ვალენტინობის დღისადმი მიძღვნილ დღესთან ახლოს, შეიძლება ნიუ – იორკში სასადილო ვარიანტები გადატვირთონ. ხშირად ამ რიცხვზე უფრო საშიშია შემოწმება, რომელსაც თან ახლავს კვება. მაგრამ ნუ გეშინიათ - არსებობს დამყარებული ქალაქის რესტავრატორები, რომლებიც გემრიელ საკვებს და გონივრულ ფასებს გვთავაზობენ, რაც შესანიშნავ ხსნარს ქმნის სადილის თარიღის საშინლად. აქ ჩვენ მივდივართ, როდესაც გვინდა ჩვენი საფულე ვუყუროთ, მაგრამ არ გინდა დაზოგოთ ხარისხი.

საუზმე და სადილი

1. თუ ფიქრობდით, რომ ორიგინალი მაღაზია Russ and Daughters– ის სრულყოფილება (ეს არის), მათი იყო კაფე , მდებარე მდებარეობს ორკარდის ქუჩაზე სამხრეთ ნაწილში რამდენიმე კვარტალში, ადასტურებს, რომ უკეთესებიც კი შეიძლება უკეთესი გახდნენ. Latkes, knishes, ზუთხი, სტაბილური, ორაგულის ნოვა სტილის ან კიპერისებრი, მათი მენიუ არის გემრიელი მარცვლის მარცვალი. რამდენიმე კატეგორიად დაყოფილი (ნოშები, დაფები, თეფშები, ხიზილალა, ქაშაყი, კვერცხი, სუპები, სალათები, ტკბილეული და სპეციალური პროდუქტები), ყველანაირი ტიპის მჭამელისთვის ნამდვილად არის რაღაც და ფასები იწყება 6 დოლარიდან. Seltzer ხელმისაწვდომია ონკანზე.

2. Williamsburg & apos; s კვერცხი მიირთმევს საუზმესა და ლანჩს, მაგრამ ეს ის არის. საუზმეზე სცადეთ მათი 'Eggs Rothko' (კვერცხი პლუს brioche plus cheddar, შემწვარი პომიდორით და ხორცით ან ბოსტნეულის გვერდით, გონივრული $ 13) ან იხვის ჰაში (14 $). ლანჩზე შეარჩიეთ 'ცხელი ლორი და პიმენტო ყველის სენდვიჩი', რომელიც თავიდან გამოიგონა 12 დოლარად, ან 'Carolina Kale', რომელშიც სიმინდის პურის გულწრფელი სოლი იყო კალისა და პომიდვრის კომბოსტოსთან ერთად - ასევე 12 დოლარი.

3 Mile End Deli მიირთმევს საშუალო სადილს, მაგრამ ისინი ნამდვილად ბრწყინავენ საუზმე-ლანჩ-ლანჩის სპექტრში მუშაობის დროს. ნოჰოსა და ბორუმ ჰილზე მდებარეობებით, მანჰეტენსა და ბრუკლინტებს შეუძლიათ ისარგებლონ მკვლელი მონრეალის სტილის ბაგეებით (სცადეთ ეს თევზის თევზით), მაცოს ბურთიანი წვნიანი, დაჭრილი ღვიძლი ან ქათმის შნიცელი BLT. პუტინი - სავალდებულოა - ემსახურება სამუშაო დღის 11 საათიდან შაბათ-კვირას 10 საათზე. ყველა კერძი 20 დოლარზე ნაკლებია.

ოთხი. სილვია & apos; s ლეგენდარულია რატომღაც. ეს ჰარლემის რესტორანი, რომელიც სამხრეთ კაროლინას მკვიდრმა სილვია ვუდსმა 1962 წელს დააარსა, შეიცავს სულის საკვების კლასიკოსებს, რომლებიც უნდა მოკვდნენ. მიუხედავად იმისა, რომ სადილის მენიუში უამრავი უგემრიელესი ნივთია, რომ თქვენი ჩანართი 50 დოლარად არ იყოს შენახული, უაღრესად ხელმისაწვდომი ლანჩის მენიუ (10,95 დოლარი) ნამდვილად ღირს. სცადეთ შემწვარი ქათამი მაკ – ყველით და საყელო – მწვანილით.

