაღების ხედი. | კრედიტი: ნიკ ბალონი

რა თქმა უნდა, სასტუმრო თავს ახლებურად და განახლებულად გრძნობს, თავისი გვიმრის ფერის კედლებით, ლიფტით ჰაეროვანი ოთახებითა და მარმარილოთი გაფორმებული სველი წერტილებით. ძალიან ხმაურიანიც არის: Century Bar- ში, ვისკის ახალგაზრდა მოყვარულებმა ბოთლების შთამბეჭდავი კედლის შინაარსი აიღეს, ხოლო ჩაის დარბაზში ოჯახებმა შოტლანდიის ხილის ნამცხვარი და ნამცხვრები გაიზიარეს. შავი ლაქისა და ქლიავის ხავერდის ამერიკულ ბარში (მისი დიზაინი შთაგონებული იყო აკრძალვის ეპოქის მიწისქვეშა გისოსებით), წყვილი ვერცხლის შამპანურის ველის გვერდით იყო ჩასმული.

მიუხედავად იმისა, რომ გარეთ სველი იყო, ადგილიც აქტიური იყო. კლუბჰაუზში, რაიდერის თასის ტურნირის ფოტოების გალერეით, მწვავე გოლფისტები ხელსაყრელ ლუდებს სვამდნენ. საძოვრების ცენტრში ბავშვები ჯოხებით დაფრინავდნენ და ასწავლიდნენ ferret- ის მოპყრობას - და სიცილით ყვიროდნენ, რადგან არსებები მოითხოვდნენ მკლავების მოხვევას.

დაკავშირებული : შოტლანდიის ვისკის ახალი ბილიკი მიგიყვანთ მის გასაოცარ დისტანციურ კუნძულებზე (ვიდეო)

როდესაც კენ კიტმა, 57 წლის მხიარულმა მეგზურმა უდაბნოს შოტლანდიასთან ერთად, გლინეგლსში აიყვანა, მას სულაც არ უკვირდა, თუ რამდენად დაკავებული იყო. მისი თქმით, შოტლანდიაში ტურიზმი სწრაფად ვითარდება და უფრო მეტი ამერიკელი სტუმრობს, ვიდრე ოდესმე. ეს არ არის მხოლოდ იმიტომ, რომ ის უსაფრთხო დანიშნულების ადგილად ითვლება, ადგილი, რომელიც დაკავშირებულია ძვირადღირებულ პროდუქტებთან, როგორიცაა კაშმირი, ვისკი და შებოლილი ორაგული და გაერთიანებული სამეფოს ერთ-ერთი ყველაზე გარეგნული და პროგრესული მხარე. ეს იმითაც ხდება, რომ ბოლო წლების განმავლობაში, საერთაშორისო ინვესტორებმა, მათ შორის საფრანგეთის ქსავიერ-ლუი ვიტონმა, შვედმა თეთრა პაკის მემკვიდრემ სიგრიდ როუზინგმა და მდიდარი რუსებისა და დანიელების ტრანშმა გაანადგურეს ჩამოშლილი მამულები და ციხესიმაგრეები - იზიდავს ხელსაყრელი გაცვლითი კურსი და შოტლანდიის საოცარი ქონების ფლობის რომანტიკა. ტრადიციული მიწის მესაკუთრეთაგან განსხვავებით, პირველ რიგში შოტლანდიელი ან ინგლისელი არისტოკრატები, რომლებიც ნადირობას იყენებდნენ სანადიროდ, ეს რამდენიმე ახალი ტყე მეტყევე და კონსერვატორია, რომელთაც სურთ შეცვალონ ნადირობა ტურიზმით და აჩვენონ მაღალმთიანეთის პეიზაჟი მთელი თავისი მშვენიერი სილამაზით. ზოგმა აიღო ყოფილი მეურნეობები და სამონადირეო სასტუმროები და აქციეს ისინი სასტუმროებად - და ამ სამიდან ვიყავი ჩრდილოეთით გასასწავლებლად.

ნარინჯისფერი ხაზი ნარინჯისფერი ხაზი

ევროპაში რამდენიმე სხვა ადგილია, რომლებიც ველური, ღია მიწის ისეთ დიდ ფართობებს შეიცავს, როგორიცაა შოტლანდია. ეს შესანიშნავი პეიზაჟი მემკვიდრეობაა მე –18 და მე –19 საუკუნეების მაღალმთიანი კლირენსი, რომლის დროსაც ათიათასობით შოტლანდიელი განდევნეს თავიანთი მიწიდან, რათა გაეცათ მსხვილი, უფრო მომგებიანი ცხვრის ფერმები. იმ ეპოქაში, ქვეყნის 6 მილიონ ჰექტარზე მეტი მოჭრილ იქნა რამდენიმე ასეულ კერძო საკუთრებაში.

