გაჩერდი. ღრმად შემწვარი, ყველით დაფარული კლიშე დაუბრუნდით, თქვენი აზრით, მექსიკური საკვებია. სხვა ეროვნული კულინარიული ცენტრების მსგავსად, მექსიკა გთავაზობთ რეგიონალური სამზარეულოს მდიდარ და საოცრად მრავალფეროვან კოლექციას, რომელიც ადგილობრივი ინგრედიენტებითა და ტრადიციებით არის ინსპირირებული. არიზონას საზღვარმა მექსიკის შტატ სონორასთან განაპირობა რეგიონის კომფორტული საკვების გამრავლება მე -20 საუკუნეში, ტაკოდან და ტამალიდან დამთავრებული ლობიოთი დამთავრებული. ბოლო ათწლეულის განმავლობაში, ინოვაციური შეფ-მზარეულების მოსავლიანობამ გადაარჩინა Scottsdale- ის მექსიკური რესტორნები ამ შეზღუდული გემოდან, შემოიღო და გადააფიქრებინა რეგიონალური კერძები ოაქსაკას, პუებლას და ბაჯასგან. ფენიქსის მიდამოში ასობით მექსიკური რესტორანია და სკოტდეილის გარეთ ბევრი ყველაზე ტრადიციული მდებარეობს. ქვემოთ მონიშნულ რესტორნებში მზარეულები ცდილობენ ავთენტურობისა და ხარისხის შერწყმას და ფილტრავენ მას თანამედროვე ობიექტივში. ნებისმიერი საუკეთესო ჩამონათვალი ნამდვილად იწვევს გარკვეულ დაპირისპირებას - განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება არიზონაში მექსიკურ კერძებს, მაგრამ მე ამ პირობებში ნებისმიერ შესანიშნავ კერძს გპირდებით.

დედოფლის სამეზობლო

რანჩო

შეფ-რიჩარდ სანდოვალი რეგულარულად შოულობს კუდოს მექსიკური სამზარეულოს მაღალი დონის მიღებისთვის: შემწვარი კალმახი პობლანოს კრემით, ორაგული თაკოთი და ქათამი პისტოჩის მოლში. ბარში ნახავთ 200-ზე მეტ ტეკილას, მათ შორის ღამის ხელოსნების დეგუსტაციებს, რაც უფრო ღრმად შეაფასებთ სამხრეთ-დასავლეთის ძალიან საყვარელ სულისკვეთებას.

Მისია

Los Hats Cafe & Cantina

მფლობელი აზუკენა ტოვარი ეყრდნობა ცენტრალურ მექსიკურ ფესვებს გემრიელად ორიგინალური მენიუს შემუშავებაში. მსუბუქი მხარის სანაცვლოდ, სცადეთ ლეღვის და პანელას ყველის სალათი და ორაგული მანგოს პიკო დე გალოთი. ადგილობრივებს უყვართ სახლის ტერასა და მოხარშული ხორცი, როგორიცაა ღორის კარნიტები და ცხარე ცხვრის ადობო.

უბანი

მეხიკო სიტის ქუჩის საკვები იღებს შოტლანდიის საგუშაგოში ჟოზე გარსისგან რკინის შეფ-მენატრს. ხელით მოხატული Dia de los Muertos- ს თავის ქალა, ბრჭყვიალა მაგიდები და თამამად ფერადი ნიმუშები უზრუნველყოფს შესაფერის ფონს ინოვაციური პატარა ფირფიტებისა და ტაკოს დამაკმაყოფილებელი კოლექციისთვის. ადრეული ასაკის მომხმარებლები რესტორნის პოპულარული საუზმისთვის უნდა მიიღონ მონაწილეობა.