ვახშამი

5. ტაპას რესტორნებს მოსწონთ ბოქერია , რომელსაც აქვს მდებარეობები Flatiron- ში, Soho- სა და Upper East Side- ში, შეიძლება იყოს ძალიან იაფი ან ძალიან ძვირადღირებული - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს მადაზე. დაგეგმეთ თითო ორი მცირე ზომის კერძი, რომ ამ ბიუჯეტის კვებამ იმუშაოს. კლასიკური 'Tortilla Española', ყველით და ნუშით სავსე ფინიკი ბეკონში გახვეული და 'Pimientos de Padrón' 8 დოლარამდეა. გარდა ამისა, ორმა შეიძლება გაზიაროს 'Paella de Montaña' 38 დოლარად.

6. ლონგ აილენდის ქალაქი ენრიკე ჰაუსი გთავაზობთ საჭმელს მექსიკის მასშტაბით ჩიაპასში დაბადებული შეფ-მზარეულის, კოსმე აგუილარის მიერ, რომელმაც თავისი კარიერის უმეტესი ნაწილი ფრანგული კერძების მომზადებაში გაატარა. იგი იყენებს სიზუსტეს, რამაც ფრანგული რესტორნები გაითქვა სახელი ამ დახვეწილ და დაუძლეველ ნაციონალურ სამზარეულოში. თაკო გემრიელი და იაფია და არ დაივიწყოთ ბრინჯი და ლობიო - თავისებური სპეციალობა. ვახშმის საჭმელები ხელმისაწვდომია 10 დოლარიდან 26 დოლარამდე.

7. საუკეთესო რამენი ბრუკლინში და საუკეთესოები ქალაქში, ჩუკო აქვს მარტივი, მაგრამ ღრმად დამაკმაყოფილებელი მენიუ. რამენი 15 დოლარად ღირს, დამატებით ხორცს, ლაფშას ან კვერცხს არ ჩათვლით. 'ნაკბენებად' და 'საჭმელებად' დაყოფილი მეზობლების ფასი 5 და 8 დოლარია. მათი miso ბულიონი განსაკუთრებით კარგია, მაგრამ აქ არასწორი არჩევანი არ არის.

8. 'წითელი, თეთრი და ლურჯი' სპეციალური თევზი , რომელიც მდებარეობს Bleeker- ზე, მიიღებთ ექვს ახალ ხამანწკას ან ხამანწკას და PBR- ს ან სახლის ღვინის ჭიქას 9 დოლარად. (თქვენ შეგიძლიათ განაახლოთ თქვენი სასმელის არჩევანი დამატებითი ღირებულების სანაცვლოდ.) ეს ალბათ საუკეთესო ტალღაა დაკავშირებული ნიუ – იორკის გარიგებასთან დაკავშირებით. შეუკვეთეთ კარტოფილი, და აიღეთ ღირსეული სადილი ნახევრად ნაჭუჭზე.

9 ღენეტი პარკის ფერდობზე / გოვანუსის საზღვარზე აყალიბებს სანელებლებით და არომატით მდიდარ სპრედს. ეგვიპტე სველია , ნელა მოხარშული ოსპის კერძი; დორო სველი , ტრადიციულად სეზონური ქათამი სოუსში; და asa kitfo , დაჭრილი და სეზონური tuna, განსაკუთრებით კარგია. აქ ჭურჭელი არ არის: დააწყვეთ სპონგური და ოდნავ მჟავე ინჯერას პური და ამოთხარეთ. ეთიოპიის ტრადიციული კერძები 20 დოლარამდეა.

10. ნიუ-იორკის პიცის ინსტიტუტის, John & apos; - ის მოპირდაპირე მხარეს, ნეაპოლიტანური სტილის კესტე გთავაზობთ ალტერნატიულ შეხედულებას ქალაქის & მთავარი; პიცა შესანიშნავი იაფი საჭმელია და კესტე გთავაზობთ ერთ – ერთ საუკეთესო ღირებულებას ქალაქში: მათი ჰაერში სავსე ქერქები და სუპერ სუფთა ინგრედიენტები სრულყოფილებასთან ახლოს არის. პიცა, რომლის ჭამა შესაძლებელია როგორც ცალკეული მიმზიდველი ან გაზიარებული (დამოკიდებულია თქვენს მადაზე), მერყეობს 10–26 დოლარამდე.