როდესაც მე და კიტმა ჩრდილოეთისკენ მივდიოდით, მილის შემდეგ მივაბიჯეთ heather- ზე ხალიჩით დაფარული მავრები, ლოხები და ნისლიანი, მყინვარწვერებიანი მთები, რომლებიც ცნობადია სატელევიზიო და ფილმების სათაურებიდან მთავარი როლების მიხედვით. აუტლანდერი და ჰარი პოტერის სერიები. ჩვენ მივდიოდით გლენფეშის სამკვიდროში, რომელიც 2006 წლიდან დანიელმა მოდის მილიარდერმა ანდერს ჰოლჩ პოვსლსენმა იყიდა და ამ ნაწილების კონსერვაციის ერთ-ერთ ნიმუშად იქცა. ფაქტობრივად, მისი ძალისხმევა იმდენად წარმატებული აღმოჩნდა, რომ ჩემი სტუმრობის დროს ფილმი იყო შოტლანდიის მერი დედოფალი ისროდნენ იქ - ნაწილობრივ იმიტომ, რომ ბევრი გლეტი კვლავ დაფარულია კალედონიის ფიჭვნარებში, რომლებიც XVI საუკუნეში გაბატონდებოდნენ პეიზაჟზე. ზოგი ორიგინალია და ზოგიც გადარგულია.

გლენფეშის კონსერვაციის ხელმძღვანელმა, თომას მაკდონელმა განმარტა, რომ ინდუსტრიული რევოლუციის დაწყებამდე და გემთმშენებლობისა და მსხვილი მეურნეობის მოზღვავებამდე, ქვეყნის დიდი ნაწილი ხეებით იყო სავსე. ბინძური, ჰეტერით და მუხრუჭებით დაფარული პეიზაჟები, რომლებიც შოტლანდიის უდაბნოსთვის დამახასიათებელი იყო, სინამდვილეში შედარებით ბოლოდროინდელი ფენომენია; საუკუნეების განმავლობაში ხის საფარი გაანადგურეს ადამიანებმა და ირემებმა, რომლებიც ნერგებით იკვებებიან.

მაკდონელმა განმარტა, რომ ეს არის ერთ-ერთი მიზეზი, რის გამოც ფოლსენმა გადაწყვიტა შუამდგომლობა. 1992 წელს დედამიწის პირველი სამიტის შემდეგ, მთელ ევროპაში დაიწყეს საუბარი გარემოს დაცვაზე. მას შემდეგ, რაც ფოლსენმა გლენფეშიე აიღო, მან რეგიონში კიდევ 11 მამული შეიძინა, საერთო ჯამში 218 364 ჰექტარი და რაც მას შოტლანდიის სიდიდით მეორე მიწის მესაკუთრედ აქცევს. მიუხედავად იმისა, რომ მისმა შენაძენებმა ის არაპოპულარული გახადა ზოგიერთ უბანში - მეზობლები, რომლებიც ფულს შოულობენ ირმის ნადირობით და ნაციონალისტები, რომლებიც შოტლანდიის მიწაზე უცხოურ საკუთრებაში არიან, Povlsen- მა არა მხოლოდ ზედამხედველობა გაუწია მილიონობით ახალი ხის დარგვას, არამედ ბევრიც გაუკეთა ინექციას - საჭიროა კაპიტალი და ჯანსაღი დოზა მაღალმთიანეთში.

ათი წლის წინ, საკმაოდ ძნელი იყო ედინბურგის ჩრდილოეთით სადმე თანამედროვე ან მდიდრული საცხოვრებლის მოძებნა. ძველმოდური იყო ესთეტიკური გაბატონება და რაც უფრო შორს მოგზაურობდა ქალაქების გარეთ, მით უფრო სპარტანული ხდებოდა ვარიანტები. ასე რომ, ჩამოსვლა 2016 წელს მკვლელობით , პოლვსენის მე -19 საუკუნის დასაწყისის ელეგანტური სასტუმრო სახლი, რომელიც გლენფეშის მამულს უერთდება, შოტლანდიისთვის თამაშის შეცვლა იყო.

