Cooper & apos; s Hill მაღლა დგება Gloucestershire- ის მარშრუტის A46 გვერდით, უშუალოდ მანამ, სანამ მოციმციმე და გაშვებული ნიშანი მომიყვანს თითქმის კომიკური სივიწროვის გზაზე. გრაგნილი ზოლი გადის რამდენიმე სახლთან და ზოგიერთ ძროხას. ესკარპმენტის ძირში, პატარა სადგომი, რომელშიც ნახევარი ათეული მანქანაა, თითქმის სავსეა; ხვალ 2,000-დან 5,000 ადამიანს ელოდება ყოველწლიური Cooper & apos; s Hill Cheese Roll და Wake.

ადამიანები მისდევდნენ რძის პროდუქტებს ინგლისის სამხრეთ-დასავლეთის ამ კონკრეტულ მიდრეკილებაზე, სანამ მეხსიერება არსებობს. 'ნუ იკითხავთ საიდან გაზაფხულია / თქვენ იცით, რომ ეს ძველი და უძველესი რამ არის' ხალხურ წყვილში. ვიწყებ ასვლას და მაშინვე ცხადია, რომ კუპერის გორა არასწორი სახელია: ეს უფრო კლდეა. მწვერვალიდან ვარდნა 60 გრადუსია; 300 იარდის შემდეგ, ფერდობზე დგება მხოლოდ 40 გრადუსი. იმუშავეთ თქვენს გამტარებელზე და თქვენ ხედავთ, რომ ამ გორაზე ყველის მისდევნას ცოტათი უკავშირდება ნაპირზე ჩამოგდებას.

საუკუნეების განმავლობაში რიტუალი მცირედ შეიცვალა. Whitsun Bank Holiday ორშაბათს (მაისის ბოლო ორშაბათს), ორმაგი გლოსტერის ოთხი რვა გირვანქაანი ბორბალი შემოვიდა. არავინ არასდროს იჭერს ყველს, რომელიც ხარობს 30 მილი / სთ-ზე მეტი სიჩქარით. ოთხივე რბოლადან თითოეული წამში დასრულდა; შუალედში არის აღმართზე სიცხეები. რაც შეეხება ათამდე დაღმავალ დარბევს, '' სანამ ისინი გორაზე შუა ნაწილამდე იყვნენ, ისინი მთლიანად დეზორიენტირებულები გახდნენ, მათ ვერ შეძლეს ხელების და ფეხების კონტროლი და მათ არ შეუძლიათ გაჩერდნენ '', ამბობს დევიდ ბრაუნი. , ფინიშის ხაზის ერთ – ერთი დამჭერი, რომელიც ხელს უშლის მრბოლელებს ხალხის, გალავნის ან ქვის კოტეჯის შეტევას გორაკის ძირში. მომდევნო შეჯიბრის დაწყებამდე სასწრაფო დახმარების მოხალისეები და მედპერსონალი ჩამოიყვანეს ჩამოგდებული მონაწილეები. ბორცვზე არ არის მოაჯირები, ზევით გასეირნება, გასაყიდი გამაგრილებელი ან სუვენირების ჩაის პირსახოცები - არაფერი რიტუალის მოსაწყენი მაყურებლისთვის. რაც შეეხება მრბოლელებს - წარმოიდგინეთ ეს ღონისძიება შტატებში. მათ აცვიათ ჩაფხუტიანი ჩაფხუტი, იდაყვის ბალიშები, მაჯის დაცვა. კუპერის გორაზე თქვენ თვითონ ხართ.

საშიშროება რეალურია - 1996 წელს დაშავდა 33 მრბოლელი; 27 შემდეგ წელს. საუბარი იყო ღონისძიების აკრძალვაზე, და იგი 1998 წელს გაუქმდა, როდესაც უსაფრთხოების ზომები მიიღეს - მეტი დამჭერი, მეტი დაცვა.

პენსიონერი ინჟინერი, ენტონი პიზლი, ცხოვრობდა Cooper & apos; s Hill- ზე და 44 წლის განმავლობაში მსახურობდა Cheese Rolling კომიტეტში. მისი მეუღლე, ირისი, CRC– ს ყოფილი თავმჯდომარის ქალიშვილი და ღონისძიების წარსული MC– ის დისშვილია. ისინი მაჩვენებენ ფილმს, მისდევს ყველს, ეს დოკუმენტირებს 1992 წელს ჩატარებულ რბოლას, როდესაც ყველი შემოვიდა ხალხში და მოიტეხა ახალგაზრდა გოგონას მკლავი. ფილმში ძველი დროის გახსენება ახსენდებათ (მეორე მსოფლიო ომის დროს ძვირფასი ძირს ხის ყველი აყრიდნენ!), და ადამიანები ვარაუდობენ, თუ რა წარმოშობა აქვთ (ფინიკიური, იქნებ ან კელტური?) და მიზანი (ნაყოფიერების რიტუალი? ჩანაწერის ცერემონია?).

