LasVegas სამართლიანად ცნობილია მრავალი ისტორიული, ძველი სკოლის წითელი სოუსის სახსრებით. ამ რესტორნებში გარიგებები მოხდა შუამავლობით და ინფორმაცია ვაჭრობდა მდინარეების მარინაარასა და ბაროლო ბოთლებზე; გადაღებულია ფილმები (მთავარ როლებში ადამიანები აკეთებენ დაახლოებით ერთსა და იმავეს); და თაღლითები და ბარმენი, რომლებიც სერენადაში ასხამდნენ და მფარველების საიდუმლოებებს ინახავდნენ ათწლეულების განმავლობაში, დღესაც მუშაობენ. სპექტრის მეორე ბოლოში, ქალაქში ასევე არის ყველაზე ელეგანტური, ყველაზე ახალდაწყობილი იტალიური კვების ობიექტები - ადგილები, რომლებიც ახდენენ განსაზღვრებას, თუ როგორ ვფიქრობთ იტალიის სანაპირო წყლებსა და მათში ბანაობის ნივთებს. ლას – ვეგასის საუკეთესო ხუთეული იტალიური რესტორნის არჩევა, თითქმის შეუძლებელი ამოცანაა. მაგრამ კრეფა ის ყველაზე განსაკუთრებული? ეს არც ისე რთულია. ეძებ თუ არა გოდფელასი - სტილის ატმოსფერო, უახლესი სამზარეულო, შესაძლებლობა, რომ სხვა ქვეყანაში გადაიტანოთ ერთჯერადი კვება, ან ცნობილი მზარეულები, ამ ქალაქში თქვენ დაფარეთ.

პიეროს იტალიური სამზარეულო

მას შემდეგ რაც Toni The Ant Spilotro– მ დაიწყო აქ მოსვლა osso buco– სთვის, პიეროსი ცხელი წერტილი იყო განგსტერებისა და მათთვის, ვისაც ისინი უყვართ. რამდენიმე წლის შემდეგ, აქ დააპატიმრეს ცნობილი მაფიის პოლიციელები, NYPD- ის დეტექტივების ჯგუფი, რომლებიც ლუჩეების ოჯახში მუშაობენ. შუალედში მარტინ სკორსეზემ გონივრულად გაქირავა ერთობლივი რესტორნის სცენების გადასაღებად კაზინო . მაგრამ არსებობს მიზეზი, რომ ამ საკულტო, დამოუკიდებელ რესტორანს მაინც შეუძლია მოინახულოს სანათურები, როგორიცაა ბილ კლინტონი, პრინცი და როლინგ სტოუნზი, ასევე გახმაურებული ადგილობრივი მოსახლეობა: ხბოს ხოჭოები და ლინგვინი ერთად clams აქ მშვიდად.

ბარტოლოტას ზღვის რესტორანი

შეფ პოლ ბარტოლოტას სასახლეში ყოველ დღე მკაცრად თევზაობდა ხმელთაშუა ზღვის და ადრიატიკის ფრინველებზე კვირაში ერთ ტონაზე მეტ ზღვის პროდუქტში (მიკრო ჩიპი, რათა გაეცნო მის სიახლეს). ბოლოდროინდმა სახის სახის ლიფტინგმა (მხოლოდ რვა წლის შემდეგ) მას ახალი, კომფორტული, უფრო ჩვეულებრივი გარემო მისცა; ოქროს ფოთლის თევზი ახლა ატრიუმის ჭაღზე ეკიდება და კედლები შეღებილია შუქის სამფეროვანი სხივებით. ივახშმეთ კაბანაში, ლაგუნის უკან და დარწმუნდით, რომ სცადეთ სიცილიური ანკესები ანკესით (სიცილიური ქარვა, რადიკიო და ანჩოუს სოუსი) და აბრუზოს სტილის თევზის ბულიონი (აბრუცის სტილის ზღვის პროდუქტის ქვაბი). ან გაფანტეთ ბარტოლოტას Gran Menu di Mare - გრანდიოზული ზღვის პროდუქტების დღესასწაული, რომელიც ოჯახის სტილით ემსახურება.

B&B რესტორანი

Powerhouse- ის დუეტმა მარიო ბატალიმ და ჯო ბასტიანიჩმა საკუთარ თავზე გამარჯვებული კომბინაცია დაამტკიცეს. ეს წამოწყება, რომელიც მიზნად ისახავს იტალიელი ბებიის სულის მიტაცებას, რომელიც პოპ-როკ ჰიპსტერებთან ტანგოზე ცეკვავს, შესანიშნავად მუშაობს. კლასიკურს არავინ აკეთებს, როგორც ბატალი, და აქ ნახავთ ყველა გლეხურ, გემრიელ კერძს, რომლებსაც მოელით, მათ შორის ხელნაკეთი ორქიშოტი ცხვრის ძეხვით და ფუზილები ბერკშირის ღორის რაგუსთან ერთად. კვლავ მენიუში მოცემულია ჩატვირთვის ყველა რეგიონიდან შერჩევა; მთელი შემწვარი ბრინზინო მწვანილით და ცერეცოს გემოთი იმდენად სუფთაა, რომ ხმელთაშუა ზღვა შესაძლოა უკანა კარს მიღმა იყოს.

სკარპეტა კოსმოპოლიტანში

დიახ, ჩვენ ვიცით: სკარპეტას ფორპოსტებია ტორონტოში, ნიუ იორკში, მაიამიში და ბევერლი ჰილზში. მაგრამ ხელმოწერა პომოდორო ლეგენდარულია რატომღაც - და თქვენ ნამდვილად უნდა მიირთვათ იგი ინდულგენციის დედაქალაქში. Cosmopolitan– ის მყუდრო და გრძელი სასადილო ოთახი ერთ – ერთი ყველაზე მისასალმებელი ადგილია შეფ სკოტ კონანტის ბავშვობის სამზარეულოს ბავშვთა ფავორიტებისთვის – შეხვდეთ თანამედროვე იტალიურს; მე მიყვარს სუპერ მსუბუქი კერძები (ყვითელი კრუდო და ტუნის სუსი ტრიუფელით) და კომფორტული საჭმლის მომზადება, როგორიცაა გუანცალიით გახვეული ხბოს ხახვი. და მართლაც, არ გამოტოვოთ ეს სპაგეტი პომოდორო. გპირდებით, ღირს ფასი.

სინატრა ვინში

სტივ ვინმა გადაწყვიტა, მის მეგობარ ფრენკ სინატრას მშვენიერი სადილის გადახდა დაეწყო Encore- ში Wynn Las Vegas- ში და სიხარულით, ეს ადგილი მართლდება Ol 'Blue Eyes- ს. მომღერლის ვინტაჟური ფოტოები კედლებზე მიდგმული სასადილო ოთახის კედლებს; მენიუ გთავაზობთ თანამედროვე რიფებს კლასიკურ იტალიურ კერძებზე შეფ თეო შონეგერისგან (ყოფილი პატრინა ლოს-ანჯელესში). ეს ტრანსპორტირების ადგილია - განსაკუთრებით მაშინ, თუ ვახშმობთ ვარსკვლავების ქვეშ მყუდრო ბუხრებს შორის.