პოლსენის ცოლის, ენ სტორმ პედერსენისა და მისი დიზაინერი მეგობრის, რუთ კრამერის ხედვა, ოთხი ოთახიანი მეურნეობა წარმოადგენს მხიარული , მყუდროების სკანდინავიური კონცეფცია. უბრალო ორკნელის სკამები ჩაფლულია მოხდენილი ცხვრის ტყავში. დარბაზის მაგიდა ნორვეგიის სვიტერებით არის მოპირკეთებული შოტლანდიის სიცივის თავიდან ასაცილებლად. გლეხურ ხის მაგიდებზე სკანდის შთაგონებული ნათურები და ხელებით ჩამოსხმული მინის ჭურჭელი ივსება სუფთა წყაროს წყლით. კვება მიირთმევენ დანიის უხეში ქვაზე, კედლები კი თანამედროვე თანამედროვე ხელოვნებით არის მორთული.

Killiehuntly- ის მზარეულის მეუღლე კადი ფროიდენბერგის განმარტებით, ამის იდეა იყო უფრო მეტად ქალური ტიპის სამალავის შექმნა, ვიდრე ეს ჩვეულებრივია შოტლანდიაში. ანას სურდა, რომ ეს ძალიან განსხვავებულიყო ტიპური, ძალიან მამრობითი სროლისა და ნადირობის უდაბნოსაგან, ამიტომ იგი უნდა ყოფილიყო ლამაზი, მაგრამ ასევე მარტივი და მშვიდი, რათა გაეწონასწორებინა ნედლი შოტლანდიის ბუნება.

შოტლანდიაში, Killehuntly Farmhouse- ის შეფ შოტლანდიაში, Killehuntly Farmhouse- ის შეფ შეფ ჰანს-ოლე ფროიდენბერგი სამზარეულოში Killiehuntly- ში. | კრედიტი: ნიკ ბალონი

Killiehuntly– ს გარშემო ბუნება ნამდვილად ნედლია. Cairngorms- ის ეროვნული პარკის შიგნით მდებარეობს - უდიდესი რეზერვი ბრიტანეთში - ფერმის სახლი გარშემორტყმულია უწყვეტი ტყეებით, ღვარცოფებით და ჭაობებით, რაც გადატვირთულია ნაცრისფერი ცათაგან. ჩემს პირველ დილას ადრე გავიღვიძე და ლიტვის საწოლის თეთრეული და რბილი მატყლის პლედები მოვიშორე. გამთენიისას მთებზე გადავიღე, მე ბოსტნეულის ბილიკი აღმოვჩნდი, რომელიც ბოსტნეულისგან შორს მიდიოდა და ორი საათის განმავლობაში ჩუმად დავდიოდი, ვისუნთქავ ფიჭვის და შავი, ტორფიანი ნიადაგის სურნელს, ვუსმენდი ბრწყინვალების წკრიალს და თითქმის გაბრწყინებულ შემოდგომაზე ვსვრი ელფერი, რომელშიც ხეები იფარებოდნენ.

მეურნეობის სამზარეულოში დავბრუნდი, ახლახან გამომცხვარი მაწონიანი პურისა და ფორთოხლის გულიანი კვერცხის საუზმეზე, გავიგე, რომ სტუმრების უმეტესობა მკვლელობაში ჩადის, სასტუმროს ველოსიპედებზე უძრავი ქონების დათვალიერება, საკალმახე მდინარეებისა და მდინარეების თევზაობა, კალმახი, ველური ცურვა. მტკნარი წყლის აუზები და მთებში ლაშქრობა. მაგრამ ბევრს იმდენად აცდუნებს თბილი მეურნეობა, რომ არასდროს ტოვებს თავს და სანაცვლოდ ატარებს წიგნების დათვალიერებას და ცხოვრებას მშვიდი, ხავერდოვანი დივნებიდან ათვალიერებს.