Peasleys– ს არანაირი სიმპათია არ აქვს 'მეამბოხეების' მიმართ, რომლებიც გამოჩნდნენ Cooper & apos; s Hill- ზე Whitmonday წელს, როდესაც შეჯიბრებები გაუქმდა Edam ყველით. ედამ! ყველი მთელი მოვლენის ცენტრია, რასაც ის ნიშნავს და სწორი ყველი აუცილებელია.

მე წავედი Diana Smart & apos; s რძის პროდუქტებთან ჩურჩამში. დაბოლოს, პუბლიკა მიმიყვანს კონკრეტულ პატარა ზოლზე, სადაც არ ვხვდები საიდენტიფიკაციო ნიშნებს. გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, ზოგიერთ ძროხას ვეზიარე გზას, სანამ ფეხით გავაგრძელებდი შენობებისა და ფარდულების კასეტამდე. გამოდის თეთრი ველინგტონის და პატარა თეთრი ქუდისფერი ნაცრისფერი თმიანი ქალბატონი, ხელს მკიდებს და მაცნობს თავის ორ შვილიშვილს და მათ კატას, Poached Egg- ს.

სმარტი და მისი მეუღლე წლების განმავლობაში რძის ფერმერები იყვნენ, მაგრამ მან ყველის დამზადება არ დაიწყო 1986 წლამდე, როდესაც ის 60 წლის იყო. გაჩნდა შესაძლებლობა შეიძინონ ეს რძე და გაეცნონ ვაჭრობას და მას ვერ გაუძლო. ახლა მისი მკვრივი, ჩედარის მსგავსი ყველები, ვიქტორიანული ეპოქის პრესებში ჩამოყალიბებული უხვი დისკები და 18 თვემდე ასაკის, ჯილდოებს მოიპოვებს და გაიყიდება Neal & apos; s Yard- ში, ლონდონის საკვები პროდუქტების მექაში. ქალბატონი სმარტი თავად ირჩევს Cooper & apos; s Hill Double Gloucester- ს. 'ვცდილობ, წვრილმარცვლები გამოვარჩიო' - დიამეტრი დაახლოებით 10 დიუმით. ”წინააღმდეგ შემთხვევაში, ყველაფერი შეიძლება საშიში გახდეს”. მე ვკითხავ, გრძნობს თუ არა მას პატივი, რომ შეარჩია ხელნაკეთობა უძველესი დღესასწაულისთვის. იგი არ არის შთაბეჭდილება მოახდინა. როგორც გლოსტერშირში დარჩენილი გლოსტერის ტრადიციული ყველის მხოლოდ ორი მწარმოებელი, მას აქვს ლეგიტიმური პრეტენზია საპატივცემულოდ, მაგრამ ასევე უფრო ხელშესახები უპირატესობა მასობრივად წარმოებული ორმაგი გლოესტერებისგან. 'ჩემი ჩემი მრგვალია', - განმარტავს იგი. 'დანარჩენები ვერ ხედავთ'.

1999 წლის 31 მაისს, ორშაბათს, ბანკის არდადეგებზე, ცა დაიწია, მაგრამ არ იხსნება. წელს ყველი 6 საათის ნაცვლად შუადღისას ტრიალებს, ამიტომ მორბენალებს ნასვამი ნაკლები დრო ექნებათ. Cooper & apos; s Hill ჩამოქცეულია, შემოიფარგლება და პატრულირებს უზარმაზარი მრავალფეროვანი საზედამხედველო ტიპებით. ყველგან, ნიშნები შეგახსენებთ, რომ ყველით მოძრაობა პოტენციურად საშიში საქმიანობაა.

სათანადოდ გაფრთხილებული, ბრბო მკაცრად რჩება გორაზე ასვლის დროსაც. აქ, იმისთვის, რომ ქორჭილა იპოვნოს, 1500 ადამიანი ეკიდება ძვირფასი ცხოვრებისთვის მოლიპულ ფესვებსა და მოსიარულე ფარიკაობებზე. გორაზე ასვლას ნახევარი საათი სჭირდება. ზედა ნაწილში ვხვდები ქალს, რომელიც ხელჯოხებით წამოვიდა და ახალგაზრდა მამაკაცი, რომელსაც თავჩაქინდრული გამომეტყველება ჰქონდა და ზურგჩანთაზე შვედეთის დროშა იყო გამოსახული. მრბოლელები კიდეს გადაჰყურებენ პირას, ნერვიულად იღიმებიან, სვამენ ლუდს.

არეულობაა, რადგან რობ სიქსი, რძის ფერმერი, რომელიც MC იყო ათი წლის განმავლობაში, თავის ადგილს იკავებს გორაკის მწვერვალზე, გაიღიმებს თავის თეთრ ხალათსა და ზემო ქუდში. ენტონი პიზლი, პ.ა. – ს თავზე, აწყნარებს ხალხს. 'თვალი ადევნე ყველს მანამ, სანამ ის არ გაგივლის', - თქვა მან. პირველ ბორბალს კომიტეტის დიდი ხნის წევრის ქვრივი ატრიალებს. მრბოლელები წამოდგებიან და უმეტესობა დაუყოვნებლივ მიდის წინ, დემონსტრირდება ის, რაც ყველის მოძრავი კომიტეტის თავმჯდომარემ ტონი პიტერმა მითხრა: '' ერთხელ ფეხებს დატოვებენ, ეს აღარ არის '.