11. ტაილანდური რესტორანი, რომელიც ყურადღებას ამახვილებს ცენტრალურ და ჩრდილოეთ რეგიონალურ სპეციალობებზე, კინი მდებარეობს ვაშინგტონის სკვერის პარკიდან რამდენიმე კვარტალში. როგორც წესი, ნაკლებად ცხარეა, ვიდრე მათი და-რესტორანი, სომტუმი ანბანის ქალაქში, Kiin, რაც ტაიურად ნიშნავს 'ჭამას', კვლავ უამრავ სითბოს გვთავაზობს. სცადეთ 'Larb Kua Moo' გახეხილი ღორის ხორცი ან 'Som Tum' პაპაის სალათები, და ორთქლზე მოთავსებული 'Ho Mok' ზოლიანი ბასი, რომელიც პატარა ქილებშია. ყველა კერძი 15 დოლარზე ნაკლებია.

12 Frankies 457 Snack აქვს მაკარონი, რომელიც მზადდება შინაგანად - დაწყებული გნოჩიდან რავიოლიდან პაპარლამდე და კლასიკური იტალიური ამერიკული კერძებით, როგორიცაა ძეხვი, წიწაკა და ხახვი; ხორცი; და ბადრიჯნის პარმიგიანა. მაკარონის მრავალი კერძის ფასი 20 დოლარს შეადგენს, თუმცა თქვენ იპოვით ადგილს მრავალჯერადი კურსებისთვის.

13. Hell & apos; s სამზარეულო & apos; s ნამდვილი კუნგ-ფუ პატარა ორთქლით გამონაყარი Buns Ramen ცნობილია მათი დელიკატური წვნიანი პელმენით ($ 15 დოლარამდე) და მრავალფეროვანი ჩინელი რამენებით, ჩემი , რაც საყვარელ იაპონურ კერძს შთააგონებდა. თაიმსის მოედანთან საკმარისად ახლოსაა იმისათვის, რომ ეს იყოს სრულყოფილი წინა ან პოსტ-თეატრის კვება.

14. სიჩუანის ოაზისი 50-იანი წლების აღმოსავლეთში, უამრავი ქვეყანა & dan; noodles, ღორის პილმენი და ხრაშუნა ქათამი ჩილით გაგიშვებთ პირში (ყველაფერი 25 დოლარამდე) - ან დამატებით ჭიქა წყალთან ან ხუთს ჩამოაგდოთ - და ითხოვთ მეტს.

15. აღმოსავლეთის სოფელი & apos; s სობა-ია იგი ყველაზე ცნობილია იაპონური ცხელი და ცივი ლაფშის კერძების ფართო და ავთენტური მასივით, წვრილი წიწიბურას სობას ნუდელიდან სქელი, საღეჭი და რბილი ხორბლის უდონის ლაფშერით. მათი სველი წერტილები, სავსე ცხელი ტუალეტის სავარძლებით, გართობის დიდ ნაწილს წარმოადგენს. რჩევა: დააჭირეთ ფრინველის სადილის სადილს ორშაბათიდან ხუთშაბათის ჩათვლით, 5:30 საათიდან საღამოს 7 საათამდე, 20 დოლარიანი ფასის კვებაზე.

კვება მოგზაურობაში

16. რთულია 15 დოლარზე მეტი დახარჯო სოფლის საყრდენში მამუნი & apos; s (რომელსაც აქვს ადგილები MacDougal- ზე და St. Marks- ზე). მიიღებთ სენდვიჩს, ან ფალაფელის, შაურმას ან ქაბობის თეფშს - გახსოვდეთ, რომ ჰუმუსი, სანელებელი ყინულის ჩაი და Mamoun- ის ხელმოწერილი ცხელი სოუსი სცადეთ.

17. ნიუ იორკში პენდმეგებზე უკეთესი გარიგება არ არის. ნებისმიერ Vanessa & apos; s Dumplings სამი ადგილი (Chinatown, Union Square და Williamsburg) შეგიძლიათ შეავსოთ 5 დოლარამდე . გაუმასპინძლდით Chinatown– ის შემწვარი ხახვის და ღორის პამიდებით, ან ბოსტნეულისთვის შესაფერისი ბოსტნეულისგან. არ დაივიწყო ბუშტუკის ჩაი!