მიუხედავად იმისა, რომ მე ცდუნება მქონდა იგივე გამეკეთებინა, საუზმის შემდეგ დადგა დრო, რომ მე და კიტი კვლავ წამოვედით. ქვის სოფლების გასწვრივ და ოქროს საყრდენებისა და ჰედერის დიდი ხარჯებით, ჩრდილოეთისკენ გავემართეთ ჩვენი შემდეგი ქონებისკენ: ალადალის უდაბნოს ნაკრძალი , მაღალმთიანეთის გულში. ინგლისელი ავეჯის მაგნატის პოლ ლისტერის საკუთრებაშია, ეს 23000 ჰექტარი ქონება გამოირჩევა არა საცხოვრებლით ან საკვებით - ორივე თბილი და კომფორტულია - არამედ ძირძველი სახეობების აღდგენის ნოვატორული მუშაობით, ეს უკვე ცნობილია, როგორც გადამუშავება. ღია მიწაზე მთელს ევროპაში.

სამხრეთ აფრიკის ველური ბუნების ნაკრძალებით შთაგონებული ლისტერი მიზნად ისახავს ხელახლა შემოიტანოს მცენარეები, ხეები და ცხოველები, რომლებმაც ოდესღაც განსაზღვრეს მაღალმთიანეთი. მას შემდეგ, რაც მან ეს ქონება 2003 წელს შეიძინა, ალადალეში 800000-ზე მეტი შოტლანდიური ფიჭვი დარგეს. შოტლანდიის გარეული კატების ოჯახი ახლა მამულის დანართშია განთავსებული; უფრო სადავო სქემები, რომ გააკონტროლონ ირმების პოპულაცია უფრო დიდი მტაცებლების, მგლებისა და ფოცხვერების ჩათვლით, დაგეგმვის ეტაპზე რჩება.

დაკავშირებული : შოტლანდიის მთიანეთში გამგზავრება პირისპირ უყურებს უძველეს ნანგრევებს, ნესის სახლს და უამრავ ცხვარს

მთავარი ლოჟის გარდა, ალადალეს აქვს მუჭა ქვის კოტეჯები, რომლებიც მიმოფანტულია მის გარშემო. ჩვენი იყო გლენ ალადალის ძირში, ეს ხუთი დიდი ხეობა იყო. მარშრუტზე დეკორაციები იმდენად დიდებული იყო, რომ კეთილ კეტს გაჩერება უნდა შეეჩერებინა, რათა მე გადამეღო ტოლკინესკის რელიეფის ფოტოები: ჩანჩქერები კლდეებიდან ჩამოცვივდნენ, როგორიცაა ვერცხლის ლენტები, მაღალმთიანი მაღალ ძროხები, სპონგური დედამიწაც კი, რომელიც დააფიქსირეს. ლიქენი მკვეთრად წითელ და ფისტას მწვანედ.

იმ დღის მეორე ნახევარში მდინარე ალადალის ფართო, არაღრმა წყლებში ვიფრინეთ სათევზაოდ. საიდანაც მდინარის ნაპირზე ვიდექი, უფრო დრამატული ხედების წარმოდგენა გამიჭირდა. ჩემი მხედველობის ხაზები გადაჭიმული იყო არა მხოლოდ მიმდებარე ღვარცოფებით, სადაც მდინარის ნაკაწრები ზურმუხტისფერი საძოვრებისკენ მიდიოდნენ, არამედ ხეობებზე გადაფენილი გიგანტური გრანიტის მთების მწვერვალზე იწევდნენ.

ჩვენ არ გვქონდა დრო და არც ენერგია - ერთ-ერთი უძველესი მოშორებით გასეირნების მიზნით, ამიტომ ნაცვლად ამისა, მივიღეთ შეთავაზება გასეირნება ქონების მთელ არგონავტზე ქედის მწვერვალზე, რომელიც დასავლეთით ბოდაჩ მარისკენ მიემართებოდა, საიდანაც ჩვენ ვხედავდით როგორც ატლანტიკს, ისე ჩრდილოეთ ზღვას. ეს იყო მოღალატური ასვლა შეუძლებელ ციცაბო, კლდოვან ტრასაზე, მაგრამ ზევიდან ხედები ღირდა ძვლის ამტვრევის ყოველი დარტყმა. ასობით კილომეტრის მანძილზე ვხედავდით, მაგრამ კოტეჯის გარდა, სადაც ვცხოვრობდით, სხვა შენობა აღარ ჩანდა. მდინარე ალადალის შორეული შუილი მხოლოდ ის ჟღერდა და რადგან ჩვენ მხოლოდ სტუმრები ვიყავით ქონებაზე, ეს ყველაფერი ჩვენი იყო. იმ ღამეს, ფილტვები სუფთა შოტლანდიური ჰაერით რომ შევივსე, ქვასავით დავიძინე, ჩემი სახლის ფანჯრის გარეთ მავრებზე ქარის სტვენით მიმაძრო.