ჩემი ადგილიდან, თინეიჯერის უკან, რომელსაც კისერზე spiderweb აქვს ტატუირებული, ვხედავ, როგორ ახმაურებენ ისინი და შემდეგ ბოლოში გისმენენ გულშემატკივრებს. ისინი & სტივენ ტვინის, 30 წლის მშენებლისთვის.

ეს ქვედა ნაწილში უფრო მღელვარეა, ამიტომ მე ძირს მივდივარ. როგორც მე ვაკეთებ, ყველი მეორე ხარობს ჩემი ჯგუფისკენ. ჩვენ ყველანი ვიწროვებთ და ვკანკალებთ, შემდეგ კი დიდ შვებით ამოვისუნთქებთ, რადგან ბორბალი ხრაშუნა ბარიკადში ხვდება. სტივ ბრეინიც იგებს მას. დაშავებული კაცი საკაცეზე გადაჰყავთ; ის დღის პირველ დღეს არის და სერიოზულად არ დაშავებულა. უსაფრთხოება თავს კარგად გრძნობს.

ელენე ტორპი და საბრინა რიმერი მარტოხელა კონკურენტები არიან ქალთა რბოლაში. მათ გეგმა აქვთ - კერძოდ, გვერდზე გადაფრენა და ბრწყინვალედ ტრიალი. 'ეს ახალი მიდგომაა ყველის მოძრაობის მიმართ!' იძახის პიზლი P.A. ისინი ხაზს გადააბიჯებენ, ეხუტებიან და ყვირიან 'გოგონას ძალას'. მე ბედნიერი ვარ, რომ ელენეს ჭიპის ბეჭედი ვერ ახერხებს რაიმე ფოთლის დაჭრას.

დღის ბოლო რბოლა არის Brain & apos; ს შეთავაზება ჰეთთრიქის მისაღებად. იგი ნალექს ჩამოუვარდება სრული დახრით, რამდროს პირდაპირ, ხოლო სხეულები მის გარშემო მიფრინავენ. ქვევიდან მხედველობა არაჩვეულებრივია - ისინი არიან მებრძოლები, რომლებიც მტრებს ედავებიან ან მათი განწირვისთვის არიან მიზიდულნი. ყველაზე მაღალ დონეზე, ტვინში ვარდება, მხოლოდ სალაროსკენ მიიწევს და ფეხზე წამოხტება, ფინიშის ხაზის გასწვრივ და გამარჯვებისკენ. ხატავს მას ლურჯს და ის შეიძლება იყოს შიგნით Მამაცი გული.

თავისი პრობლემების გამო, ტვინი წაიღებს სამ ყველს. 'მე ჩვეულებრივად ვაჩუქებ', - ამბობს ის. რა განაპირობებს ტვინს? 'თქვენ დაღმართზე ხმაური მოგივათ'.

იმედი მაქვს, რომ ლენს ტაუნსენდს იგივე ხმაური მოჰყვება. ყველის მისდევს 20 წლის განმავლობაში, მას შემდეგ რაც იგი 14 წლის იყო, ლენს უფრო მეტი აქვს მეორე და მესამე ადგილზე გასული, ვიდრე ვინმეს მოვლენის ისტორიაში ჩაწერილი ისტორიაში. მას ჯერ კიდევ არ მოუგია. მისმა ძიებამ მას სამი ტერფის მოტეხვა, მხრის გადაადგილება და უთვალავი სისხლჩაქცევები დაუჯდა. დაქანცული ადამიანი დაღლილი თვალებით (მაგრამ ეს შეიძლება იყოს იმის გამო, რომ ის უბრალოდ ჩამოჯდა კუპერის გორაზე), მან იცის რა სურს: 'როდესაც ერთს ვიშოვი, თავს დავანებებ'.

ორით დასრულდა. მისტერ პისლის ვხმარობ დინამიკები სახლში მიყვანაში. ”დღეს ჟურნალისტი სულ ეკითხებოდა, რატომ მოვიქეცით ეს,” ამბობს ის. ”მე მას ვუთხარი დღესასწაულის წარმოშობის შესახებ, თუ როგორ ინახებოდა იგი მთელი ამ წლების განმავლობაში, მაგრამ ის მეკითხებოდა რატომ. მე ვერ გავაგებინე მას. ჩვენ ვინ ვართ '.

ყველი მაისის ბოლოს ტრიალებს. დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ www.whatsomingon.com/100things/cheeseroll ; ან დარეკეთ 44-1452 / 425-673.

ალფრედ გინგოლდის წიგნები მოიცავს მაგარი მშობლების სახელმძღვანელო მთელი ნიუ – იორკისთვის, ელენე როგანთან (City & Co.).