ბაჰამის კუნძულებზე ცოტა ფეტიშია, როდესაც საქმე ტროპიკული სასმელების მუსიკალური ელემენტების სახელით დასახელებას ეხება. ბაჰამის კუნძულების ხუთი საუკეთესო კოქტეილიდან სამი, მათ შორის Goombay Smash, ამ ამბავს მოგვითხრობს. გომბეი არის ხალხური მუსიკალური ფორმა ბაჰამის კუნძულებზე, რომელიც განისაზღვრება მისი დასარტყმით: მდიდარი აფრიკული რითმებით, რომლებიც სცემეს თხის ტყავის დრამებიდან. ადგილობრივი კოქტეილი, რომელსაც ყვითელი ფრინველი ჰქვია, სიმღერაში იღებს სათავეს; შემდეგ ბაჰამა მამაა - არა სასმელი, ქალი და ჯუნკანოს დედოფალი. მომღერალი მორინ დუვალიე თავისი თეატრალური ენერგიითა და მოთხრობის მუსიკალური სტილით იყო ერთ – ერთი პირველი თანამედროვე ბაჰამის ფემინისტი. იგი 1926 წელს დაიბადა და იზრდებოდა იმისთვის, რომ ეწინააღმდეგებოდა ქალების, როგორც დიასახლისების და ეკლესიის ქალბატონების მდგრადი იმიჯის შესრულებით ღამის კლუბებში და იყო პირველი ქალი, რომელიც ცეკვავდა ბეის ქუჩაზე ყოველწლიურ მასკარაციაში. ფსიქოანალიტიკოსს, ალბათ, მოეწონებოდა ბაჰამის კუნძულების აზრის გაყოფა & apos; ტრადიციული მუსიკალური ხარკის ტრადიცია, მაგრამ თქვენ მხოლოდ ისიამოვნეთ ისტორიით, ისიამოვნეთ და ისიამოვნეთ ამ ხუთი საუკეთესო კოქტეილით.

ცის წვენი

ბაჰამის კუნძულების ყველაზე პოპულარული კოქტეილი არის Sky Juice, ასევე ცნობილი როგორც Gully Wash: ჯინის, ქოქოსის წყლისა და ტკბილი შედედებული რძის კომბინაცია. ეს ადგილობრივი საყვარელი მოდის ტკბილი და უკიდურესად ტკბილი ხარისხით, ქოქოსის ნაჭრებით (რბილობის ექვივალენტი) ან მის გარეშე. True Gully Wash ყოველთვის მოდის ჯინთან ერთად. ფრთხილად იყავით ამ ბაჰამურ ნაყნობაზე: ეს არის მცოცავი.

ბაჰამის მამა

ჩემოდანში ჩამწყდარიყო, როდესაც სასმელის ასაკში მოვედი და კონტინენტებზე გავედი უნივერსიტეტის დასასწრებად, იყო ნასაუ როიალის ბოთლი, ვანილით გაჟღენთილი ლიქიორი, საიდუმლო ინგრედიენტების ტკბილი ნაზავით. ეს არის ერთ – ერთი ოთხი აუცილებელი ალკოჰოლური ინფუზია, რომელიც გამოიყენება ხილის რომის ბურღულში, რომელიც ცნობილია როგორც ბაჰამა მამა.

გომბეი სმაშ

ბევრი ფიქრობს, რომ მათ იციან Goombay Smash, მაგრამ ბევრი რეცეპტი მხოლოდ ორიგინალის იმიტაციაა, რომელიც ჯერ კიდევ მზადდება საიდუმლო ოჯახის რეცეპტისგან, Little Blue Bee Bar- ში, აბაკოში, ბაჰამის კუნძულები. კოქტეილის & apos; ს შემქმნელის, ემილი კუპერის ტრადიცია დღესაც გრძელდება ქალიშვილთან მის ვაიოლეტთან, რომელიც დღემდე მართავს სოფლის მორწყვას. მისი თქმით, საიდუმლო ოჯახურ შერყევაშია, რასაც დედამ მთელი სხეული ჩაუდო: ძლიერი ტროპიკული დარტყმა დასრულდა ერთი გალონიანი პლასტმასის ბოთლის შიგნით, სადაც შეირყა ბუნებრივი ქაფის გამომუშავება.

ყვითელი ჩიტი

როგორც მელანქოლიური დასაწყისიდან, როგორც მოყვარულთა რექვიემი, ყვითელმა ფრინველმა გაიარა გრძელი და დაკლაკნილი გზა, რომ გახდეს ცნობილი ბაჰამური კოქტეილი. იგი დაიწყო, როგორც 1883 წლის ჰაიტის კრეოლური მშვენიერი პოემა ქალზე, სახელწოდებით Choucoune, შემდეგ გადაიქცა იმავე სახელწოდების სიმღერად ადრეულ & 50-იან წლებში. ცოტა ხნის შემდეგ, ინგლისელმა კომპოზიტორმა მიიღო მიმზიდველი კალიფსოს რიტმი, დააწყვილა იგი ახალ ტექსტებთან და შექმნა Yellow Bird- ის ახლა უკვე ყველგან საყოველთაო ვერსია. დღეს, გამაგრილებელი სასმელი, სახელწოდებით ცნობილი სიმღერისა, ერწყმის ციტრუსებს და რომების ნარევს.

ანანასი თავდახრილი მარტინი

მე არ ვამტკიცებ ამ მხიარული და არომატული კოქტეილის წარმოშობასთან დაკავშირებით, მაგრამ ამას პრეტენზიას ვუცხადებ ბაჰამის კუნძულებს - ის ისე იჟღინთება, როგორც ვანილის ნაყინი რომშით გაჟღენთილ გირვანქაზე და ამავდროულად პატივს მიაგებს ქვეყნის ანანასის ვაჭრობის ცნობილი დასაწყისი (ჩვენ მივაწოდეთ დოლს მათი პირველი ანანასის მოსავალი). გრენადინი იძირება და ქმნის ქვედა ფენას ამ თხევადი 'ტორტისთვის', ანანასის წვენის და ვანილის არაყის ქაფიანი ნაზავი ქმნის ყვითელ შეფერილობას.