მხოლოდ მაშინ, როდესაც ფიქრობთ, რომ განიცადეთ შოტლანდიის საუკეთესო შემოთავაზება, ბოულინგს კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მოვლენა მოჰყვება. უდაბნო შოტლანდია გაატარა ბოლო 17 წლის განმავლობაში ქვეყნის სკაუტინგი მისი ბრწყინვალე ადგილების მოსაძებნად კლიენტებისთვის, ხოლო სატერლენდის დრამატულ კილეზე ორი საათის სავალზე და ბრტყელი და ბრწყინვალე ბოლქვის ნისლის გავლის შემდეგ, კიტს ჩემთვის მოულოდნელი მოულოდნელი იყო. ლოხ მედის გვერდით, ჩვენ ვხვდებოდით ხის ფართო კანოეს მეგზურს, რომელიც ნაზად მიბიჯებდა ჩვენი შემდეგი დანიშნულების ადგილისკენ, ხოლო კიტმა ჩემი ბარგის მანქანით გატანულად გადაიტანა.

გზაზე მრავალი საათის შემდეგ, ტემპის შეცვლა და დაყენება დაუყოვნებლივ მატონიზირებელი იყო. მომდევნო საათის განმავლობაში მე მივეცი ფართო ხეობის სიცარიელის გაჟღენთვას და თვალს ადევნებდა ტალღებს, რადგან ჩვენს ნიჩბებს ლოხის სარკისებური ზედაპირი გატეხეს. გარდა გამვლელი თევზის არწივისა და იხვების ჟრუანტლისა, რომლებიც სუფთა, ტორფით გაფილტრულ წყალში ბანაობენ, აქ არაფერი იყო გასაკეთებელი, გარდა მთებისა და ცისა.

მაღალმთიანეთში მოგზაურობის დაგეგმვისას ვკითხე, შეიძლებოდა თუ არა რაც შეიძლება მეტი დრო გაეტარებინა უდაბნოში და ამ კონკრეტულ დღეს, ჩემი სურვილები მეტად შესრულდა. ჩვენ უნდა გავატაროთ ეს ღამე კინლოხის ლოჟა , ანდერს ჰოლჩ პოლსენის კიდევ ერთი შენაძენი. იმის მაგივრად, რომ პირდაპირ იქ გამეყვანა, კიტმა აიღო ქვის გასწვრივ მდებარე შენობა, რომელიც ცნობილია ორივემ, რომელიც ახლახანს შეიცვალა, როგორც სოფლის სასადილო. შიგნით ცეცხლის პირას დაგდებული ლანჩი აღმოვაჩინეთ, სადაც ბენ ლოიალის კოშკიანი, თოვლიანი მწვერვალები იშლებოდა.

მდიდრული კურორტი შოტლანდიის უდაბნოში მდიდრული კურორტი შოტლანდიის უდაბნოში მარჯვნივ: Birnam Brasserie Gleneagles- ში, პერტშირში; სასადილო ადგილი Kinloch Lodge- ში, Sutherland- ში. | კრედიტი: ნიკ ბალონი

გლენფეშის მსგავსად, ყველა დეტალი განიხილეს. სინამდვილეში, ლამაზი ხის სასადილო მაგიდა ისე მხატვრულად იყო გაშლილი, რომ შეცდომა იყო მის შეწუხება, დაწყებული ტყავის აქსესუარებიდან და კილნერიდან ღვიძლის მდიდარი პასტის ქილებიდან დამთავრებული ველური ფოთლების ვაზამდე, ყველაფერი თეთრეულის ბუნებრივი ხელსახოცებისა და დანიური კერამიკის გარდა.

დღესასწაული მოაწყო მხიარულმა ლავინია ტერნერმა, რომელიც სტუმართმოყვარეობას უცხადებს შოტლანდიაში ფოლსენის ყველა ქონებას. მან მიყვარს, რომ პოლსენი და მისი ცოლი ძალიან მოდუნებულები არიან. მათ სურთ, რაც ჩვენ გავაკეთოთ, იყოს თბილი და სტუმართმოყვარე. მათ სურთ, რომ სხვა ადამიანებმა შეიყვაროს შოტლანდია, ისევე როგორც მათ.

იმის გამო, რომ შვიდი ოთახიანი Kinloch Lodge- ის დაჯავშნა შესაძლებელია მხოლოდ ერთმა ჯგუფმა, მე და კიტმა მთელი ქონება ვიყავით საკუთარი თავისთვის. ასე რომ, ჩვენ შეგვეძლო გავაკეთოთ ის, რაც გვინდოდა, როდესაც გვინდოდა - ლანჩის შემდეგ სამი დარჩენილი საათის გასატარებლად დღისით სიარული ორივე სახლიდან მთავარ სახლამდე, მოსიარულე მთის დიდ ნაწილში და გაცივებულ, მცენარეთა სურნელოვან ჰაერში გასეირნებისას.

ეს კარგი იყო, რაც იმ დღის მეორე ნახევარში მოვიმოქმედეთ, რადგან კინლოხში საჭმელი ამაღლებული იყო. ადრე გადასაღები დარბაზის სახლი გადაიქცა მაღალმთიან სუპერკომფორტულ სახლად, სადაც საძინებელი ოთახები გაწყობილია ცხვრის ტყავში და ნეიტრალურ ქსოვილებში, თითოეულში ბუხარი იყო და ტყის ხედების მაგიდა. ტევად, პარფიუმერულ აბაზანაში დასველების შემდეგ, შემწვარი მწვანილის სურნამ სადილზე მიმიყვანა.

ძვირადღირებული სასტუმროები შოტლანდიაში ძვირადღირებული სასტუმროები შოტლანდიაში მარცხნიდან: Killiehuntly, ფერმის სახლი სასტუმრო Cairngorms National Park- ში; სასტუმრო ოთახი Kinloch Lodge- ში. | კრედიტი: ნიკ ბალონი

კინლოხის სტუმრად შეფ-მზარეული, რიჩარდ ტერნერი, უზრუნველყოფს შოტლანდიურ პროდუქტს სიამაყით მოეკიდოს პოლსენის ყველა თვისება. იმ ღამეს, სასტუმროს მრავალ ელეგანტურ ნომერში, მათი დრამატული, მუქი ნაცრისფერი კედლებითა და დანიური ორიგინალური ხელოვნებით, ჩვენ ვისიამოვნეთ ლობიანზე, ქათამზე სახლში დამზადებული გნოკით და შანტელის სოკოთი და მუქი შოკოლადის მწველი ვისკით და ალუბლით. ჩემს ლამაზად გადაბრუნებულ საწოლში გასვლისას, როდესაც წვიმა წვიმდა გარეთ, ძნელი იყო სევდის გრძნობის დათრგუნვა, რომ ეს ჩემი მოგზაურობის ბოლო ღამე იყო.

მეორე დილით დასავლეთის სანაპიროს გასწვრივ სამხრეთისკენ მიმავალმა გადავიარეთ ჯერ კიდევ ყველაზე შესანიშნავი პეიზაჟები: დრამატული მთები, რომლებიც პირდაპირ ზღვაში ეშვებოდნენ, გრძელი თეთრი პლაჟები და ასობით მილი მიწაყრილი. მანქანით რომ ვიარეთ, მე და კიტმა განვიხილეთ უცხოელების შოტლანდიის მამულების ყიდვის საკითხი. რაც უნდა გახსოვდეთ არის ის, რომ მათ ვერასდროს შეძლებენ მიწის საკუთრებაში. მისი თქმით, ისინი მხოლოდ შოტლანდიის მომვლელები არიან. ეს ყოველთვის იქნება ჩვენი - შენი და ჩემი და ყველას, ვისაც ეს უყვარს.

იმავე დღეს, როდესაც ჩვენ შევაჩერეთ ერთი ფინჯანი შუადღის ჩაისთვის, კიტმა წაიკითხა შოტლანდიელი პოეტის ნორმან მაკკეიგის ნაშრომი A Man in Assynt. ვინ ფლობს ამ ლანდშაფტს? კაცი, ვინც იყიდა ეს, ან მე, რომელიც ამით ვარ შეპყრობილი? ყალბი კითხვები, ამ პეიზაჟისთვის არის ოსტატური და ამოუწურავია ... ეს სიტყვები თავში მიტრიალებს, ინვერნესში მძინარე მატარებელში ჩავჯექი. ღამით სამხრეთისკენ ისრიალებდა, მე ვოცნებობდი მავრებზე და მთებზე და დაუსრულებელ ცაზე, რომლებიც არავის ეკუთვნოდა და ბევრის საკუთრება იყო.

დაგეგმეთ საკუთარი ოცნების გამგზავრება შოტლანდიაში

გამოყავით 10 დღე მაღალმთიან რეგიონებში, 400 კილომეტრზე ტურნე , რომელიც ჩერდება რეგიონის პიონერულ სასტუმროებსა და მამულში.

იქ მოხვედრა

Gleneagles- დან ინვერნესამდე ამ სამგზავრო მარშრუტით 10 დღე და 11 ღამე დაგჭირდებათ. ქვემოთ ჩამოთვლილი ყველა დრო გაჩერებულია.

Gleneagles- ში მისასვლელად ყველაზე ნელი გზა მატარებელია; სასტუმროს აქვს საკუთარი სადგური, რამდენიმე წუთის სავალზე. მგზავრობას ექვსი საათი სჭირდება ლონდონიდან, ხოლო ედინბურგიდან დაახლოებით 1 საათს. გარდა ამისა, ქონება ედინბურგის აეროპორტიდან საათში არის სავალზე.

უკან დაბრუნებისას კალედონიის ძილი (65 მლნ. დოლარი) ავიღე ინვერნესიდან ლონდონის იუსტონში. სერვისის განახლება მოხდება 2019 წლის გაზაფხულზე, მარტივი, მაგრამ კომფორტული ნავმისადგომებით, პლუს პირადი ტუალეტებით და ნიჟარებით.

სასტუმროები

გლინელები

ამ 1924 წლის დაწესებულება განახლდა ამ წლის დასაწყისში ფართო რემონტის შემდეგ. ისიამოვნეთ ჩაი გლენდევონის ლაუნჯში, ისიამოვნეთ კოქტეილები ამერიკულ ბარიში ან შეისწავლეთ მსოფლიო დონის გოლფის კურსები. gleneagles.com ; ორჯერ 508 დოლარიდან.

Killiehuntly მეურნეობა და კოტეჯი

დაშორება Gleneagles- დან: 88 მილი; 1¾ საათი მანქანით.

მე -19 საუკუნის მეურნეობა კაირნორმსის ეროვნულ პარკში, რომელიც ახლა დანიელი მოდის მაგნატის ანდერს ჰოლჩ პოლსენს ეკუთვნის. მხოლოდ ოთხი საძინებელი ოთახით, ის მყუდრო და ძალიან კერძო ბაზაა გასეირნების, თევზაობისა და მიმდებარე უდაბნოს დასათვალიერებლად. მოკვლა თავისდა უნებურად. scot ; ორჯერ 423 დოლარიდან; კოტეჯის დაქირავება კვირაში 1,634 დოლარიდან.

ალადალის უდაბნოს ნაკრძალი

მანძილი კილიჰუნტიდან: 92 მილი; 2-დან 3 საათამდე.

ტყეების 36 კვადრატულ მილში გაშენებული ტყეები, კარგი თევზაობა და ირმები მთებზე, ავეჯის მაგნატ პოლ ლისტერის პიონერ მამულში ბარონიალური ქვის სახლი და რამდენიმე ქვის კოტეჯი ქირავდება. alladale.com ; ორჯერ 390 დოლარიდან, მინიმუმ სამ ღამე; კოტეჯის დაქირავება კვირაში 1,660 დოლარიდან.

კინლოხის ლოჟა

მანძილი ალადალედან: 65 მილი; 2 საათი.

იყავით ამ ლამაზად შემუშავებულ შვიდსაძინებელ ლოჟაში, სადაც შეფ-მზარეული და პერსონალი იმყოფებით თევზაობის, ნადირობის, სიარულის, კაიკანისა და ასასვლელად, ახლომდებარე ბენ ლოიალის მთაზე. კინლოჩი ; ლოჟის ექსკლუზიური ქირაობა 7 815 აშშ დოლარიდან, მინიმუმ სამ ღამე.

მანძილი ინვერნესამდე სანაპირო სანახაობრივი მარშრუტით: 155 მილი; 4 საათი.

Ტურ ოპერატორი

ჩემი მოგზაურობა ორგანიზებული იყო Wilderness Scotland- ის მიერ, სპეციალისტი, რომელიც ორგანიზებას უწევს სრულად მართულ, მორგებულ მარშრუტებს მაღალმთიან და შოტლანდიის კუნძულებზე. უდაბნოში scotland.com ; 9 415 აშშ დოლარიდან თითო ადამიანზე 11 ღამე, ყველა ინკლუზივი.